你有做饭方面的窍门吗？说出来，让我学学？

做饭其实没什么特别的窍门，调味料用的也基本就是那几样。最重要的是用心，一回生二回熟，如果每顿饭你都花心思去做了，那么一定会很好吃。

很多人觉得做饭很难，其实是懒，缺乏耐心，不愿意花时间学，只要你在旁边多看几次你也会做。不过要做的好吃还得色香味俱全那就得用点心了。但现在互联网那么发达，又是自媒体的时代，很多美食达人都有分享经验和美食教学的，所以世上无难事 只怕有心人！

做饭第一步，首先要学会选材，辨别食材的新鲜度，越是新鲜的食材才能做出美味可口的菜肴。比如：活鱼和死鱼做出的味道就完全不同！

第二步，要掌握食材的属性和搭配规律，不同的做法，搭配的配料也不同，掌握的火候和时间也不同。什么样的菜适合炒，或煮，或蒸，或炸都有讲究。但调味料用的无非就是油盐酱醋那几样再加点其他的。

第三步，要多一点耐心和细心。饭做的好不好吃还得看你有没这个耐心了，好的美食也是需要时间的，有的要煮几个小时的，有的要反复又炸又蒸的，还要很细心的去摆盘，要有很好的刀工来雕琢食材，这些都是一种考验！耐心的把一道道菜做好比你随便炒几下做出来的味道截然不同！

总之，你能把饭做的很好，则说明你已经是具备了以上优点的人，那做其他的事业我相信也会很成功！