烹饪书籍推荐几本？ 中餐烹饪书籍推荐？

一、烹饪书籍推荐几本？

《舌尖上的中国味道速成家常菜》

《零失败家常菜》

《食谱营养烹饪书籍》

《东方美食-烹饪艺术家》

《花式营养早餐》

《宝宝辅食跟我做》

二、中餐烹饪书籍推荐？

1、《食物与厨艺》

作者：哈罗德·马基

推荐理由：美食圣经

《食物与厨艺》系列丛书分为《食物与厨艺——面食·酱料·甜点·饮料》、《食物与厨艺——奶·蛋·肉·鱼》、《食物与厨艺——蔬·果·香料·谷物》。其中讲述了食材的各种门类，详细说明了各种食材的起源、风味特色、营养来源及烹饪手法。

2、《摆盘技法全揭秘：创意技法图典》

作者：卡拉·霍布迪

推荐理由：摆盘秘籍

本书提供了丰富的摆盘知识，教你一步一步学会其中所有菜肴的摆盘方法，以及一系列的摆盘创意，能让你大饱跟福。无论你是寻找一个有趣的方式来呈现常用的蔬菜，或用一个华丽的糖饰来点缀甜品，你都能在技法图典中找到丰富的样式进行选择。

3、《肉事典》

作者：文少辉（Jackman）/傅美璇（Erica）

推荐理由：肉食大全

肉类是力量的来源。本书包括牛、猪、鸡、羊、火腿、热狗、内脏、野味等类别，总共介绍有133个小常识，让你完全了解各种食用肉类的风味、口感、保存方法和料理方式。不管是五花肉、里脊肉等熟悉的部位，还是从未吃过的部位，书中把每个部位的特色、处理方法都进行了一一介绍，并针对每种肉品推荐了相应的贴心食谱。

4、《米其林主厨的海鲜全事典》

作者：班·波林杰（Ben Pollinger）

推荐理由：海鲜宝典

本书荣登《时代》杂志美食类秋季推荐选书，连续一年长踞Amazon.com海鲜食谱分类Top 10，是市面上最完整、权威、好用的海鲜宝典，其中有按步骤就可以制作成功的151道原创食谱。当你看过市面上所有的烹调书，相信你会发现：这本书几乎解决了所有关于海鲜的问题。正如本书作者所言：“只要厨房里有了这本书，你就能轻松搞定所有鱼料理！”

5、《法国蓝带西餐烹饪宝典》

作者：杰尼·赖特(Wright J.)

推荐理由：教程典范

一百多年以来，法国蓝带厨艺学院已经成为法国烹调美食的中心，它不仅探索着新的烹饪发展趋势，也代表着传统法式烹调和法式糕点培训的最高成就。本书中的每道菜肴都是蓝带厨艺大师们的招牌菜，他们充分展示出了普通厨师达不到的烹调技艺。

三、说话技巧口才训练书籍？

1，《所谓高情商 就是会说话》佐佐木圭一

作者原本是一个不擅长沟通的人，在经历无数次失败和尝试后，发现了打动人心的语言奥秘，成为首位获得美国“金铅笔奖”的日本人，前后获得日本国内51项大奖。

2，《重要的事情说3点》八幡纰芦史

本书的重要内容有3点：第一点，感情；第二点，逻辑；第三点，利益。任何沟通都可以分为上述3个步骤来进行，并给沟通另一方以充实感、创造性和安定感。

四、推荐销售技巧书籍？

《影响力》

《销售圣经》

《用脑拿订单》

《世界上最伟大的推销员》 

《每天学点销售礼仪》 

《销售心理学》

《销售管理必读12篇》

《非暴力沟通》

《营销管理必读12篇》

《销售巨人1》

《人性的弱点全集》

《优势谈判》

《关键冲突》

《销售就是要搞定人》

《不小心做了销售》

五、沟通技巧书籍推荐？

1.沟通的艺术

2.说话心理学

3.说话细节全书

4.情商高，就是说话让人舒服

5.心理学与口才

6.高情商沟通学

7.口才三绝

8.别输在不会说话上

9.每天学点幽默口才

六、求大家推荐烹饪方面的书籍？

《烹饪概论》、《烹饪原料学》 、《烹饪工艺学》 、《烹饪营养与卫生》 、《餐饮服务》 、《烹饪英语》、 《面点制作工艺》 、《烹饪工艺美术学》 、《西式面点知》、《西餐工艺学》、《都市流行菜》 、《中国饮食保健》 、《调酒工艺》 、《火锅与烧烤工艺》 、《中式菜系》 、《烹饪工艺基础》。

七、关于复述技巧与训练的书籍？

以下是我的回答，关于复述技巧与训练的书籍，可以参考《写作公式》。这本书强调了知识的累积，并提出了各种有效的阅读方法以及做读书笔记的技巧。书中还特别介绍了三大系统复述技巧，包括对照复述、共情复述，以及延申复述，这些方法可以帮助读者学习“知识转化”的实际操作。此外，《金字塔原理》也是一本关于提高思维逻辑性和表达能力的经典书籍，其中的“结论先行”、“疑问回答”等方法也可以训练复述技巧。还有一些常见的训练复述技巧的方法，比如在工作中把过去的沟通重新回顾、分析，找出原因、总结规律，或者回顾沟通的目的、主题是什么，要解决什么问题等。这些方法可以帮助我们更好地理解和表达自己的观点。

八、烹饪的书籍？

《烹饪概论》、《烹饪原料学》 、《烹饪工艺学》 、《烹饪营养与卫生》 、《餐饮服务》 、《烹饪英语》、 《面点制作工艺》 、《烹饪工艺美术学》 、《西式面点知》、《西餐工艺学》、《都市流行菜》 、《中国饮食保健》 、《调酒工艺》 、《火锅与烧烤工艺》 、《中式菜系》 、《烹饪工艺基础》。

九、幼儿逻辑思维训练书籍推荐？

一本小小的蓝色逻辑书》布兰登罗伊尔著，

《思考的技术》大前研一，

《金字塔原理》巴巴拉·明托，

《逻辑学导论》 欧文·M·柯匹，

《好好讲道理》T.爱德华戴默，

十、幼师沟通技巧的书籍推荐？

幼师在从事幼儿教育工作时，需要掌握一定的教育理念和方法。以下是一些建议阅读的幼儿教育书籍，以帮助幼师提高教育水平和理解幼儿教育的核心原则：

《儿童发展心理学》（Child Development） - 罗伯特·S·费尔德曼（Robert S. Feldman）

这本书系统地介绍了儿童发展的心理学原理，包括认知、社会和情感发展等方面。

这本手册为幼师提供了关于儿童发展的详细信息，包括儿童成长的关键阶段、家庭教育等方面。

除了阅读专业书籍外，幼师还可以关注一些关于幼儿教育的在线资源、博客和论坛，以获取最新的教育理念和实践方法。同时，积极参加幼儿教育培训和研讨会，与同行交流经验和心得，不断提高自己的专业素养。