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干锅平菇的做法,干锅平菇怎么做好吃,干锅平菇

2022-01-21 20:17:11烹饪技巧2

主料
平菇:260g

辅料
油:适量
郫县豆瓣酱:适量
葱花:适量
鸡精:适量
油炸花生米:适量

步骤

1.准备食材。

2.平菇洗净撕成条状。

3.用沸水略焯

4.捞出后挤净水份。

5.锅中油烧热,入豆瓣酱炒香。

6.加入挤净水份的平菇。

7.充分煸炒。

8.炒至菜色入味,加入葱花。

9.关火后加入少许鸡精。

10.加入适量油炸花生米翻匀出锅。

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