干锅平菇的做法,干锅平菇怎么做好吃,干锅平菇
主料
平菇:260g
辅料
油:适量
郫县豆瓣酱:适量
葱花:适量
鸡精:适量
油炸花生米:适量
步骤
1.准备食材。
2.平菇洗净撕成条状。
3.用沸水略焯
4.捞出后挤净水份。
5.锅中油烧热,入豆瓣酱炒香。
6.加入挤净水份的平菇。
7.充分煸炒。
8.炒至菜色入味,加入葱花。
9.关火后加入少许鸡精。
10.加入适量油炸花生米翻匀出锅。
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