秋葵炒饭简单做法? 秋葵的家常做法最简单做法?
一、秋葵炒饭简单做法?
食材用料
米饭一碗,秋葵适量,鸡蛋一个,油适量,盐适量,葱一个,黄瓜半根,胡萝卜半根
做法步骤:
1,将秋葵洗干净焯水,捞出过凉水,切小片
2,准备黄瓜粒、胡萝卜粒
3,将一个鸡蛋拌入米饭里搅拌均匀
4,锅里热油,放入胡萝卜粒翻炒
5,放入米饭
6,再放入黄瓜、秋葵快速翻炒
7,放入葱花、适量盐、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅开吃
二、秋葵的家常做法最简单做法?
材料:新鲜秋葵十几根
配菜:蒜蓉,红椒碎适量
酱汁:生抽3勺,耗油1勺,白糖半勺,盐少许,20毫升凉白开
做法
1:清洗秋葵,对于我来说秋葵有点难清洗,总爱扎手,所以我会先用盐浸泡五分钟,然后捞出来继续清洗几次!
2:清洗好的秋葵切掉头部(你会发现有很漂亮的五角星状),锅中水烧开后加入一勺盐,半勺油,放入秋葵,大约煮3分钟左右,煮熟后捞出!
3:把煮好的秋葵放入事先准备好的冰水里,主要增加秋葵的口感,会比较酥脆。
4:锅里下少许油,小火加入蒜蓉,红椒碎爆香,然后平铺在秋葵上
5:碗中加入三勺生抽,一勺蚝油,半勺白糖,盐一小勺,凉白开20毫升搅拌均匀,倒入锅中小火煮至烧开。然后把酱汁淋在秋葵上即可!
三、莴笋烹饪技巧与做法?
【食材准备】:莴笋2克(约600克)、蒜末5克、剁椒酱10克、味精2克、白砂糖2克、白胡椒粉1克、生抽3ml,食盐、食用油适量。
【炒莴笋的方法】:
第一步:首先将莴笋的皮去掉,然后将莴笋清洗干净,接着将莴笋切成0.33厘米厚的薄块即可备用。
第二步:锅中放入适量的水,将水烧到滚沸后,此时再将莴笋片、3克食盐放入到锅中,大火将水煮开后,然后继续煮半分钟即可起锅。
第三步:另起一锅,等锅烧热后,将油放入到锅中,等油烧到稍微冒烟时,此时再将剁椒酱、蒜末放入到锅中爆香。
第四步:然后再将焯水的莴笋片放入到锅中,大火爆炒20秒后,接着再将味精、白砂糖、白胡椒粉、生抽、食盐放入到锅中,大火爆炒20秒即可起锅食用。
【炒莴笋的诀窍】:
1、炒莴笋前,一定要将莴笋放入到热的食盐水中进行焯水,因为高浓度的食盐水,不仅可以使莴笋中的水流出来一部分,而且还能使莴笋的纤维变得更硬,从而使炒熟的莴笋吃着更脆。而用盐水焯水,还能使莴笋提前入味。其实莴笋也可以用盐腌,效果也是一样的,只不过是用食盐水焯水,能使莴笋的色泽看着更翠绿。
2、炒莴笋时,建议大家放少许的剁椒酱,因为剁椒酱具有增香增味的作用,能使炒熟的莴笋吃着更香更入味。
3、焯水过后的莴笋炒制的时间一到要控制在40秒左右,如果您炒莴笋的时间过长,会导致莴笋吃着不脆了。
四、秋葵的好吃又简单做法?
食材:秋葵150克、火腿肠1根、鸡蛋2个、盐适量
做法:
1、秋葵清洗掉表层绒毛,用刀将周边菱角去掉;
2、处理好的秋葵切段,放在沸水中焯烫两分钟,捞出沥水(其实,最有营养的做法是先焯水,然后再切段)
3、火腿肠剥去外衣,切成小粒;
4、鸡蛋磕入碗中,用筷子打散;
5、热油锅,烧至八成热,倒入蛋液,煎好的鸡蛋用铲子切成小块;
6、鸡蛋炒熟,倒入火腿,翻炒均匀;
7、倒入秋葵,翻炒两分钟,调入适量盐,炒匀即可。
五、最简单的裙子做法图解?
1.首先要画出裙片,看图,先画一个长方形,长是裙长,宽是四分之一臀围。根据自己想要的长短和肥瘦画。
2.然后在画好的长方形一侧边缘向上延长1cm。顶点与横线画弧线交合。
3.从1cm延长的顶点向下画斜线,斜线与裙长相等,斜度大改16cm,(看图)斜线下端与下面横线顺成弧线。这样四分之一裙片就画好了。
4.然后按画好的裙片裁剪,注意画的是四分之一,裁的时候中间要对折连着裁(画两个小半圆的线是对折线)这样裁2片。然后再裁个腰(长是整圈臀围,宽是9cm)。裁好就可以缝了。
5.开始缝。斜线处是裙子的侧缝,把前后两片侧缝缝合,注意从面料的反面合。合完用包缝机包缝。(如果是针织面料你也没有包缝机也可以不用包缝)
6.腰条用熨斗沿虚线对折烫平(面料反面朝里)。把腰条两头接上成一个圈。然后把松紧带剪成比腰围小10cm左右也接成一个圈。
7.把松紧带夹到腰条里,沿着虚线缝一条线把松紧带固定。
8.腰的毛边与裙片腰缝合,缝份朝里。然后包缝。裙摆折进去缝合1cm。一个简单的裙子就完成了。
六、秋葵的最佳吃法的简单做法?
清炒秋葵。
先将秋葵洗净取蒂,然后切成薄片,锅中烧油至七成热后放蒜末炒香,然后放入秋葵与青椒丝翻炒,然后加入盐、鸡精炒匀后即可出锅。
七、油炸秋葵最佳吃法最简单的做法?
把秋葵两面均炸至金黄,出锅,吸油纸吸油。炸时需控制好油温,油温不能太高或者太低,太高会炸老,炸糊了就废了,太低炸不透。还有花椒出香味就好,不用炸的太老。油炸之前可先倒入清水烧开,下秋葵焯熟捞出晾干,这样能去除秋葵涩味道。
八、秋葵怎么做好吃最简单做法?
【食材】:
秋葵、五花肉
【做法】:
1、五花肉洗净,打成肉泥。
加入姜末、2勺生抽、1勺白酒或者料酒、1勺蚝油、适量盐、黑胡椒粉一起搅拌均匀,腌制10分钟以上备用。
肉泥腌好,秋葵洗净。
2、秋葵去头,从中间切开,去掉中间的籽。
3、将肉泥装入秋葵中。
4、平底锅放适量油烧热,摆入秋葵肉煎至底部微黄,使肉泥定型。
翻面再煎一下,煎至肉表面焦黄即可。
九、酱油牛肉最简单做法大全图解?
用料
牛腱子 1块
生姜片(焯水用) 3片
大葱段(焯水用) 适量
八角 2个
香叶 5片
桂皮 2块
生抽 2勺
老抽 1勺
冰糖 3块
盐 2勺
甜面酱 2勺
南乳 2块
生姜片 3片
大葱段 适量
红葱头 1个
做法步骤1、1、牛腱子肉用清水浸泡半个小时;2、准备一锅冷水,将牛腱子肉放入,再放入大葱段和姜片、煮至沸腾捞出牛腱子肉用清水冲洗几遍;3、准备所有香料,将腱子肉放入锅中,倒入香料和调味料,加入末过腱子肉的清水,大火煮开
2、小火焖煮2个小时左右
3、然后捞出放入保鲜盒中,放进冰箱冷藏保存3个小时,拿出来就可以直接切薄片了
十、如何做秋葵好吃又简单的做法?
主料:秋葵500g、鸡蛋2枚
辅料:大蒜、大葱、红辣椒、食盐、生抽、蚝油、食用油
食材处理
秋葵清洗干净,切掉尾部的根;
碗中打散2枚鸡蛋;
大蒜切片、大葱切段、红辣椒切片;
操作步骤
锅中烧开水加入食盐,放入秋葵和红辣椒焯水3分钟,捞出用清水冲凉,切成1厘米长的圈备用;
锅中起油,油温六成热,放入鸡蛋快速搅散,炒成小块,加入焯过水的秋葵和红辣椒翻炒;
开始调味,加入生抽提鲜,蚝油增香、食盐增加底味,翻炒均匀即可出锅装盘。
秋葵炒鸡蛋小贴士
秋葵先焯水,然后切成大小均匀的小段,秋葵中汁水不会流失;
焯水时加入食盐,秋葵更翠绿,红辣椒主要是配色;
秋葵红红辣椒焯水,可以减少烹饪的时间,营养流失较少;
秋葵炒鸡蛋,味道清淡,不需要加入其他的调料,才能发挥出秋葵和鸡蛋的原汁原味,主要加生抽、蚝油、食盐即可。
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