田鼠的烹饪技巧？ 螺蛳的烹饪技巧？

一、田鼠的烹饪技巧？

红烧田鼠肉

用料：田鼠肉，冰糖，老姜，八角，花椒，干辣椒，香葱，大蒜2瓣，酱油，料酒盐适量 还有鸡蛋

制作方法：

1、肉洗干净切成小方块

2、鸡蛋煮好剥壳，肉过沸水去血迹

3、放一点油入锅中火加热，花冰糖至焦黄色

4、放入田鼠肉上糖色，加入辣椒，花椒，八角，葱白切段，大蒜，料酒，老姜，酱油，盐适量翻炒均匀入味

5、 加开水盖没肉大火烧开改小火慢慢烧半个小时

6、在加入鸡蛋慢慢烧1个小时

7、水差不多干了改大火，放水淀粉勾芡

8、加葱花，鸡精出锅即可

二、螺蛳的烹饪技巧？

、将带壳的螺丝清洗干净，放入烧开的沸水中煮沸5分钟捞出，待冷却后用缝衣针将螺盖挑开再将肉挑出来，下面的肠子不要，然后加入食盐和白醋抓揉一遍，用清水清洗干净，沥干水分；

2、韭菜洗干净，切成5厘米左右的小段，紫苏洗干净切细丝，辣椒切圈，蒜瓣去皮切片，生姜刨皮切细丝；

3、热锅下油，油至六成热，放入姜蒜爆香，然后依次放入螺蛳肉、紫苏和辣椒大火翻炒；

4、炒至螺蛳断生时，加入韭菜白杆翻炒几下，随后依次加入生抽、老抽、料酒、食盐调味，最后将韭菜叶丢入锅中炒匀；

5、炒至韭菜叶变成深绿色即出锅装盘，一盘鲜香软嫩的爆炒韭菜螺蛳大功告成，老少皆宜，螺蛳蛋白质含量高，而韭菜粗纤维含量高，二者塔配在一起十分和谐营养。

三、胡桃的烹饪技巧？

材料

"胡桃（或核桃） 100g","奶油（软化） 100g","细砂糖 40g","盐 1/4小匙","低筋面粉 150g","糖粉 约1杯",

做法

step1

1:坚果切碎后干炒直到香气出来，备用

step2

2:软化奶油、糖、盐拌匀（不用打发）

step3

3:将面粉、岁坚果加入拌匀成团，冷藏半小时

step4

4:用手将面团揉成一颗一颗小球（直径2-3cm），以170℃烤约15-20分钟直到微微上色

step5

5:完全冷却后沾裹一层糖粉，密封储存

四、关于烹饪的英文动词？

fry 英 [fraɪ] 美 [fraɪ] n. 鱼苗，鱼秧; 弗赖伊（姓氏）; 油炸食物; （口语）烦恼，愤激 vi. 油炸; 用油煎; 用油炸烤炒 vt. 油炸; 油煎; （美俚）使被处电刑; 瓦解 cook 英 [kʊk] 美 [kʊk] vt.& vi. 烹调; 编造; 篡改; 密谋 vt. 煮; 烹调 vi. 烹调; 做菜 n. 厨师; 厨子

五、烹饪的英文单词怎么写？

cuisine 英 [kwɪˈzi:n] 美 [kwɪˈzin] n.菜肴;烹饪，烹调法 词汇难度：高考 / IELTS / TEM4 / TEM8 / GRE / TOEIC 复数： cuisines 双语例句 The cuisine of Japan is low in fat. 日式烹饪的特点是低脂肪。

六、蜡笔的英文怎么念？

蜡笔用英语的写法和读法如下：

1、crayon

英 [ˈkreɪən] 美 ['kreɪən]

彩色蜡笔或粉笔

例句：He coloured the picture with crayon. 他用蜡笔给画上色。

2、pencil

英 [ˈpensl] 美 [ˈpɛnsəl]

铅笔，彩色铅笔;笔状物;画风，画法;[物]光线锥

例句：I found a pencil and some blank paper in her desk .

我在她的桌子里找到一支铅笔和几张白纸。

扩展资料：

1、Today, I used green and brown crayon drawing of a magic tree.

今天，我用绿色和褐色的蜡笔画了一棵神奇的大树。

2、Show me your yellow crayon. 给我展示你的黄蜡笔。

3、He had written her a note in pencil. 他用铅笔给她写了个便条。

七、地球的英文怎么念？

earth 中文谐音是“儿丝”

英 [ɜ:θ] 美 [ɜ:rθ]

n.地球;泥土;陆地;兽穴

vt.把（电线）接地;盖（土）;追赶入洞穴

vi.躲进地洞

希望对你有帮助！

八、五的英文怎么念？

“5”的英文：five

读音：英 [faɪv] 美 [faɪv]

词汇搭配：

1、five senses 五官感觉

2、Group of Five 五国集团

3、five point 五分

4、Five Points 五点

相关例句：

1、We work from nine to five.

我们从九点工作到五点。

2、They ran this short story in five issues.

他们把这篇短篇小说连载了五期。

3、He finds it hard to focus his thoughts on one thing for longer than five minutes.

他发现他很难把他的注意力集中在一件事情上超过五分钟。

4、I was shut out for being five minutes late.

我就迟到了五分钟，便被关在了门外。

九、杰的英文怎么念？

杰 = Jal是最好的对应英文单词, 这个名字你可以看一下英剧skins上面Jal 的发音,基本上就是杰的音

十、头的英文怎么念？

“头”字的英语单词head念法：英 [hed] 美 [hɛd]

释义：

1、n. 头；头痛；上端；最前的部分；理解力

2、vt. 前进；用头顶；作为…的首领；站在…的前头；给…加标题

3、vi. 出发；成头状物；船驶往

4、adj. 头的；主要的；在顶端的

5、n. (Head)人名；(英)黑德

例句：

1、His head rested on my shoulder.

他的头靠在我的肩上。

2、They bastinadoed him on the head.

他们对他头部连续猛击。

扩展资料

head的近义词：major

读法：英 ['meɪdʒə] 美 ['medʒɚ]

释义：

1、adj. 主要的；重要的；主修的；较多的

2、n. [人类] 成年人；主修科目；陆军少校

3、vi. 主修

4、n. (Major)人名；(西)马霍尔；(法)马若尔；(捷、德、塞、瑞典)马约尔；(英)梅杰

短语：

1、major in主修，专攻

2、major decision主要决定

3、Major second大二度

4、Proconsul major大型原康修尔猿