西红柿炒鸡蛋的介绍？ 介绍烹饪技巧150字？

一、西红柿炒鸡蛋的介绍？

西红柿炒鸡蛋是一款老少皆宜的美味佳肴。首先说说做法：成熟的西红柿两个，鸡蛋两个到三个。将西虹洗净，切块备用，注意去掉西红柿的根蒂否则影响口感。

将鸡蛋打在碗中，加少许水搅散。要想喷香的，小葱少不了啦。切上少许葱花备用。

锅中烧热油，导入鸡蛋液，翻炒成形，盛出来。

再倒入少许油，油温八成热导入西红柿翻炒。加入炒好的鸡蛋，少许盐调味。撒入葱花，美味的西红柿炒鸡蛋出锅了。再说说西红柿炒鸡蛋的营养吧。西红柿中含有人体所需各种维生素，鸡蛋的营养更是丰富。所以西红柿炒鸡蛋是一款营养又美味的家常菜！

二、介绍烹饪技巧150字？

烹”就是煮的意思，“饪”是指熟的意思，广义地说，烹饪是对食物原料进行热加工，将生的食物原料加工成熟食品；狭义地说烹饪是指对食物原料进行合理选择调配，加工治净，加热调味，使之成为色、香、味、形、质、养兼美的安全无害的、利于吸收、益人健康、强人体质的饭食菜品包括调味熟食，也包括调制生食。

烹饪主要对食物作处理，例如切、刨、剁等方式让食物变碎而易于食用、腌渍或加入调味料使食物更可口、或加热食物等。加热食品，通常能让食物变软、杀菌，且使食物的营养成分更容易被人体吸收。5-60°C是许多食物细菌兴旺的温度。鸡、鸭、鱼、肉、奶全部应该避免保存在这个温度范围。冷藏和冰冻不能杀死细菌，只能延缓它们的成长，让食物可以保存较长的时间。

三、介绍西红柿炒鸡蛋说明文提纲？

西红柿炒鸡蛋说明提纲。准备两个西红柿，五个鸡蛋。把西红柿打上花刀。被水烫一下去皮，切碎备用。再把鸡蛋打在碗里，打散，放油，先把鸡蛋煎熟，放在碗里。放油，再把西红柿道理炒出翻茄红素然后再放鸡蛋，不少许的白糖，食盐，西红柿炒鸡蛋就做好了。

四、西红柿炒鸡蛋的文字介绍20字？

首先将西红柿洗净切块备用，然后将鸡蛋打入碗中加适量盐往一个方向打散，锅里放入适量花生油，等油烧热后倒入蛋液，将鸡蛋炒散后盛出，再倒入西红柿块翻炒，直至西红柿炒软，汤汁溢出，再倒入鸡蛋，稍微倒入一点水，淋入一点点生粉，将汤汁收浓就可出锅了！

五、西红柿炒鸡蛋西红柿怎么切？

西红柿炒鸡蛋切三角块。切块就不会炒碎。

六、西红柿怎样炒鸡蛋？

首先准备基本的食材：大西红柿一个，鸡蛋两个，蒜一瓣，大葱片，深碗里打入两个鸡蛋，加入盐，料酒，生抽，打散，开中火，锅中放油，可以滴一滴蛋液在油里，等这滴蛋液周围开始冒泡有声响了，把所有蛋液倒入锅中，这时候不要立马去铲，等蛋液下面有定型了再开始铲，大块的地方用铲子切小，炒熟后关火，把鸡蛋盛出装盘，接着西红柿洗净去蒂，切成小块，把蒜切成末，中火，锅里放一点点油，炒蒜末和葱片，炒出香味后倒入切好的西红柿块，放入适量的醋和半茶勺糖，醋的量可以根据自己口味来调整，糖是用来提鲜的，不喜欢也可以不放或少放。

中小火煮一下，让西红柿出汁，倒入刚才炒好的鸡蛋，撒点葱花和黑胡椒粉，最后出锅装盘。

七、怎么西红柿炒鸡蛋？

用料

鸡蛋3个

西红柿2个

葱花3g

姜丝2g

蒜片2g

盐1.5茶匙

糖3茶匙

番茄沙司20g

料酒1汤匙

做法

1/8 葱切花，姜切丝，蒜切碎。

2/8 西红柿背上划“十”字，放入开水中烫几下，用手撕去表皮，改刀切成块状。

3/8 起锅烧油，鸡蛋加入些许料酒打散，边倒入油锅边用筷子在锅中搅拌。

4/8 鸡蛋盛出备用。

5/8 锅中留油，葱姜蒜倒入，煸炒出香后，加入番茄沙司翻炒。

6/8 将西红柿倒入，转大火，翻炒出汤汁。

7/8 加入盐、白糖、炒好的鸡蛋，一起快速翻炒。

8/8 最后出锅装盘，撒上葱花即可。

八、西红柿炒鸡蛋故事？

有天西红柿和鸡蛋打起来了，西红柿把顺手拿了个锅铲把鸡蛋抄起来扔了很远，以后人们都知道西红柿炒（抄）鸡蛋了！

九、西红柿炒鸡蛋评语？

西红柿炒鸡蛋既经济又实惠，好看又好吃

十、西红柿炒鸡蛋步骤？

1. 原料准备，首先把葱姜切成小片儿。

2. 西红柿切成橘瓣状，保持大小一致。

3. 鸡蛋打散后放几滴白酒搅匀，可以保证鸡蛋松软。

4. 开火，锅烧热之后放入凉油，差不多三十秒，油温升到三成，热倒入蛋液，慢慢用铲子轻推。

5. 炒定型后就可以盛出备用了。

6. 锅里加一点油，烧热后，小火下葱姜片儿爆香。

7. 之后放入西红柿，改成大火翻炒，西红柿出汤后改小火，放入盐1勺、白糖2勺。

8. 翻炒一分钟加入鸡蛋，继续翻炒。

9. 使鸡蛋均匀的挂住汤汁，出锅即可