当前位置:首页 > 厨房百科 > 烹饪技巧 > 正文内容

莴笋烹饪技巧与做法? 压被子的技巧图片步骤?

2024-11-16 17:16:23烹饪技巧1

一、莴笋烹饪技巧与做法?

【食材准备】:莴笋2克(约600克)、蒜末5克、剁椒酱10克、味精2克、白砂糖2克、白胡椒粉1克、生抽3ml,食盐、食用油适量。

【炒莴笋的方法】:

第一步:首先将莴笋的皮去掉,然后将莴笋清洗干净,接着将莴笋切成0.33厘米厚的薄块即可备用。

第二步:锅中放入适量的水,将水烧到滚沸后,此时再将莴笋片、3克食盐放入到锅中,大火将水煮开后,然后继续煮半分钟即可起锅。

第三步:另起一锅,等锅烧热后,将油放入到锅中,等油烧到稍微冒烟时,此时再将剁椒酱、蒜末放入到锅中爆香。

第四步:然后再将焯水的莴笋片放入到锅中,大火爆炒20秒后,接着再将味精、白砂糖、白胡椒粉、生抽、食盐放入到锅中,大火爆炒20秒即可起锅食用。

【炒莴笋的诀窍】:

1、炒莴笋前,一定要将莴笋放入到热的食盐水中进行焯水,因为高浓度的食盐水,不仅可以使莴笋中的水流出来一部分,而且还能使莴笋的纤维变得更硬,从而使炒熟的莴笋吃着更脆。而用盐水焯水,还能使莴笋提前入味。其实莴笋也可以用盐腌,效果也是一样的,只不过是用食盐水焯水,能使莴笋的色泽看着更翠绿。

2、炒莴笋时,建议大家放少许的剁椒酱,因为剁椒酱具有增香增味的作用,能使炒熟的莴笋吃着更香更入味。

3、焯水过后的莴笋炒制的时间一到要控制在40秒左右,如果您炒莴笋的时间过长,会导致莴笋吃着不脆了。

二、压被子的技巧图片步骤?

操作方法

01

首先用双手捏住在同一边的两个被角,使劲往两边掀被子,让被子整洁的平铺在床上。然后从外往里面折被子,折成的被子的宽度为原来的三分之一。

02

这个时候的被子表面如果有些褶皱,用手将两边抚平这些褶皱。等褶皱没有的时候,就用手在被子两侧略小于四分之一处捏出一条宽约7厘米的长条,反复将长条捏明显,然后双手捏住长条的两边。

03

再用力往上拉长条,使整个长条隆起,并在被子的另外一端也制造出隆起的长条。把长条外边的略小于四分之一部分被子往上折叠,再把被子另外一端也往上折叠。

04

如果这时候的被子两边不是很整齐,那么就用手把这两部分往里面折。然后把被子中间的那部分制造成隆起的长条,再把左边的那部分被子往右边折。

05

如果发现被子的一端会有放棉花的口,所以不好看。那么就用双手把被子翻一下,时较为平整的一面暴露在外部。如果被子的角不平整的话,那么用小卡片刷被子的角,使得被子棱角分明,这样整洁的标准四方被就叠好了。

三、皮蛋茼蒿做法,需要烹饪步骤?

将皮蛋和咸蛋蒸15分钟,冷却后去壳切成粒;茼蒿洗净后沥干水分;

2.炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香,随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下;

3.将茼蒿放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐,并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。

四、圆锥的做法图片步骤?

准备工具:EVA,壁纸刀,胶水。

1、首先拿出一张EVA,用圆规在EVA上画出半圆。

2、用尺子在画好半圆的EVA上画出直线连接。

3、用壁纸刀将画好的圆锥给裁剪下来。

4、在两边涂上胶水,用手将两边弯到中间,按压粘结。

5、挖掉多余的部分,简单的圆锥即可做好。

圆锥定义:

圆锥是一种几何图形,有两种定义。

解析几何定义:圆锥面和一个截它的平面(满足交线为圆)组成的空间几何图形叫圆锥。

立体几何定义:以直角三角形的直角边所在直线为旋转轴,其余两边旋转360度而成的曲面所围成的几何体叫做圆锥。旋转轴叫做圆锥的轴。 垂直于轴的边旋转而成的曲面叫做圆锥的底面。

五、圆锥的做法步骤图片?

圆锥的做法步:

第一,先用圆规画好一个圆。

第二,画好之后,用剪刀剪下来。

第三,用尺子在上面画好一个角度。

第四,画好之后剪下来。

第五,用固体胶粘好,做成一个没有底的圆锥。

第六,把没有底的圆锥放在一张卡纸上,然后用铅笔沿着圆锥画圆。

第七,画好之后剪下来。

第八,剪下来之后,用透明胶布粘好,这样,圆锥就做好了。

六、鱼缸的做法步骤图片?

鱼缸的做法步骤,使将玻璃鱼缸清洗干净,然后内部加工。

七、花灯的做法步骤及图片?

花灯制作方法详细图解:

准备卡纸,最好是稍微硬点的,一张大小为15*10厘米,一张大小为15*15厘米,白色或是彩色的

将15*15厘米的一张边缘留一厘米不剪,中间用刀片划开划成一厘米的宽的条

用彩笔将两张卡纸涂颜色(彩色的卡纸可以忽略此步

骤)

在15*10厘米的一张纸上,下两边一厘米处,侧面粘上双面胶

将15*15厘米的一张纸水平粘到上面

在卷起来将侧面也粘好

在下面一圈缠上双面胶,将皱纹纸粘在上面,用剪刀剪成条

上面打个孔,穿根绳子绑好

一个简单的灯笼就做好了。

八、虾堆的做法步骤图片?

主料小江虾350g 辅料油适量盐适量中筋面粉适量土豆淀粉适量料酒少许干罗勒叶少许面包糠适量 步骤1.江虾洗净撒上盐和料酒,拌匀腌制10分钟2.腌好的虾放入土豆淀粉和中筋面粉,比例1:3,再加入适量面包糠,如果干不成团可加入适量清水搅拌3.锅内倒入油大火烧至中高温180度-190度左右,用筷子挑起适当大小的面糊虾团,炸制金黄色即可4.炸好的虾控好油5.趁热撒少许罗勒叶增香(没有课省略)

九、太空沙的做法步骤图片?

1.拿出一个干净的器皿,放入少量细沙、蜂蜡,某种食用色素,再放入适量水,轻轻搅拌均匀;当这些混合物,用手一捏,可以团在一起的时候,捏成各种形状都不会散开,就算成功了。

2.然后,分别在不同的器皿里,用不同的食用色素,制作出不同颜色的太空沙 3.太空沙放置时间过长,或因使用时间过长,导致它发干、变硬,可以稍微添上一点水,搅拌一下,使之湿润即可。拓展资料: 太空沙是可以带回家玩的玩具彩沙,由98%海沙加2%食品级交联剂组成,具有良好流动性和可塑性,手感柔软不粘手。材质是纯天然和食品级,并且高温提炼萃取等工艺,沙质细腻颗粒均匀,绝对安全。太空沙可以激发儿童想象力和创造欲望,同时可以刺激儿童手脑神经发育, 促进手脑协调能力。

十、田鼠的烹饪技巧?

红烧田鼠肉

用料:田鼠肉,冰糖,老姜,八角,花椒,干辣椒,香葱,大蒜2瓣,酱油,料酒盐适量 还有鸡蛋

制作方法:

1、肉洗干净切成小方块

2、鸡蛋煮好剥壳,肉过沸水去血迹

3、放一点油入锅中火加热,花冰糖至焦黄色

4、放入田鼠肉上糖色,加入辣椒,花椒,八角,葱白切段,大蒜,料酒,老姜,酱油,盐适量翻炒均匀入味

5、 加开水盖没肉大火烧开改小火慢慢烧半个小时

6、在加入鸡蛋慢慢烧1个小时

7、水差不多干了改大火,放水淀粉勾芡

8、加葱花,鸡精出锅即可

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/cfbk/prjq/897527.html

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。