黔北麻羊的传说？ 黔北白山羊还是黔北麻羊？

一、黔北麻羊的传说？

黔北麻羊是产区农民长期选育和自然选择形成的。当地农民素有养羊习惯，保留婚丧嫁娶、立房祝寿“以羊馈赠”的习俗，并以此作为提供肉食和肥料的主要来源之一。黔北麻羊肉自古以来都被当地老百姓视为招待贵客的上等菜肴。中国工农红军长征“四渡赤水”期间，红军在习水、仁怀地区帮助老百姓，群众想杀黔北麻羊来犒劳红军，被红军婉拒。2009年10月15日，黔北麻羊被中国国家畜禽遗传资源委员会批准列入国家“畜禽遗传资源”目录。

二、黔北白山羊还是黔北麻羊？

黔北麻羊，属肉用型山羊地方遗传资源。原产于贵州北部的仁怀、习水两市（县），邻近的赤水市、遵义县以及金沙县、桐梓县也有分布。

三、黔北麻羊生长周期？

黔北麻羊4月龄性成熟,8月龄即可配种繁殖。母羊全年发情,发情周期19～21天,发情持续期24～48h,妊娠期150～152天,产羔率197.53%。羔羊初生重1.71kg,羔羊断奶重12.5kg。羔羊断奶成活率93.21%，深受广大农户的喜欢市场前景非常广阔非常值得投入养殖。

四、黔北麻羊哪里正宗？

黔北麻羊俗称麻羊，因其主要分布在贵州北部的仁怀、习水等县而得名，是贵州省三大优良地方山羊品种之一。据《贵州省畜禽地方品种志》记载：黔北麻羊“产区历史悠久，发祥较早，当地出土文物有新石器时期的石斧，汉代的铜锅、铜鼎、汉砖以及秦、汉[新]王莽、西晋、北宋等朝代的货币。今日习水县的土城镇，在北宋时是州、县所在地，属政治、经济、文化中心”。据调查考证，黔北麻羊是产区劳动人民长期选育和自然选择形成的。当地农民素有养羊习惯，至今仍保留婚丧嫁娶、立房祝寿“以羊馈赠”的习俗，并以此作为提供肉食和肥料的主要来源之一。黔北麻羊肉自古以来都被当地老百姓视为招待贵客的上等菜肴

五、黔北麻羊多少钱1斤？

毛羊30⑷0左右，带头熟全羊120⑴35左右（有轻重分别，其实不绝对

六、黔北麻羊今年的价格回会下跌吗？

根据羊的品种，月龄大小，还有所在地区价格都是不同的。 一般普通羊只价格在300-1000之间。 种羊一般在1300-2000之间（看公母决定），一般纯种公羊可以达到350斤左右，母羊可以达到300斤左右。 原种公羊价位在5000-10000之间。（胚胎移植价格成本比较高） 带羔怀孕母羊一般在1500-1800之间。 一般绵羊9元左右一斤，山羊要12元左右一斤。 至于价格，建议还是去之前去之前问下他们，或者也可以打4008-9353-66他们可以提供给你最新的报价

七、黔北麻羊一年生几胎？

黔北麻羊一年生两胎，两年生死胎。

一般的羊多是两年三胎，而黔北麻羊可以做到两年产4胎，准确的来说应该是26个月产四胎。每胎平均2只。这也是养殖黔北麻羊的优势。但很多人养殖时大多也是两年三胎，想要做到两年四胎并没有那么困难。

黔北麻羊妊娠期需要5个月零七天，自然哺乳时间是三个月，加起来就是8个多月，这样的话，一次性配种成功，两年也只能产三胎。

八、黔北麻羊和黑山羊有何区别？

麻羊的毛是自来圈的，头顶的角是弯的，黑山羊的毛是顺的，角是直的

九、羊腰子的烹饪？

羊腰子4个.京葱1根、料酒一勺、盐少许、胡椒少许、味精少许

制作过程:

1. 洗洗干净羊腰子，去掉那层膜和肥油

2. 京葱洗净用滚刀切

3. 腰子切片去掉白色内臊，用料酒、胡椒、盐、味精腌制

4. 先油锅炒京葱，炒扁炒熟最好

5. 下腰子一起炒，大火，快熟

6. 出锅。

十、田鼠的烹饪技巧？

红烧田鼠肉

用料：田鼠肉，冰糖，老姜，八角，花椒，干辣椒，香葱，大蒜2瓣，酱油，料酒盐适量 还有鸡蛋

制作方法：

1、肉洗干净切成小方块

2、鸡蛋煮好剥壳，肉过沸水去血迹

3、放一点油入锅中火加热，花冰糖至焦黄色

4、放入田鼠肉上糖色，加入辣椒，花椒，八角，葱白切段，大蒜，料酒，老姜，酱油，盐适量翻炒均匀入味

5、 加开水盖没肉大火烧开改小火慢慢烧半个小时

6、在加入鸡蛋慢慢烧1个小时

7、水差不多干了改大火，放水淀粉勾芡

8、加葱花，鸡精出锅即可