虾煮面条怎么煮？ 煮虾的汤可以煮面条吗？

一、虾煮面条怎么煮？

1.大虾， 挑去虾线，剪去虾须，掰下虾头，清洗干净 。

2.准备芦笋、香菜、 蘑菇、 番茄， 清洗后切好备用 。

3.两人份的鸡蛋挂面 。

4.再准备适量的姜葱 。

5.起锅热油 ，姜葱炒香 。

6.倒入虾头和虾肉 。

7.炒至水分收干 。

8.放入一勺豆瓣酱 ，翻炒入味 。

9.将炒熟的虾肉夹入盘中备用 。

10.留下虾头部分 。

11.倒入清水煮开 。

12.再放入番茄和蘑菇 ，煮至汤汁浓稠 。

13.用筷子夹去虾头 。

14.放入香菜和鸡精调味， 鲜虾汤就煮好了。

15.另一口锅烧开水， 把鸡蛋挂面和芦笋放去煮熟，捞起后装碗。

16.把虾汤浇入面中，摆上食材即可 。

二、煮虾的汤可以煮面条吗？

用煮虾的水下面条也是可以的，做出来的面条很鲜美，最后面条煮好后可以把虾再放进面条里去，会更加美味也更有营养。

一般做虾前都要把虾洗干净，挑去黑线，剥皮去头等，这些都做好后虾就很干净了，无论是煎炒炸煮都可以，煮虾的汤可以作为汤底来做其他的食物，就像鱼汤一样，不过最好是刚开始用热水焯一下

三、煮小面条的技巧？

1.在煮面条之前最好在水里面放一点食盐，然后再将面条放进去煮，这样煮出来的面条不容易糊烂，而且比较筋道好吃。

2.煮面条除了要加食盐之外，还要在水里面加一汤匙菜油，这样在面条下锅的时候沾染上菜油，面条不会粘连在一起，还能防止煮面条的时候溢锅，起泡沫。

3.当然你还可以在里面加一点食醋，因为面条是碱性的，碱味比较重，加点食醋可以中和碱味，还能让面条煮出来更白。

4.煮挂面的时候一定不要等到水完全开之后才放挂面，要在水刚刚开起小泡的时候，就将面条放下去。

四、如何煮面条,怎么煮面条？

随便什么锅，只要能让水滚的就行（电饭煲也行），水滚后放面条（一般100克一碗面的样子，大碗可装500克水的），再就是加盐、加点生抽、味精就行了，见差不多了就尝一尝看有没有熟，这样最保险，一般120克面放500克水。

资料扩展：

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。

面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。

面条，一种用谷物或豆类通过研磨成粉状加水和成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用揉、拉、捏、挤等手法，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经蒸、煮、炒、烩、炸而成的一种食品。

面条多为淀粉胶体，因溶解度原因会吸水膨胀，被称为"pang"，"pang"后会影响口感，应趁热食用。

面条作为东方饮食的重要组成部分。公元3世纪初，中国的书籍上已经有了关于面条的记载。面条起初被称为"汤饼"。

五、怎样煮面条才好吃技巧？

挂面怎么煮好吃挂面方便储存，对于工作繁忙的人来说，很适合，但是挂面往往不如鲜面条好吃，煮挂面的时候在水刚冒泡的时候放入面条，然后搅动几下，水开后加入一些凉水，煮开之后关火焖一会，这样煮出的面条容易熟，而且不黏汤又软烂，很好吃。

面条结团喷米酒有的时候面条煮砸了，结成一团了，跟面疙瘩一样了，口感不好，这个时候喷上点米酒，然后面条就很容易散开了。

高汤下面面条最容易吸附味道，如果用高汤煮面味道更鲜美有营养，可以提前将高汤炖好，然后煮面的时候直接用高汤煮。鸡汤、排骨汤、大骨头、牛肉汤都是非常不错的选择。

菜码提味煮面条的时候加入一些菜码，不仅能够营养均衡，而且给面条提味增色，在面条快熟的时候加入洗好的青菜，也可以加入蘑菇、笋尖、胡萝卜、莴笋、鸡蛋等根据个人口味的众多食物。

六、煮虾不要虾黑头的技巧？

新鲜的不会这样，虾头变黑

1、虾下锅之前已经死了（不新鲜，如是冻过应该是死超过18hk才入冻库速冻）

2、虾头部地方（虾的胃和脑）如果在下锅之前那些虾被挤压或已经奄奄一息，煮熟后当时不会变黑但一定时间后虾头就会变黑。 结论：虾头如果已经已经变黑 建议不要再食用

七、虾煮面条怎么做好吃？

准备食材：

面条

鸡尾虾

蒜瓣

洋葱

葱花

老抽

生抽

蚝油

黑胡椒粉

清水

白胡椒粉

料酒

制作步骤：

1.首先我们把虾线去掉，虾头和虾尾去要去除，然后清洗干净。根据口感喜好，可以把虾仁背部用剪刀剪开，更加入味，不过我都是直接省略这步。然后用料酒和白胡椒粉拌匀腌制15分钟。

2.这个时候我们可以把洋葱切丁、蒜切末、小葱切小段，都装碗备用。

3.热锅倒油，放入蒜末、洋葱丁炒香后加入虾仁不断翻炒。倒入老抽、生抽、蚝油、黑胡椒粉炒出香味，放入适量清水。

4.锅中烧开水放入面条，面条煮好后捞出，我一般不过冷水，这样稍黏的口感吃起来更香。

5.最后把煮好了料汁及虾仁倒入碗中，搅拌均匀，撒上一点葱花就可以开吃了。

八、基围虾煮的汤可以煮面条吃吗？

可以的，基围虾煮的汤可以用来煮面条，这样可以让面条更加美味。你可以先将基围虾煮的汤烧开，然后加入适量的面条，煮熟后加入调料和蔬菜即可。如果你喜欢口感更加丰富，可以加入一些海鲜或肉类食材。不过需要注意的是，基围虾煮的汤中含有较高的盐分，所以在煮面条时要适量减少盐的使用。

九、给宝宝煮面条-宝宝面条怎么煮？

方法/步骤

1

先把白菜、胡萝卜、蘑菇、干虾仁清洗干净，然后把胡萝卜、鲜磨、白菜用刀切成细丝状，在把葱切成小段状备用。

2

把锅预热，然后倒入适量的色拉油，待油温上热后 把葱段、胡萝卜、鲜蘑、白菜倒入锅里快速的翻炒几下，这时放入适量的十三香、酱油。

3

这时爆出香味后，倒入适量的清水。

4

待锅快开时放入洗好的干虾仁，和适量的盐。

5

锅完全的开时把儿童面下入锅里。

6

大火烧至3分钟后，即可关火盛出。

7

一碗味美营养的小宝宝面这就做好了，在配上我拌好的小黄瓜宝宝吃的可香了！

十、开面馆煮面条的技巧？

店面要干净整洁，面条口味要好，要根据食客不同的要求满足需求，比如年纪大的要多煮一会，而年轻人不喜欢面煮的大烂，做出自己的特色最要紧。