推荐一般烹饪书？ 有什么好的烹饪书吗？

一、推荐一般烹饪书？

《食物与厨艺》

作者：哈罗德·马基

推荐理由：美食圣经

《食物与厨艺》系列丛书分为《食物与厨艺——面食·酱料·甜点·饮料》、《食物与厨艺——奶·蛋·肉·鱼》、《食物与厨艺——蔬·果·香料·谷物》。其中讲述了食材的各种门类，详细说明了各种食材的起源、风味特色、营养来源及烹饪手法。这是一本实用且容易操作的工具书，无数厨师对其爱不释手。书中很严谨地讲述了丰富多样的食材科学，也介绍了大量经典的传统西式烹饪手法，而这些几百年来积累的厨艺精华大都源于作者对食材的认知和对这种认知的诠释。

本系列丛书1984年首度出版，被《时代》杂志誉为“小巨作”，2004年完成第二版修订，增补了2/3的内容，同年被国际专业厨师学会（IACP）及餐饮界权威詹姆士·比尔基金会（James Beard Foundation）评选为最佳食物类参考用书，被称为全世界大厨人手一本的美食“圣经”。2008年，哈洛德·马基名列《时代》杂志的世界百大影响人物。

二、有什么好的烹饪书吗？

这位朋友你好，我也喜欢烹饪。我推荐给你的是——下厨房。这是一个非常实用的软件，在手机应用商店就可以下载，用着特别方便，这个里面是各类菜都有，有视频教你做菜，做主食，做各种小吃，而且操作简单，我超级喜欢。如果你习惯看书学做菜我也可以推荐一下，《大众菜谱》这本书也非常实用，希望能帮助到你。

三、关于说话技巧的书推荐？

1、《会说话，让全世界都听你的》

2、《别输在不会说话上》

3、《让你大受欢迎的说话之道》

4、《超级说服术》

5、《每天学点幽默口才》

6、《一开口就让人喜欢你》 

四、推荐几本聊天技巧的书？

推荐《会说话，让全世界都听你的》、《让你大受欢迎的说话之道》、《超级说服术》、《每天学点幽默口才》、《说话的魅力》和《跟任何人都能聊得来》。

五、田鼠的烹饪技巧？

红烧田鼠肉

用料：田鼠肉，冰糖，老姜，八角，花椒，干辣椒，香葱，大蒜2瓣，酱油，料酒盐适量 还有鸡蛋

制作方法：

1、肉洗干净切成小方块

2、鸡蛋煮好剥壳，肉过沸水去血迹

3、放一点油入锅中火加热，花冰糖至焦黄色

4、放入田鼠肉上糖色，加入辣椒，花椒，八角，葱白切段，大蒜，料酒，老姜，酱油，盐适量翻炒均匀入味

5、 加开水盖没肉大火烧开改小火慢慢烧半个小时

6、在加入鸡蛋慢慢烧1个小时

7、水差不多干了改大火，放水淀粉勾芡

8、加葱花，鸡精出锅即可

六、螺蛳的烹饪技巧？

、将带壳的螺丝清洗干净，放入烧开的沸水中煮沸5分钟捞出，待冷却后用缝衣针将螺盖挑开再将肉挑出来，下面的肠子不要，然后加入食盐和白醋抓揉一遍，用清水清洗干净，沥干水分；

2、韭菜洗干净，切成5厘米左右的小段，紫苏洗干净切细丝，辣椒切圈，蒜瓣去皮切片，生姜刨皮切细丝；

3、热锅下油，油至六成热，放入姜蒜爆香，然后依次放入螺蛳肉、紫苏和辣椒大火翻炒；

4、炒至螺蛳断生时，加入韭菜白杆翻炒几下，随后依次加入生抽、老抽、料酒、食盐调味，最后将韭菜叶丢入锅中炒匀；

5、炒至韭菜叶变成深绿色即出锅装盘，一盘鲜香软嫩的爆炒韭菜螺蛳大功告成，老少皆宜，螺蛳蛋白质含量高，而韭菜粗纤维含量高，二者塔配在一起十分和谐营养。

七、胡桃的烹饪技巧？

材料

"胡桃（或核桃） 100g","奶油（软化） 100g","细砂糖 40g","盐 1/4小匙","低筋面粉 150g","糖粉 约1杯",

做法

step1

1:坚果切碎后干炒直到香气出来，备用

step2

2:软化奶油、糖、盐拌匀（不用打发）

step3

3:将面粉、岁坚果加入拌匀成团，冷藏半小时

step4

4:用手将面团揉成一颗一颗小球（直径2-3cm），以170℃烤约15-20分钟直到微微上色

step5

5:完全冷却后沾裹一层糖粉，密封储存

八、樊登推荐说话技巧的书？

1.《好好说话》

樊登推荐说话技巧的书有《好好说话》《好好说话》这本书，结合了当今不同职业和各个领域场景化的实践，接触到鲜有的对话有趣的技巧，对于我们，抓住每个对话和说话的技巧，给自己一个展现的机会。这本书确切的让自己学到很多沟通技巧以及得体与他人沟通方式，让自己好好说话，和别人好好说话。

九、请推荐几本销售技巧的书？

乔.吉拉德 《将任何东西卖给任何人》一天平均买6辆汽车。

《从失败到成功的销售经验》 托的邓肯书籍等 以下是一张书单，大多浅显易懂而且实战。常用的销售技巧 　　成功销售员语录120条 　　电话拜访与陌生拜访应该如何做 　　电话销售的18种成交技巧 　　电话销售的技巧 　　电话销售中，如何成功找到决策人 　　电话营销的开场白 短时间内吸引客户 　　破冰 　　三秒成交 　　危机中的电话沟通技巧 　　无法抗拒 　　销售狗 　　销售技巧之绕过前台30法 　　销售圣经 　　销售实例 　　销售中应该注意的地方 　　营销人的成功之道 　　圈子圈套

十、水彩的动漫教程推荐一下用什么书好？

没有书但是有资料，也有视频教学。零基础可以找绘学霸APP自学呀，，一个学习的软件对喜欢学动漫的人很有帮助哟，O(∩_∩)O