写作文有哪些技巧和方法？

一、写作文有哪些技巧和方法？

现在学生写不好作文，根源应该不在技巧或套路，或许在内容空洞、缺乏独立思考。之前因为写作问题将孩子送去家对面读卓越大语文，老师告诉想提高写作能力，重点在于引导孩子独立思考并且表达出来。强调读写结合，以读促写，通过思维训练帮助孩子提升写作水平，也许会引导孩子关注自己的心理感受，进行独立思考后写出来。现在每期之初老师应该会给孩子多个选题，在期末结束前提交作文或研究报告，这种方式或许挺不错的，至少孩子写作愿意思考，也有所进步。

二、鲶鱼的烹饪技巧有哪些？

主料:

鲶鱼一条约3斤

辅料:

花椒15克，自制豆瓣酱20克，料酒适量，胡椒粉适量，淀粉40克左右，芹菜3根，大蒜60克，小葱30克，小米辣10个，大葱3根，仔姜50克，香菜3根，冰糖3-4颗，生抽适量，盐适量，老姜2块，啤酒1瓶，泡椒泡辣椒30克

— 烹饪步骤 —

1· 鲶鱼是在市场打整好拿回来的，洗干净沥干水份。然后倒入盆里腌制，放入老姜片和大葱段 ，再加入适量的盐和胡椒粉还有料酒生抽一起。

2· 倒入盆中加入40克左右的淀粉 我用的是红薯粉（淀粉的用量是根据鱼的多少确定）抓匀备用

3· 起锅烧油 一定是热锅凉油，不然会沾锅的。油温烧制八层热 ，把鱼倒入中火炸一炸。这个也是川菜当中所谓的跑油锅。看着表皮薇薇变黄用漏勺捞出来备用。

4· 这就是跑好油锅的鱼

5· 锅中留底油 这次没把油盛出来一些是因为鱼有点多。依次放入花椒、老姜、蒜、泡椒泡辣椒还有3-4颗冰糖炒制香味散发出来。

6· 再加入一勺豆瓣酱(这个郫县豆瓣酱是我妈妈给我做的）不喜欢的也可以不加 炒香后加入生抽

7· 这是炒好的料然后把跑了油锅的鱼倒进去翻炒 不要用太大的火不然会粘锅

8· 炒香后加入一瓶啤酒没过鱼肉，开锅后尝了一下咸淡有些淡我加了一些盐 。必定是咸鱼淡肉嘛，说到底就是咸一点更好吃中小火炖15分钟

9· 十五分钟到了以后依次加入仔姜丝 小米辣丝煮1-2分钟加入芹菜段大葱段 煮制断生即可。然后在放入小葱段关火出锅 盐的摄入量已经够了所以出锅的时候我没再加盐

10· 出锅的时候放入香菜

三、作文技巧和方法？

1.

多写多练,作文就必须得写出来只有平时多写多练才能减少错字,语句通顺,熟能生巧的,写的越多,练的越多写作文水平提升得也就越快。

2.

常记笔记,平时看到的、听到的、遇到的都通过写作的方式记下来,把名言名句也记录下来,日积月累写作能力也能迅速提升,写作之前先思后行,先把想写的东西列个提纲,做个计划,从哪开始经过什么结果怎么样,心里先有个谱。

3.

勇于创新,不要老是模仿人家,要自己有突破,真正的写作大家一定都是形成自己风格的,敢于创新的所以不要怕,坚定信念走出一条适合自己的写作之路。

4.

起承转合,这是老八股就用到的,现在依然适用,起就是事件的开头,承是事件的过程,转是事件结果的转折,合是结尾,按照这种顺序来描述,特别是开头,结尾一定要出彩

四、所有烹饪方法有哪些？

烹饪方法一共有二十六种：炒、爆、炸、烹、煎、焗、烧、焖、炖、蒸、煮、烤、烩、蜜汁、炝、拌、卤、冻、汆、熘、拔丝、腌、熏、卷、滑、贴。

1、煎

煎是先把锅烧热，用少量的油刷一下锅底，然后把加工成型（一般为扁型）的原料放入锅中，用少量的油煎制成熟的一种烹饪方法.一般是先煎一面，再煎另一面，煎时要不停地晃动锅子，使原料受热均匀，色泽一致。

2、烧

烧是先将主料进行一次或两次以上的热处理之后，加入汤（或水）和调料，先用大火烧开，再改用小火慢烧至或酥烂（肉类，海味），或软嫩（鱼类，豆腐），或鲜嫩（蔬菜）的一种烹调方法.由于烧菜的口味，色泽和汤汁多寡的不同，它又分为红烧，白烧，干烧，酱烧，葱烧，辣烧等许多种。

3、炖

炖和烧相似，所不同的是，炖制菜的汤汁比烧菜的多.炖先用葱，姜炝锅，再冲入汤或水，烧开后下主料，先大火烧开，再小火慢炖.炖菜的主料要求软烂，一般是咸鲜味。

4、蒸

蒸是以水蒸气为导热体，将经过调味的原料，用旺火或中火加热，使成菜熟嫩或酥烂的一种烹调方法.常见的蒸法有干蒸，清蒸,粉蒸等几种。

五、蛇肉烹饪方法有哪些？

一、椒盐蛇段

主配料

净蛇肉(去皮)500克、葱段10克、姜片10克

调料

吉士粉50克、花椒盐10克、精盐5克、味精2克、绍酒5克、干淀粉10克、色拉油750克

做法

1、将蛇肉洗净，斩成5厘米长的段，放入高压锅内，加水没过蛇肉，上中火烧约15分钟至熟，取出备用。

2、将蛇肉放入碗内，加精盐、吉士粉、味精、绍酒、葱段、姜片、干淀粉拌匀。

3、炒锅置旺火上，加入色拉油烧至七成热，放入蛇段炸至淡黄色捞出，待油温升至九成热，放入蛇段复炸至金黄色，捞出沥油，装入盘内即可，另带花椒盐以佐食。

六、乌龟有哪些烹饪方法？

1、可以做红烧龟肉。红烧龟肉是一道药膳，具有滋阴补血的功效。

2、材料：龟1只(250～500克) 菜油60克 黄酒20克 生姜 葱 花椒 冰糖 酱油各适量。

3、将龟放入盆中，加热水(约40℃)，使其排尽尿，然后剁去其头、足，剖开，去龟壳、内脏，洗净，将龟肉切块。

4、锅中加菜油，烧热后，放入龟肉块，反复翻炒，再加生姜、葱、花椒、冰糖等调料，烹以酱油、黄酒、加适量清水，用文火煨炖， 至龟肉烂为止。

七、写作文技巧和方法和技巧？

写作文技巧和方法包括：

1、了解题目要求，明确文章写作目的；

2、运用语言论据，抓住重点，增添说服力；

3、选取论点，全面分析问题，支持论点；

4、深度思考，多辩证思维，展示独特视角；

5、按要求构思文章结构，把握主次，使构思清晰；

6、语言表达准确、思路清晰，使文章流畅明了。

八、小学生写作文有哪些技巧和方法？

如何写好作文？ 以下是我的一点体会，供你参考。 低年级的孩子，开始多看同步作文，可以进行仿写。锻炼孩子讲故事，对写作很有裨益。 高年级的孩子。一定要勤练笔。

1、好的文章源于生活，写你的所见、所闻；写你的亲身体会；写出你的真情实感，这样的文章，才会生动感人。

2、写作并非一朝一夕就能成功之事。但面对当今的应试教育，你不妨学会一些技巧。比如，平时多背一些好的段落、好的开头及结尾。以备考试用之。

3、多读书，用心读，学会借鉴。好的文章、好词、好句，学会积累。

4、确立新颖、独特的文章标题。有时能起到事半功倍的效果。

5、坚持写日记，既能练笔，又积累了素材。

6、学会引用名人名言，引用仙人的诗词歌赋，使你的文章更加有说服力。

7、好词好句的用法，好词好句用在文章中，能给你的文章增添色彩，并使文章得以升华。但要恰到好处，不宜过多，过多会显得华而不实。

8、学会套用，即变通的能力，以不变应万变 。

9、接近大自然，节假期走出去，见多才能识广。

10、接近大自然还能使您收集的素材更加丰富多彩。 ：原创 希望我的回答能帮助你，祝你学习进步！

九、丝瓜的烹饪方法有哪些？

1、可以做清炒丝瓜。

2、材料：丝瓜1根、盐1小勺、蒜米1小半、火麻油1小勺。

3、将丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切条备用。

4、起锅。倒入火麻油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，翻炒。

5、炒至丝瓜心完全变软，加入食盐调味即可出锅。

十、鹅的烹饪方法有哪些？

你好你可以拿来炒着吃的，鹅洗干净后控干水后，锅里油烧热，加入生姜后，再加盐，味精料酒，生抽后加入水煮熟后就能吃了