有没有什么让食物变得特别好吃的秘诀？

俗话说：世上无难事，只怕有心人。把食物变得好吃的秘诀，可以从两方面来讨论，一是从心理上说，二是从生理上说。

有没有什么让食物变得特别好吃的秘诀？东哥下厨房，总有新花样。你好，我是【大东哥的小日子】，一个好吃爱做的美食领域创作者，很高兴有缘分遇到到你的提问，希望我的回答能对您有所帮助。

心理上这个很简单，有些东西是你不爱吃的，从心理上就会抗拒。很多人不会去吃蚕，但是有的地方偏偏用蚕做菜。把蚕做成饺子馅儿，味道非常好吃。如果不告诉你的话，你根本感觉不到，只知道这个饺子味道很特别很好吃，但是如果要告诉你这个饺子是蚕做的馅，估计你就该抱着马桶就吐了。

另外一个心理上的问题就是让你对面做一个你觉得很重要的人，比如说你正在追求的一个女孩，比如说你的领导上司，你的重要客户。这个时候食物再难吃你也不会扔掉，非常有可能还觉得津津有味儿。

生理上从生理上分析，其实有几个方面，一个是让你变得有食欲，另一个就是把食物变得让你有食欲。

人饿的时候看什么都好吃，不是有那么句话，饱了蜜不甜，饿了康如蜜。要知道60年代自然灾害的时候，人吃树皮都吃不饱，如果看到大米饭红烧肉你说香不香，即使平时不吃肉的人，估计也扛不住那个诱惑。

如果一个四川人把它放到江浙地方去，口味又比较清淡，又没有什么辣的菜，估计吃什么都没有味道。即使给他吃山珍海味，可能也觉得在如同嚼蜡。如果给他一罐老干妈一起吃，再吃那是什么感觉，不用我说你能想得到。

以上方法都是在不提高厨艺的基础上回答的，相对来说更简单可行，立竿见影。个人水平有限，仅供参考。更希望可以看到更多网友分享的高见，能学习到更多的美食知识和技巧。

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