香菇披萨酱做法？ 披萨榴莲酱的做法？

一、香菇披萨酱做法？

香菇洗干净吸干水分，然后煸炒再加上酱料加水熬制。

二、披萨榴莲酱的做法？

步骤 1

把酵母放在牛奶里化开，再加入高筋面粉，糖，盐，揉好以后再加入黄油揉成面团，放烤箱发酵到两倍（大概20～30分钟）

步骤 2

取出来，揉几下，排空气，盖上保鲜膜醒15分钟

步骤 3

擀面饼，四周可卷可不卷，不卷放香肠，插洞

步骤 4

放烤箱再发酵20分钟

步骤 5

发酵后，拿出来，烤盘抹油，温度150度，烤十分钟。

步骤 6

烤皮期间，切洋葱，培根，红椒，青椒，平菇

步骤 7

把烤好的皮拿出来，抹上皮披萨酱，撒芝士，再摆上蔬菜，中层200°，五分钟

步骤 8

再取出来，撒芝士要厚点，烤十分钟，200度

步骤 9

披萨酱:洋葱切成末，用黄油炒洋葱，加番茄酱适量（和水的比例:1:2）炒几次，加水，盐，糖，黑胡椒，披萨草，煮开，收汁。

步骤 10

榴莲酱披萨:奶油奶酪60克，25糖，＋盐2克，隔水融化，再用打蛋器打一下，加入榴莲果肉140克即可

三、自制披萨酱的做法？

家常披萨酱主要由番茄、洋葱、黄油、披萨草制作而成，黄油是动物性黄油，香味浓郁，主要用来制作西式点心，而披萨草是一种香料，可以增加披萨酱的风味，不过因为不常用，很多人家里是不准备这种香料的，如果没有，省略也可以。

四、披萨沙拉酱做法？

沙拉酱鸡肉披萨

【烹饪食材】：中筋面粉，盐水糖，酵母粉，鸡胸肉，西兰花，烤肉料，胡萝卜，洋葱，番茄酱，食用油，马苏里拉芝士，原味沙拉酱。

【烹饪步骤】：

1、准备好所需要用到的食材，将鸡胸肉清洗干净之后，去掉筋膜，切成小丁，在放入碗中加入烤肉料抓拌均匀腌制时个小时。

2、中筋面粉中加入一勺盐完全混合备用。

3、酵母粉和白糖放入碗中，倒入适量温水，搅拌均匀使酵母粉和白糖拌全融化。

4、然后将温水分次放入面粉中，用筷子搅拌成絮状，再用手揉成一个光滑的面团，面团做好之后盖上一层保鲜膜，放置温暖的地方发酵至两倍的大小。

5、发酵面团的时候可以来制作，其他的配料将胡萝卜型洗净切碎，西兰花洗好之后掰成小朵焯水备用，洋葱切碎备用。

6、锅中添加少许食用油，烧热油热之后，将腌制好的鸡胸肉放入锅中快速翻炒，直到炒熟盛出来备用。

7、面团已经发酵好了，取出来手揉排气，然后再擀成和披萨盘一样大小的面饼放入披萨盘中，用叉子在上面扎满小孔。

8、在饼底抹上一层番茄酱，再撒上一层马苏里拉芝士。

9、将炒好的鸡胸肉在平铺在饼上，均匀地撒上西兰花，胡萝卜和洋葱碎。

10、最后再撒上一层马苏里拉芝士，送入提前预热好的烤箱中。

11、烤箱选择披萨功能上下200度烘烤20分钟时间到了，取出来挤上原味沙拉酱，美味的自制沙拉酱鸡肉披萨就做好了。

五、披萨酱做法是怎样的？

披萨酱怎么做

做法一：

主料：洋葱一个、西红柿一个。

辅料：蒜瓣四个。

配料：盐一茶勺、糖一汤勺、意大利面酱适量、香草碎适量、罗勒适量、百里香适量、披萨草适量。

步骤：

1、西红柿洗净、去皮，切成细末。

2、蒜拍碎，剁成蒜茸。

3、锅中倒入适量油，加入蒜茸，炒出香味。

4、加入洋葱末，翻炒片刻。

5、加入西红柿细末。边翻炒边用铲背压压，使西红柿和洋葱更融合，也更粘绸。

6、待西红柿软烂以后，调入2大勺番茄酱，翻炒均匀。

7、放入一茶勺盐、一汤勺糖、适量香草碎、披萨草、百里香、罗勒煮至披萨酱粘绸无汤汁时，即可关火。

六、披萨酱怎么用在披萨上？

披萨做好之后涂在表面上。番茄汁将新鲜的番茄焯水去皮打碎，去皮番茄罐头汤汁分离，肉打碎，油炒洋葱，蒜，加新鲜番茄碎炒香，加去皮番茄肉炒香，加番茄罐头汤一起煮，煮开加新鲜罗勒煮，最后用盐黑胡椒调味。有的会在里面加少量的披萨草。煮好的酱涂在披萨的表面在放原料芝士最后烤制。

七、做披萨需要披萨酱么？

不一定需要，但是使用披萨酱让披萨的口感更好。

八、蓝莓酱水果披萨的家常做法？

原料：普通面粉、牛奶、鸡蛋、盐、白糖、玉米油、酵母、苹果、圣女果、水果玉米、香蕉、奶酪丝、披萨酱、蓝莓酱。

做法步骤：

第1步、把所有的主料放入面包桶内揉10分钟后再发酵

第2步、把香蕉要成片，圣女里一切两片

第3步、把苹果切成丁，和玉米粒一块用锅炒一下

第4步、准备好披萨酱和蓝梅酱

第5步、面发至二倍大，排气揉圆擀成饼

第6步、铺在披萨盘内，用钗子把面底钗一下，放烤箱烤十分钟

第7步、抹上披萨酱和蓝梅酱

第8步、摆上香蕉，撒上奶酪丝

第9步、把玉米粒和苹果粒铺上

第10步、再撒上奶酪丝

第11步、再放上圣女果，再撒点奶酪丝

第12步、最后放在烤箱中层，180度烤十几分钟

第13步、出炉放凉切开便可食用美味的披萨

九、不用披萨酱的披萨怎么做？

用料 鸡胸肉 一块 盐 适量 蜂蜜 适量 黑胡椒 适量 大蒜 5瓣 酱油 适量 二荆条 3个 沙拉酱 2勺 大喜大香辣烤肉酱 2勺 无味花生酱 1勺 披萨饼 自备一张 不用披萨酱的披萨的做法 鸡胸肉切片，加盐，酱油，黑胡椒，蜂蜜，大蒜末，拌匀，腌40分钟。 二荆条切小段备用，40分钟后将鸡胸肉炒至半熟加入二荆条翻炒，不用把炒熟，翻炒几下就可以出锅了。 披萨饼皮事先准备好，将烤肉酱和花生酱调匀，然后抹在披萨饼上，炒好的鸡肉也铺在上面，沙拉酱均匀的挤在上面，最后撒上满满的奶酪丝。ok啦 烤箱调220℃烤15分钟。

十、水果披萨用不用披萨酱？

我觉得是要的，单靠水果的酸度甜度，无法撑起披萨丰富的味道层次。