西施有关的菜品？ 推销菜品的技巧？

一、西施有关的菜品？

西施豆腐。

一，准备食材

主料:嫩豆腐250克

配料:肉末20克，水发香菇5克，金针菇100克，木耳10克

调料:花生油50克，精盐、味精适量，葱花5克，湿淀粉10克，鸡汤10克，芝麻油5克

二，做法步骤

1、将香菇、金针菇，木耳切碎;

2、将豆腐切成小块;

3、锅内放油，下入香菇末，金针菇末，木耳末炒香后，再下入肉末，待肉末炒熟后，加入鸡汤;

4、待汤滚后，再加入切好的豆腐，放些许的盐、味精调味;

5、将淀粉加少许的冷水搅拌后，倒入锅中，使得锅内的汤汁变得浓稠后即可出锅;

6、最后，将葱花撒在表面，增加颜色，若觉得味道有些许的淡，可加些白胡椒提味;

二、推销菜品的技巧？

店内海报，菜单推荐，测试阶段，仅面向会员，会员积分送，制造会员优越感，获得顾客反馈信息，调整产品。

推广阶段，结合活动促销，如消费满额送新菜。顾客结账后送新菜品尝卡，提示顾客即将上新，下次消费凭卡新菜免费。

前期只送不卖，制造稀缺门槛，便于营销推广与小规模测试。

三、小米品控差的原因？

小米没有自己的厂,硬件都是东拼西凑由富士康代工！比如摄像头都是索尼的,处理器高端机高通,低端机联发科。所以硬件的兼容性很差,才会有各种电池发热屏幕闪的问题发生！

小米在刨除各种硬件成本后，利润很低，比如小米5，零售价1799时，小米的出厂成本在1580，毛利润只有两百多，还要支付各种人员和推广费用。所有小米没有更多的资金来承担售后费用（在此正面教材比如oppo,售后资金充足，客户满意度非常高），所以产品出问题后，小米的客户在保修期内得不到保障，总是发生各种投诉！

四、与苔藓植物有关的菜品？

油炸青苔

以青苔为主材制成的傣族菜

油炸青苔是傣族传统名菜之一，在傣语中称为“改英”。

青苔傣语称为“改”和“捣”，它是从江河里捞出来洗净后，加工成青苔干片的食用品。

在西双版纳，江河湖泊众多。。其中生长着一种水生藻类植物——青苔，其色翠绿，状如丝。傣族人民把生长在江河中的青苔称做“改”，湖泊中的青苔叫做“岛”。无论“改”还是“岛”，都是傣族人民喜欢采食的美味野菜。

五、国产车品控差的原因？

第一、人们的惯性思维。欧美和日系、德系汽车先入为主的观念已经深入人心，一想到汽车大家就从心里面认为日系和欧美汽车才是好车的代表而国产车就被贴上质量差这种不平等的标签，满脑子里全都是质疑和不确定，而对于质量方面存在的问题其实每个车系都有，比如德国车大部分都存在漏机油和车辆异响这种现象，还有西安奔驰4S店维权女研究生因为汽车还没开出店就存在漏机油这么儿戏的故障，这种事情比比皆是，可是我们国人却视而不见，反之我们国产车却很少出现这样的故障，这就是我们没有正确认识国产汽车不看好国产的原因。

第二、国产汽车设计没有形成自己的风格。很多国产汽车都是喜欢跟风而不去设计自己的特点，比如外形模仿欧美豪车、配置模仿日系车、地盘模仿德系车这样出来的车就是四不像，虽然质量上没有大的缺陷可是没有自己的特色，这样让人觉得不那么好，从心里就不看好国产车了。

六、服务员推销菜品的技巧？

服务员推销菜品的技巧主要是重点推销、选准目标、灵活运用，具体内容如下：

1、餐厅服务员要针对不同用餐者的身份及用餐性质，进行有重点的推销；

一般来说，家庭宴席讲究实惠的同时也要吃些特色，这时，服务员就应把经济实惠的大众菜和富有本店特色的菜介绍给客人，客人既能吃饱、吃好，又能品尝独特风味，达到了在大饭店就餐既排场又实惠的目的。

而对于谈生意的客人，服务员则要掌握客人摆阔气，讲排场的心理，无论推销酒水、饮料、食品都要讲究高档，这样既显示了就餐者的身份又显示了其经济实力。同时，服务员还要为其提供热情周到的服务，使客人感到自己受到重视，在这里吃的很有面子。

2、餐厅服务员要学会察言观色，选准推销目标；

餐厅服务员在为客人服务时要留意客人的言行举止。一般外向型的客人是服务员推销产品的目标。另外，若接待有老者参加的宴席，则应考虑到老人一般很节俭，不喜欢铺张而不宜直接向老人进行推销，要选择健谈的客人为推销对象，并且以能够让老者听得到的声音来推销，这么一来，无论是老人还是其他客人都容易接受服务员的推销建议，有利于推销成功。

3、餐厅服务员要灵活运用语言技巧，达到推销目的；

语言是一种艺术，不同的语气，不同的表达方式会收到不同的效果。例如，服务人员向客人推销饮料时，可以有以下几种不同的询问方式，一问"先生，您用饮料吗?"二问"先生，您用什么饮料?"三问"先生，您用啤酒、饮料、咖啡或茶?"很显然第三种问法为客人提供了几种不同的选择，客人很容易在服务的诱导下选择其中一种。可见，第三种推销语言更利于成功推销。因此，运用语言技巧，可以大大提高推销效率。

七、与中国传统思想有关的菜品？

豆腐问世已有两千多年历史，它同世间任何一件有价值的商品都蕴含着丰富的文化内涵一样，豆腐制作工艺的不断发展，豆腐制品种类的逐步繁多，豆腐菜肴的日益丰富，豆腐品尝的方法和感受，豆腐的精神和品质，林林总总，构成了独特的“豆腐文化”。她是美食文化中的一朵瑰丽的奇葩，是以豆腐为载体，以豆腐的独特品味、丰富营养、风格品质、蕴含哲理、历史渊源等为基础，由饮食渗透到人类精神领域的一种文化。

民间流传着许多丰富多彩的豆腐故事，通俗朴实的豆腐歌谣，富有哲理的豆腐谚语与幽默风趣的豆腐歇后语，这些劳动人民的口头作品，是豆腐文化的源头。

八、烹饪中，豆蔻和白扣的区别，各适用什么菜品？

一、豆蔻和白蔻是同为姜科植物白豆蔻的干燥果实，是不同的叫法。

豆蔻又名白豆蔻、多骨、壳蔻、白蔻、圆豆蔻、扣米等。二、白豆蔻含有挥发油，其中有d-龙脑、d-樟脑、葎草烯及其环氧化物、1，8-桉叶素、a-及 r- 松油烯、a-及B-蒎烯、石竹烯、月桂烯、桃金娘醛、葛缕酮、松油烯-4-醇、香桧烯等。气味苦香，味道辛凉微苦，烹调中可去异味、增辛香。三、白豆蔻的烹调用途： 1、作调味料，可去异味，增香辛。用于配制各种卤汤及供制卤猪肉、烧鸡之用。2、白豆蔻亦为咖喱粉原料之一。　

九、烹饪中，豆蔻和白扣的区别是什么？各适用什么菜品？

一、豆蔻和白蔻是同为姜科植物白豆蔻的干燥果实，是不同的叫法。豆蔻又名白豆蔻、多骨、壳蔻、白蔻、圆豆蔻、扣米等。

二、白豆蔻含有挥发油，其中有d-龙脑、d-樟脑、葎草烯及其环氧化物、1，8-桉叶素、a-及 r- 松油烯、a-及B-蒎烯、石竹烯、月桂烯、桃金娘醛、葛缕酮、松油烯-4-醇、香桧烯等。

气味苦香，味道辛凉微苦，烹调中可去异味、增辛香。三、白豆蔻的烹调用途：

1、作调味料，可去异味，增香辛。用于配制各种卤汤及供制卤猪肉、烧鸡之用。

2、白豆蔻亦为咖喱粉原料之一。