月子餐有哪些？ 月子哺乳餐有哪些？

一、月子餐有哪些？

产妇刚生产完体力胃口皆不佳,食物以轻淡,好消化为主.以猪肝、乌仔鱼、小黄鱼为主

　　1. 生化汤：顺产者使用七份，剖腹产者使用十四份，每日300 cc

　　2. 麻油炒猪肝2份, 用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油炒成

　　3. 甜糯米粥：每日两碗

　　4. 红豆汤：每日两碗

　　5. 鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼，以低溫烘焙胡麻油、米酒精华水、烤老姜煮成，每日一条

　　6. 坐月子饮料：杜仲养身茶，或荔枝壳茶，或桂圓枸杞茶，止渴养身当开水饮用，每日两杯，共约600 cc

　　8. 生麦芽汁：退奶者用，每日一碗，连续三日(喂母奶者不用)。请事先告知，并在未涨奶前饮用

　　9. 薏仁饭：每日两碗(若吃不下请不必勉强)

　　10.特效催乳汤：章鱼猪手汤(产后四天无奶者用)

　　11.木瓜茶：奶水稀少者用(生产三天后用)

　　12.养肝汤：养肝护肝，帮助肝脏提高解毒能力

二、月子哺乳餐有哪些？

在月子期间的月子餐应该做到营养均衡，可以用一些醪糟鸡蛋，乌鸡汤，鲫鱼汤等来食疗，进行催奶。同时搭配新鲜的蔬菜水果，补充维生素，提高孕妇的免疫力，看一下食欲是否正常，这段时间内也不要熬夜和着凉，注意做好月子，多吃补血的食物。

三、月子餐主食有哪些？

月子餐一般的主食都可以吃，大米、白面、玉米面、小米、高粱等都可以。

但是坐月子的人身体处于康复阶段，消化功能相对差一些，还是要以细粮为主，适当的搭配粗粮就可以了。

主食的选择上可以选米饭、面条、馒头、包子、饺子、稀饭等都可以。坐月子的人要多喝水，要增加蛋白质类的食物，也就是多吃肉，多吃精瘦肉。

要避免喝太多的肉汤，骨头汤等，因为这些肉汤类含有较多的嘌呤和油脂，营养成分相对单一，其实不利于坐月子的人产生更多的母乳。

四、月子餐蔬菜有哪些？

产妇坐月子是可以多吃一些茼蒿，小白菜，大白菜，生菜，西兰花，芹菜，黄瓜，土豆，冬瓜，南瓜等蔬菜的，多吃一些蔬菜，主要是可以起到帮助肠道蠕动的效果，也是可以避免便秘的情况发生，另外在月子期间也要注意个人卫生情况，卫生巾一定要及时的进行更换。

五、鲶鱼的烹饪技巧有哪些？

主料:

鲶鱼一条约3斤

辅料:

花椒15克，自制豆瓣酱20克，料酒适量，胡椒粉适量，淀粉40克左右，芹菜3根，大蒜60克，小葱30克，小米辣10个，大葱3根，仔姜50克，香菜3根，冰糖3-4颗，生抽适量，盐适量，老姜2块，啤酒1瓶，泡椒泡辣椒30克

— 烹饪步骤 —

1· 鲶鱼是在市场打整好拿回来的，洗干净沥干水份。然后倒入盆里腌制，放入老姜片和大葱段 ，再加入适量的盐和胡椒粉还有料酒生抽一起。

2· 倒入盆中加入40克左右的淀粉 我用的是红薯粉（淀粉的用量是根据鱼的多少确定）抓匀备用

3· 起锅烧油 一定是热锅凉油，不然会沾锅的。油温烧制八层热 ，把鱼倒入中火炸一炸。这个也是川菜当中所谓的跑油锅。看着表皮薇薇变黄用漏勺捞出来备用。

4· 这就是跑好油锅的鱼

5· 锅中留底油 这次没把油盛出来一些是因为鱼有点多。依次放入花椒、老姜、蒜、泡椒泡辣椒还有3-4颗冰糖炒制香味散发出来。

6· 再加入一勺豆瓣酱(这个郫县豆瓣酱是我妈妈给我做的）不喜欢的也可以不加 炒香后加入生抽

7· 这是炒好的料然后把跑了油锅的鱼倒进去翻炒 不要用太大的火不然会粘锅

8· 炒香后加入一瓶啤酒没过鱼肉，开锅后尝了一下咸淡有些淡我加了一些盐 。必定是咸鱼淡肉嘛，说到底就是咸一点更好吃中小火炖15分钟

9· 十五分钟到了以后依次加入仔姜丝 小米辣丝煮1-2分钟加入芹菜段大葱段 煮制断生即可。然后在放入小葱段关火出锅 盐的摄入量已经够了所以出锅的时候我没再加盐

10· 出锅的时候放入香菜

六、哪里可以学月子餐呢？月子餐食谱有哪些？

您好，在网上或者书上、电视上都可以学习月子餐，另外孕妇学校也可以教给您月子餐的制作方法，月子餐的食谱有：红豆+江米粥、腰花鸡蛋汤、扁豆鸡蛋汤、平菇鸡蛋汤、平菇豆腐汤、冰糯米藕、糖醋藕片、莲藕炖排骨、香菇烧腐竹、清炒腐竹等。

七、月子餐粥类有哪些？

排骨花生粥，干贝瘦肉粥。鸡蛋粥，鸡肉粥，鸽子粥，牛肉粥，猪杂粥，猪肝粥，肉片粥，大骨粥，五谷杂粮粥。麦片粥，猪心粥，鱼肉片粥，咸骨粥

八、月子餐半流食有哪些？

产妇生产后，坐月子期间补充的营养每周都不同，既要补充生产时所消耗的大量体力，又要保证乳汁分泌充足。具体如下：

　　1、产后第一周：祛淤、排毒、养肝和开胃是重点，鉴于产妇分娩后体质虚弱，胃肠功能尚未完全恢复，而且分娩过程中体内损失大量水分，因此产后第一天应吃流质食物，多饮用高热量的饮品，如红糖水、红枣汤、藕粉、杏仁茶等。第二天则可食用些稀软的半流食，如水鸡蛋、嫩鸡蛋羹等；

　　2、产后第二周：此时产妇伤口基本已经愈合，经过一周的精心调理，胃口应该明显好转。这时补肾、健骨和调和五脏是重点，目的是收缩子宫与骨盆腔。如生化汤，以全米酒水煮成，剖腹产或小产者需服用至第十四天。如果一般料理吃不饱，可用糙薏仁或白米，加米酒水煮成饭食用，每日约两碗；

　　3、产后第三周至满月：以补气血、排湿祛水和滋补五脏为重点，可选择红豆汤、甜糯米粥或者油饭，以全米酒水煮成，每日一份

九、月子餐牛肉有哪些吃法？

1、首先准备食材，例如番茄香芋牛肉汤、食材牛肋300g、西红柿20g、土豆200g、老姜50g、水1000ml，盐一汤勺。

2、然后做法将牛肉切成小块，牛肉加入沸水中焯烫后捞出去掉浮沫，西红柿洗干净切成块，姜洗干净切成片，土豆洗干净去皮切成块。

3、将牛肉姜片和水放入锅中，大火煮开后转成小火炖煮约2个小时，然后将土豆西红柿加入锅中，继续煮食用前用盐调味即可。

十、月子餐营养汤有哪些？

一、玉米萝卜大骨汤

原料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许

做法：

1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜片，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水2、煲内注入清水，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。

二、豆苗蘑菇汤

原料：豆苗、口蘑、金针菇适量，生姜少许

做法：

1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。

2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。

3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火

三、排骨海带汤

原料：猪排骨、海带结适量，姜片、精盐、黄酒少许

做法：

1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟；

2、放入洗干净的海带结继续用中火煲15分钟左右。

3、加入盐调味，淋入香油即成。

四、金针鸡汤

原料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、料酒2小匙，姜、香油少许

做法：

1、鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。

2、金针洗净泡软后放置一旁（当然，也可用新鲜的金针菇），葱洗净切段。

3、煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。

4、再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。