中式烹饪学什么好？ 学什么烹饪专业好？

一、中式烹饪学什么好？

中式烹饪学习基础和传统菜系是非常好的选择。因为中式烹饪在历史上经历了数千年的发展，形成了独具特色的传统菜系和烹饪技巧，如川菜、鲁菜、粤菜等。学习这些传统菜系可以使人了解中华文化和习俗，同时也能掌握中式烹饪的基本技能和理念。同时，要注重实践，多尝试不同的食材和烹饪方法，不断探索创新，才能在中式烹饪领域有所突破和成就。

二、学什么烹饪专业好？

学习烹饪，有多种菜系可选，从我个人的经历史来看，可选择以下两个方向：

龙虾烹饪

自2015年，小龙虾掀起了一股又一股的红色风暴，成为了世界历史上少有的一道网红菜品。细心的人会发现，尽管全国养殖小龙虾的规模越来越大，但饭店虾的价格却未见降低，纠其原因，是小龙虾产业的最后一个环节未打通——烹饪水平低。

学一手高水平的小龙虾烧制技术，必将大有作为：上前一步，创业做老板；退后一步，就业做大厨。

目前，在江苏地区，通过四天的闭关学习，就可以掌握主流的小龙虾烹饪技术，如：十三香龙虾、蒜泥龙虾、麻辣龙虾、泡菜龙虾、清蒸龙虾、醉汁龙虾等。

并且学习的费用并不贵，在4000元左右。

淮扬菜

淮扬菜是四大菜系之一，发源于淮安、扬州，国宴就是由淮扬菜大厨烹制。淮扬菜最大的优势就是在宴席制作，可轻松完成品位极高的宴会。同时注重健康养生，契合现代现餐饮消费理念。

淮扬菜的炉灶厨师的月薪在8000元左右，因为淮扬菜精通炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒，学习其他菜系菜品的能力强，开发融合菜（江湖菜）的速度较快，能适应飞速发展的厨房变革。

淮扬菜学习，可先进厨师学校学习，然后再跟师傅，学成一般要一年以上。

以上我说的两种专业，一个市场前景大，一个有一定门槛，可根据自己的情况来定。

三、学厨师，学哪个菜系好？

按我多年工作经验来看，粤菜和川菜比较火。全国各地都有工作机会。但一些小菜系局限性小，在这里就不在举例说明了，再说这也不是觉对的。

还有不管学那种菜系，只要努力学习，经验丰富，工作认真，有自己的主打菜，能举一反三，得到老板和客人的认可就是好厨师。

四、当厨师学什么菜系好？

学厨师，当然是学川菜好，川菜作为中国传统的八大菜系之一，是中华料理的集大成者，历来受到消费者的广泛喜爱，学习川菜，未来会有更好的发展前途，是一个不错的选择。

川菜具有较大的影响力。川菜以其取材广泛、菜式多样、善用麻辣调味而出名，融合了各地域的饮食特色，博采众长，善于创新，受到大众的欢迎。在中餐菜系中，川菜可谓是占据着极其重要的地位，俘获了中外食客的味蕾。因此，学厨师学川菜，未来能够具有较大的影响力。

学习川菜将来的就业待遇好。川菜具有一菜一格、百菜百味的特点，川菜厨师的工作压力小、福利待遇好，可以算得上是一个永不失业的职业。川菜不仅在国内出名，在国外也很流行，如果能够学得正宗的川菜烹饪技术，未来是不愁找不到工作的，并且川菜厨师的工资待遇等也具有较大的优势。

学厨师选择川菜学，创业利润高。川菜馆分布在全国各地的大街小巷，几乎每一家川菜馆都能吸引众多食客的光临。川菜很容易上手，只要热爱厨师行业，具备较高的技能技术和一定的创业资金就能开店。川菜馆投资少，回报大，是一个不错的发展商机。

学川菜，就到成都新东方烹饪学校。成都新东方坐落于四川省会，这里有系统的教学体系、专门的教师团队、完善的教学设备，集川菜技能教学之大成，多年来一直致力于厨师人才的培养，是学习川菜的不错选择。

如果你也想学厨师，不用再犹豫，到成都新东方烹饪学校实地考察，学习正宗的川菜技术，相信在不久的将来，你也能成为一名合格的川菜厨师。

五、学烹饪那个学校好？

有很多学校在烹饪领域都有出色的表现，以下是一些世界上著名的烹饪学校：1. 蓝带国际烹饪学院（Le Cordon Bleu） - 总部位于法国巴黎，全球拥有多个校区。2. 亨利·冯·费伦国际烹饪学院（The Culinary Institute of America） - 总部位于美国的纽约和加利福尼亚，被认为是美国最好的烹饪学校之一。3. 吉卜林国际烹饪学校（Institute of Culinary Education） - 位于美国纽约，是纽约地区最受尊敬的烹饪学校之一。4. 哈茨根布什美食学校（Hartog Eschool of Hospitality & Culinary） - 位于荷兰的阿姆斯特丹，是欧洲最著名的烹饪学校之一。5. 欧内斯特·梅西耶大厨学校（Alain Ducasse Education） - 拥有世界各地多个校区，是法国著名大厨阿兰·梅西耶（Alain Ducasse）创办的烹饪学校。以上学校提供高质量的烹饪教育和专业培训，但选择最适合你的学校还需考虑课程内容、地理位置、学费等因素。

六、学烹饪好就业吗？

烹饪专业就业前景广阔。烹饪工艺与营养专业的毕业生，就业去向有很多，岗位也是多样化的。比如做厨师，大大小小的饭店、小吃、美食街，当然还有各种大酒楼、高档餐厅、高级会所等场所，一般是先从基层做起，慢慢做成大厨主厨，这事往技术方面发展；

也可以往管理方向发展，餐饮管理、酒店管理、酒店经理、总经理之类的；现在更多的是自主创业，积累了一定的有经验后，自己创立或者加盟品牌，做老板；还可以去食品加工厂做技术员，学这个专业，重要的是学技术，能符合大众的口味。

七、16岁可以学什么烹饪好？

16岁学什么烹饪都不太现实。学好学校课程最好。

16岁的孩子正是高中一年级学生。在高中阶段，高一年级是很重要的，他承接着初中到高中的过程，也影响着未来三年的学习。高一学生刚从少年逐步向青年过渡，心智还没有完全成熟，还缺乏自制力。因此，家长又给孩子十足的动力，让孩子像梦想的大学而努力学习。

如果孩子有时间愿意学点烹饪，学点简单的家常小菜也是可以的，如西红柿炒鸡蛋。

八、学烹饪技术去哪好？

学烹饪技术去哪好？

现在越来越多的人喜欢烹饪技术，所以想学习烹饪技术的话，就去专业的烹饪学校学习，才能学到更全面的烹饪技术。

学习烹饪的学校有很多，不过好的学校就不多。我所知道的成都的新东方烹饪学校就特别不错的，在学习烹饪这块，这个学校可以说是最好的学校了。

因为不管是从教学，还是从实操，还是说学校的环境，以前学习好了后的就业，都是特别不错的，学好了相当有发展前途的。

所以如果你特别想学习的话，我就推荐你去成都新东方烹饪学校好好学习一下。这个学校是真的特别不错的。

学校的老师负责，教学这块也是，教得特别的好，每天都是让学生自己动手实操，只要你肯用心的学习，完全可以学习到更全面的技术。

有时间多来学校看看，多了解一下学校，只有自己走近了解学校，才会知道学校的具体的好坏了。

九、福州学烹饪中专哪个好？

福州烹饪职业培训学校

福州烹饪职业培训学校是福建省福州市一家专业从事烹饪技能培训的学校。学校成立于1995年，位于福州市鼓楼区，交通便利，环境优美。学校拥有一支经验丰富、技术娴熟的教师团队，致力于培养具有国际视野、高素质的烹饪人才。

十、驻马店学烹饪哪个好？

最好是去饭店或者酒店学，老厨师经验丰富，可以学到很多东西