炒酸奶怎么做简单又好吃

炒酸奶怎么做简单又好吃

炒酸奶的做法  

用料  

原味酸奶    200克    

芒果果肉    50克    

葡萄干    20克    

炒酸奶的做法  

将芒果的果肉捣成泥！我喜欢能吃到一点点果肉的感觉，所以没用料理机，就用刀不停切切切……

将酸奶和芒果泥拌匀。在这里，如果你爱甜，就加些糖。或者用安幕希，安幕希甜些。（其实就这样装入杯子就是一款甜品，记得滴几滴柠檬汁，调成饮料也行，随便发挥！）

在圆盘中铺上一层保鲜膜，这么做是为了冰冻后好取下来！这一步很重要！！！不然就热水烫刀来切，然后各种力气把它铲下来，不然就等化开一点切，再回冰箱冻，反正得多好些折腾！（我找不到保鲜膜，用了烹调纸）

把芒果酸奶倒入盘子抹平！用个勺子背面就能抹平的哦！

葡萄干先用热水泡软，用厨房用纸吸干水分，撒在酸奶上面。封上保鲜膜，放入冰箱冷冻，我一般冷冻5个小时以上，有时晚上冻第二天吃……

将冻硬的酸奶取出，撕掉保鲜膜们。用锋利的刀切成自己喜欢的形状，摆放成自己喜欢的美美的样子，开始吃吧！不会胖！不过吃完还是记得健身哦！

建议到专业学校去学习

如何制作炒酸奶

对于女性朋友来说平时喝的最多的饮品应该就是酸奶了，酸奶还能够减肥，也会让皮肤更好，这是女性爱喝酸奶的主要原因，其实大家不知道酸奶除了直接喝还能够炒着吃。

一、懒人版炒酸奶

材料

酸奶，饼干，任何水果，巧克力

做法

1、材料摆出来～

2、撕开酸奶瓶口把饼干捏碎水果切小块我还把巧克力切碎全部倒进去（事实证明加巧克力不怎么样不推荐）然后拿根筷子搅搅搅搅匀；

3、找一个盆底宽阔的盆子把搅好的酸奶倒进去平摊开来放入冰箱冷冻层冻30分钟左右；

4、冻好之后取出凝固了的酸奶用勺子将酸奶任意切割成一块一块的装进碗里大功告成！！

小诀窍

饼干加越多越好吃哦！巧克力就不要加了因为冷冻之后的巧克力完全没口感自己可以加碎花生葡萄干看个人喜好爱吃什么加什么！

二、酸奶其他做法――酸奶水果沙拉

材料

儿童优酪乳1杯，火龙果1个，苹果1个，香蕉1根，西瓜1块

做法

1.将火龙果、苹果、、香蕉、西瓜去皮后切成大小一致的小粒

2.将切好的苹果放入淡盐水中浸泡，可以防止氧化变黑

3.把火龙果、苹果、香蕉、西瓜粒放入碗里，在上面淋上儿童优酪乳即可

三、酸奶其他做法――酸奶蛋糕

材料

酸奶蛋糕

这款蛋糕不加一滴油，没有乳酪蛋糕的脂肪和热量，却有着同样清爽滑腻的口感，浓郁的奶香和入口即化的味觉享受，任何一个喜欢美食甜点人都是抵挡不住的；

制作时间：60min、难度3星、人数3人、适应人群：老少皆宜

烤箱设定：德普烤箱焙烤模式150、预热10min、烤制45min

配料：低筋面粉70g、玉米淀粉20g、鸡蛋3个、

酸奶200g、细糖50g、柠檬汁适量、

做法

1、蛋清和蛋黄分开备用；

2、蛋黄加入酸奶中，搅拌均匀；

3、筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌至细腻光滑，备用；

4、蛋清加入柠檬汁，搅拌均匀；

5、分次加入细糖，打发至湿性发泡；

6、分次与蛋黄部分混合；

7、拌好的面糊装进模具中，八分满；

8、放入烤箱中，隔水烤制焙烤模式155度，烤制45min；

你还在买炒酸奶吗？从制作酸奶到炒制自己做，健康美味又开胃

现在的天气真是越来越热，就想吃点清凉的食物解解渴，炒酸奶就是一样深受大家喜爱的夏日甜点。冰冰凉的酸奶加上丰富美味的水果粒，酸甜可口，降暑开胃。

外面卖的炒酸奶，酸奶品质良莠不齐，水果也多数不是现洗现切的，天气这么热，很难做到新鲜。与其这样不如自己动手，做起来简简单单，吃起来健康美味。

炒酸奶前，我们要先准备好酸奶。因为市面上的酸奶良莠不齐，你可能会遇到各种各样的问题，所以就让我们自己做酸奶吧。

工欲成其事，必先利其器。做酸奶前，我们首先要准备好我们的工具――酸奶机。给大家推荐一款性价比超高的酸奶机――小南瓜酸奶机。这款酸奶机是全自动的，大大节省了您的时间，大容量一次可以做多倍酸奶，并且商家赠送菌粉大礼包，省去了您再专门卖菌粉的麻烦。现在天猫618活动领缓蠼29.9，机会不容错过。

小南瓜酸奶机家用小型全自动酸奶发酵机自制大容量多功能宿舍迷你

¥39.9

淘宝

月销1075

购买

酸奶机和菌粉都准备好了，我们再买来3包250ml的纯牛奶就可以开始做酸奶了。

做酸奶

首先，我们要把酸奶机的内筒用烧开的水烫一下，至少要烫1分钟，晾干。要保证内筒无油无水，这一步很关键，直接决定了我们酸奶能不能做好。

然后，将常温牛奶倒入内筒内，再倒入1g的菌粉（菌粉平常是在冷冻室保存的，要放至常温）、15g糖，将其搅拌均匀，搅拌至看不到菌粉和糖即可。搅拌棒也要保证无油无水无脏物。

最后，盖上盖子，接通电源，选择酸奶模式即可。

等待大概8-12个小时，酸奶就做好。建议大家可以晚上做酸奶，这样一觉醒来就可以做炒酸奶了。

酸奶做好了，就让我们做炒酸奶吧。

做炒酸奶

准备好你想要炒制的水果，可以准备芒果、火龙果、猕猴桃等，要把水果切成小块；喜欢奥利奥口味的朋友，可以卖来奥利奥饼干，将饼干去除夹心，用擀面杖擀成奥利奥碎；喜欢坚果的朋友可以准备一些坚果，像核桃、巴旦木、腰果等，推荐给您松鼠铺子每日坚果，里面富含9种谷物坚果，营养丰富，先领涣⒓20，仅29.8元。

【好货】松鼠铺子每日坚果水果燕麦片750g营养早餐即食零食大礼包

¥49.8

淘宝

月销1233

购买

准备好后，将酸奶机打开，将酸奶倒入酸奶机上，然后将水果块、饼干碎、坚果等倒进去，待其稍微凝固后用小铲分成几块，最后等完全凝固时就可以铲出来，装到小盘子里开吃了。

炒酸奶机家用炒冰机diy自制炒冰淇淋机儿童炒冰盘小型迷你免插电

¥29

淘宝

月销1052

购买

没有酸奶机的也可将其混合后放到一个比较平整的保鲜盒里，放到冰箱里，待其冷冻后取出铲开。

酸酸甜甜，营养健康又美味，想吃的赶紧试试吧。夏天来了，你喜欢吃什么夏日解暑小点心？欢迎在评论区留言哦！

酸奶的话一般来说都是进行搅拌均匀，或者是做一些水果沙拉，炒出来的话一点都不好吃。

炒酸奶一般有炒酸奶机在家里想要炒酸奶的话用平底锅。是不沾油的那种。