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高蛋白的素菜

2023-01-15 18:31:05烹饪技巧1

一、高蛋白的素菜

高蛋白的素菜有很多。土豆,西兰花,花生,黄豆,牛奶等,这些食物中都含有丰富的蛋白质,而且还含有多种营养物质。

二、蛋白高的食物都有什么?

蛋白是指食物的蛋白质含量高低,蛋白质大约占人体重量的16.3%,如果超出就被称为高蛋白。凡蛋白含量高的肉、禽、鱼、海产等动物类蛋白都是高蛋白食物。但其必需氨基酸的组成比例不大接近人体需要,或含较高的脂肪、胆固醇,不能很好地被人体利用。多吃高蛋白食品会引起高血脂,并影响寿命。

三、高蛋白含量高的日常食材

豆制品、鱼、海鲜类

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