广西酒席菜十个菜的做法？

一、广西酒席菜十个菜的做法？

玉林洒席至少有十菜一汤。具体菜谱:红枣猪肺汤，白切鸡，白切鸭，姜丝鹅肉，五香扣肉，甜酸扣肉，油焖大虾，青淑炒牛肉丸，猪肚扣，卷筒犹鱼，玉米肉丁等。以上是广西玉林洒席的通常菜谱，至少是十菜一汤，有些还会多加两三个菜品，例如青龙过海方面的刀拍黄瓜，香菜萝卜酸等等。

梧州纸包鸡

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柠檬鸭

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荔浦芋扣肉

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阳朔啤酒鱼

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全州醋血鸭

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灵马鲶鱼

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横县鱼生

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广西白切鸡

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苗家羊瘪汤

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田螺鸭脚煲

二、想找个菜谱制作公司做菜谱

你这边是在什么地方呢？我知道捷达菜谱是全国都可以菜谱制作的，你们可以设计好了发给他们直接印刷，也可以让他们代为设计印刷，反正省心，效果质量都很好，不妨一试。

我是专业做菜谱的，你在哪里？

重庆路特斯品牌设计公司，专业从事菜谱制作十余年，为众多知名餐饮企业提供拍摄，设计及印刷一站式服务。皮料采用进口环保材料，采用先进数字印刷机，让您的菜谱高级感慢慢！

三、菜谱的制作有哪些？比如说封面是用什么做的？内页是用什么做的 ？ 越具体越好？ 最好是哪个专业做菜谱的回

一、菜谱的封面材料主要分4种：1、喷绘 2、铜版纸 3、布艺 4、皮（PU皮，薄/厚），越往后越耐用越高档，无论用什么做封面里面都会加一块硬纸板，增加硬度。如果用后面两种做封面多数会加一个铁牌或者压纹，铁牌好理解，压纹就是在“布”“皮”的表面压个凹花纹，或者招牌。

二、菜谱内页通常用铜版纸做也有用特种纸的，铜版纸分很多种，一般用157克（多少克指的是厚度）有时候也用300克，只要是铜版纸都会过胶膜防水，特种纸就不需要。比较主流的方法是铜版纸做内容，封面和内容中间隔一块特种纸增加格调。

三、装钉方法太多就介绍一个主流的，就叫钉装，用机器吧整理好的内页要打钉的一边打上孔一般3个，多少个看菜谱大小，在孔上旋入圆形的螺丝钉（银色/金色）

四、软件 一般用AI的比较多 因为AI的出来的东西细致颜色鲜艳，功能适合制作要求，加上和PS(摄影菜式后需要PS后期支持)能互相支持,要注意的是AI对电脑的要求比CAR要高，如果制作的过程太慢会非常印象设计师的创作心境。

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封面是进口亚克力，封底PU仿皮。内页优质铜版纸双面印刷，热膜，PVC夹层加固

我正好做菜谱，先定下菜谱规格，我做的是34x29cm的，最好做的时候留1厘米的出血，然后就是内页，特色菜，冷菜，热菜，酒水单，实在不会的吧可以看看人家的菜谱图片，就懂了

找专业的印刷公司一切都搞定，