羊肉冬瓜汤的做法 最正宗的做法

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羊肉冬瓜汤最正宗的做法。

首先买两斤带皮的羊肉，

最好是三岁小羊

洗干净后。

剁成大小均匀的块状。

然后买半个冬瓜，

去皮后切块洗净。

先放清水，

烧开后将羊肉放入焯水，

两分钟左右即可。

去掉有浮沫的和血水的开水。

重新倒入干净的清水和羊肉块和冬瓜一起炖煮。

炖30分钟左右再放入香料包三枪盐。

在炖15分钟左右即可

撒上葱花。

一大碗美味可口的羊肉冬瓜汤就做好了。

羊肉冬瓜汤的做法，正宗的做法，把羊肉切成小块，用开水焯一遍，之后把肉放入锅中添水，再放点葱姜，花椒，大料，水开之后熬20分钟，把切好的冬瓜放入锅中，熬制冬瓜和肉熟了之后放点香菜末放点胡椒粉和味精，这就是羊肉，冬瓜汤，正宗做法

锅中放水，放入葱段，花椒料盒，放羊肉片，冬瓜，粉丝，水开后放盐即可。