春季养生食谱 多吃点金针菇可有效抵抗过敏

春季吃点 金针菇 可抗过敏 我们都知道身体免疫力越强的人越不容易患病，很多体埋岁启弱多病的人就是因为身体免疫力太差而导致疾病找上门。民众平常除了通过运动锻炼来提高自身的免疫力外，也可以从饮食调整上着手，促进身体免疫力提高。

建议大家多食用金针菇来提高免疫力，因为金针菇中含有一种可提高免疫力的蛋白质，对于缓解春季身体过敏现象也有很好的效果。

春季养生食谱

一、金针菇豆腐肉片汤

做法：瘦肉切片，用油、盐、白胡椒粉拌匀，腌制20分钟。

金针菇切去根弯如部，清洗干净，豆腐切粗条。

二、金针菇炒肉丝

材料：金针菇1把，里几肉1块，盐，鸡精，胡椒粉，美极鲜酱油。

做法：1.将金针菇的根部切除，清洗干净;肉块雀罩切丝，加入湿淀粉，盐，鸡精，胡椒粉腌制10分钟。

2.清洗干净的金针菇挤净水分，切成段。

3.热锅放油烧热，滑入腌好的肉丝滑炒，稍一变色就关火，用余温烫熟肉丝。

4.锅里放油，烧热，放入金针菇翻炒(可适当加水使食材湿润)。

5.一直炒到金针菇很松软，调入盐，鸡精，美极鲜酱油，出锅前倒入事先滑炒好的肉丝一同翻炒出锅即可。