哪些菜能留20天？

以白菜为例：

白菜保存有诀窍，简单多加一步，能放20天，和刚买的一样新鲜。

一，首先我们买回来一颗大白菜之后，外面的黄叶烂叶全部去掉，吃完之后剩下的白菜心就可以把它完美的保存起来了，需要保存的白菜千万不要见水，不要滴上水滴，否则见了水的白菜是很容易腐烂的。

二，把白菜根部去掉，只留下白菜心的部分，然后把它发放在密封袋里面，这个密封袋是我挑选了好久才选中的，用了一段时间之后，我觉得它真的是太完美了。因为这个袋子它不像普通的塑料袋一样，普通的放入冰箱容易返潮，容易进入汽水，而这款密封袋它采用的是双道夹链，所以能够做到完全密不透气，放进去的蔬菜里面也不容易返潮，把白菜整个的放进去之后，把口扎紧就可以了。

三，因为密封袋，它有三种规格的，最大号的袋子是非常大的，可以存放白菜以及圆茄子，卷心菜等等这样大个的蔬菜。而且这个袋子还可以反复使用，用完之后清洗一下，晾干，下次接着用就可以了，特别实惠。这样密封好放入冰箱就能够完美的保存下来了，把菜品放到冷藏室即可，过二三十天之后拿出来白菜还是非常完美。

当然密封袋不是可以仅仅放白菜，其他的绿叶蔬菜都可以完美的存放，我平时有一个习惯，尤其是在冬天不喜欢频繁的跑菜市场，所以每次都会买上一周吃的菜，直接把它放在好意得密封袋里面保存好，放入冰箱去冷藏，这一周的蔬菜随吃随拿，拿出来都是新鲜如初，和刚买回来一样。

另外有一些调料它是需要长期保存的，因为不可能天天去买，就比如生姜、大葱这一类的，姜的保存特别令人头疼，有的人说用盐泡起来，有的放在一阴凉通风的地方，但都不是很完美，时间长了不是干了就是容易腐烂，而把生姜放入好意得密封袋，用双道夹链封住之后放入冰箱，就能够保持好几个月还新鲜，再也不怕生姜腐烂变质了，毕竟像生姜这种，它的价格都不低，如果随便放置腐烂了也是特别可惜的。