烹饪技巧ppt(烹饪技巧PPT模板)
一、烹饪技巧?
烹饪要讲究选食材,刀工,用料,火候。
二、PPT 技巧?
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巧用格式刷
我们都知道吗,在制作PPT的过程中,不可能所有的字体都是同样的,否者怎样知道,你的PPT文字重点是什么,为了整齐划一,那就应该学会用格式刷,这样不仅省时还很省事,也不用你再重新去找之前所用到的字体和色彩。
格式刷用起来是很很简单的,若是只有一个需要同上面的元素一样,那单击一下即可,若是有多个双击要复制的元素即可。
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快速对齐
不管是自身还是用着PPT身上,我们都希望给人的第一感觉就是条理有序,规整,这样才不会给人杂乱无章的感觉,首先最需要注意的就是将该对齐的文字就对齐,一是一,二是二,不要小瞧这个细节,有时候就是一个小细节决定你的成败。
首先将没有对齐的文字选中,然后点击【格式】-【对齐】,最后选择需要对于的方式即可。
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图片的艺术效果
在制作PPT的时候,若是所有的图片都千篇一律,看多了,那还想继续看吗?那当然不会,所以,什么样的PPT配什么样的颜色是很重要的,学会改变,不会突兀,效果也就提升了。
选中图片,然后点击【格式】-【颜色】,若是觉得还不够,那可以点击【艺术效果】,这样你的图片就可以随便更换效果了。
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批量删除动画
有的朋友为了让PPT更炫酷一些,所以就会就将文字添加动画,有动画可以,但并不是所有的场合适合使用,让你想将动画取消掉,一个个的删除?PPT页数少还好,那当数量过多了,这样就太浪费时间了,所以这一招你要记住。
首先点击【幻灯片放映】-【设置幻灯片放映】-【放映时不加动画】,就这简单几步就可以全部解决啦。
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利用SmartArt工具
PPT的页数过多,特别是当一个幻灯片中有多个图片需要排版时,是非常烦人的,有时花费大量的时间排出来的还是不怎么好看,还不会排版的朋友可以借助一下SmartArt工具,这个工具中有多中排版方式,想怎么排都可以。
点击【插入】-【SmartArt】-【选择图像形式】-【确定】,这样你将需要排版的图片添加到相对应的位置就可以大功告成了。
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套用PPT模板
对于实在是没有制作PPT艺术细胞的朋友来说,那就只能借助PPT模板,在选择模板的时候也需要注意选材,什么样的主题适合什么样的PPT,这个一定要把握好。没有PPT模板素材,可以在办公资源中挑选。
三、田鼠的烹饪技巧?
红烧田鼠肉
用料:田鼠肉,冰糖,老姜,八角,花椒,干辣椒,香葱,大蒜2瓣,酱油,料酒盐适量 还有鸡蛋
制作方法:
1、肉洗干净切成小方块
2、鸡蛋煮好剥壳,肉过沸水去血迹
3、放一点油入锅中火加热,花冰糖至焦黄色
4、放入田鼠肉上糖色,加入辣椒,花椒,八角,葱白切段,大蒜,料酒,老姜,酱油,盐适量翻炒均匀入味
5、 加开水盖没肉大火烧开改小火慢慢烧半个小时
6、在加入鸡蛋慢慢烧1个小时
7、水差不多干了改大火,放水淀粉勾芡
8、加葱花,鸡精出锅即可
四、胡桃的烹饪技巧?
材料
"胡桃(或核桃) 100g","奶油(软化) 100g","细砂糖 40g","盐 1/4小匙","低筋面粉 150g","糖粉 约1杯",
做法
step1
1:坚果切碎后干炒直到香气出来,备用
step2
2:软化奶油、糖、盐拌匀(不用打发)
step3
3:将面粉、岁坚果加入拌匀成团,冷藏半小时
step4
4:用手将面团揉成一颗一颗小球(直径2-3cm),以170℃烤约15-20分钟直到微微上色
step5
5:完全冷却后沾裹一层糖粉,密封储存
五、螺蛳的烹饪技巧?
、将带壳的螺丝清洗干净,放入烧开的沸水中煮沸5分钟捞出,待冷却后用缝衣针将螺盖挑开再将肉挑出来,下面的肠子不要,然后加入食盐和白醋抓揉一遍,用清水清洗干净,沥干水分;
2、韭菜洗干净,切成5厘米左右的小段,紫苏洗干净切细丝,辣椒切圈,蒜瓣去皮切片,生姜刨皮切细丝;
3、热锅下油,油至六成热,放入姜蒜爆香,然后依次放入螺蛳肉、紫苏和辣椒大火翻炒;
4、炒至螺蛳断生时,加入韭菜白杆翻炒几下,随后依次加入生抽、老抽、料酒、食盐调味,最后将韭菜叶丢入锅中炒匀;
5、炒至韭菜叶变成深绿色即出锅装盘,一盘鲜香软嫩的爆炒韭菜螺蛳大功告成,老少皆宜,螺蛳蛋白质含量高,而韭菜粗纤维含量高,二者塔配在一起十分和谐营养。
六、干虾的烹饪技巧?
干虾的烹饪小贴士:
1、放盐的分量要比平时要多一点,煮的时间要长一点,这样的虾风干之后才容易保存。
2、干虾在制作时都得经过一定的时间和过程,所以蒸热食用可以起到杀菌作用,这样吃起来更卫生更放心。
做干虾,可参考以下做法:
1、准备鲜虾,推荐明虾、河虾等。
2、锅里放水,把虾倒进锅里煮(开水、冷水也可以)。
3、倒进食盐,分量多一点,较平时咸一点,这样风干后的虾干更耐保存。
4、煮15分钟,使虾彻底熟透,然后捞起。
5、放进风干机里,设定温度70度,时间为5小时,风干至虾干爽轻盈即可。(根据虾仁个头大小相对增减时间)。
七、油炸烹饪食品加水技巧?
油炸的食物建议是不要闷着保存,一定要在袋子上面留一点通风的地方。油炸的食品冷却后,不要“捂”,经过“捂”不透风,就会产生水气,致使油炸食品变得不酥脆了。 油炸的食品在包装的时候会有很多要注意的,一定不要高温进行保存,不然就会破坏油炸食品的口感。如果油炸的食品需要包装,也要等到油炸食品冷却以后再包装起来,这样会保持油炸食品的酥脆。如果油炸食品变得不酥脆了,可以再用油炸一遍,就会使油炸食品恢复酥脆了。
八、莴笋烹饪技巧与做法?
【食材准备】:莴笋2克(约600克)、蒜末5克、剁椒酱10克、味精2克、白砂糖2克、白胡椒粉1克、生抽3ml,食盐、食用油适量。
【炒莴笋的方法】:
第一步:首先将莴笋的皮去掉,然后将莴笋清洗干净,接着将莴笋切成0.33厘米厚的薄块即可备用。
第二步:锅中放入适量的水,将水烧到滚沸后,此时再将莴笋片、3克食盐放入到锅中,大火将水煮开后,然后继续煮半分钟即可起锅。
第三步:另起一锅,等锅烧热后,将油放入到锅中,等油烧到稍微冒烟时,此时再将剁椒酱、蒜末放入到锅中爆香。
第四步:然后再将焯水的莴笋片放入到锅中,大火爆炒20秒后,接着再将味精、白砂糖、白胡椒粉、生抽、食盐放入到锅中,大火爆炒20秒即可起锅食用。
【炒莴笋的诀窍】:
1、炒莴笋前,一定要将莴笋放入到热的食盐水中进行焯水,因为高浓度的食盐水,不仅可以使莴笋中的水流出来一部分,而且还能使莴笋的纤维变得更硬,从而使炒熟的莴笋吃着更脆。而用盐水焯水,还能使莴笋提前入味。其实莴笋也可以用盐腌,效果也是一样的,只不过是用食盐水焯水,能使莴笋的色泽看着更翠绿。
2、炒莴笋时,建议大家放少许的剁椒酱,因为剁椒酱具有增香增味的作用,能使炒熟的莴笋吃着更香更入味。
3、焯水过后的莴笋炒制的时间一到要控制在40秒左右,如果您炒莴笋的时间过长,会导致莴笋吃着不脆了。
九、梦幻西游烹饪任务技巧?
1.可以在钱庄旁边的紫衣盗出学习烹饪技能(会降人气.)或着加入帮派学习.
2.不知道您说的是给BB打书还是得到装备打造书要是给BB打书,就把你的宠物打开,点"炼妖"选择召唤兽和宝宝就可.要是得到装备住,则在哇宝,封妖,跑环等活动中获得.
3.魔兽要决需要挖宝获得.
十、介绍烹饪技巧150字?
烹”就是煮的意思,“饪”是指熟的意思,广义地说,烹饪是对食物原料进行热加工,将生的食物原料加工成熟食品;狭义地说烹饪是指对食物原料进行合理选择调配,加工治净,加热调味,使之成为色、香、味、形、质、养兼美的安全无害的、利于吸收、益人健康、强人体质的饭食菜品包括调味熟食,也包括调制生食。
烹饪主要对食物作处理,例如切、刨、剁等方式让食物变碎而易于食用、腌渍或加入调味料使食物更可口、或加热食物等。加热食品,通常能让食物变软、杀菌,且使食物的营养成分更容易被人体吸收。5-60°C是许多食物细菌兴旺的温度。鸡、鸭、鱼、肉、奶全部应该避免保存在这个温度范围。冷藏和冰冻不能杀死细菌,只能延缓它们的成长,让食物可以保存较长的时间。
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