坐月子哺乳期菜单？

坐月子哺乳期菜单？

一、豆瓣猪蹄汤

生孩子时，因为奶水不足，老妈妈每天让喝猪蹄汤，为了让宝宝有饭可吃，强忍着坚持喝到出月子。

猪蹄2个

生姜几片

豆瓣酱1大勺

食用油适量

盐3g

料酒1勺

开水1碗

豆瓣猪蹄的做法步骤：

1.猪蹄剁成小块，用温水清水干净沥干水份

2.锅中放少许油，将姜和猪蹄放入其中，小火慢慢煮

3.待猪蹄炒至稍变色时，出锅装盘中备用

4.锅中放入豆瓣小火慢慢翻炒

5.待豆瓣炒出香味后，倒入炒过的猪蹄，继续翻炒

6.待猪蹄上都炒有豆瓣的颜色和香味时，加酒料翻炒几下关火

7.炒好的猪蹄放入高压锅中，加入一碗开水和适量盐

8.盖上压力锅盖，接通电源，选择豆类蹄筋--焖炖，等压力锅指示灯跳至保温状态时，关掉电源，等3~5分钟即可开吃

小窍门&温馨提示

1、豆瓣炒至的过程中，一定要小火，要不容易糊锅

2、炖的时候加开水，肉更美味。

二、鲫鱼豆腐汤

鲫鱼300克左右

香菜1克

大蒜4瓣

油适量

料酒15ml

水适量

辅料

豆腐大约300克

姜1小块

枸杞一小搓

盐适量

胡椒粉少许也可以不放

枸杞鲫鱼豆腐汤的做法步骤：

1.准备好所需要的材料。

2.鲫鱼两面划上刀印。

3.撒上少许的盐，铺上姜片，放入盘中腌制大约10分钟。

4.蒜瓣切碎、香菜切小段。

5.锅烧热，加入油。

6.拿掉姜片，放入腌的鲫鱼。

7.鲫鱼一面煎几分钟后，反个面另一面再煎几分钟。

8.再放入姜片炸出姜味，倒入开水,大火煮开。

9.放入切好的豆腐块，料酒，大火煮开，转小火煮。

10.煮大约二十分钟左右，锅里的豆腐块成浮起状，放入枸杞、切碎的蒜瓣，再煮几分钟即可。

11.盛起，撒上胡椒粉、香菜，没有胡椒粉不放也可以。

小窍门&温馨提示

1、煮的时候不要煮的时间太短了，那样汤不会白的。

2、豆腐选择不老不嫩的那种，煮到一定的时间豆腐是会浮起来的。

产妇坐月子30天的食谱

产妇坐月子30天的食谱

产妇坐月子30天的食谱，现实生活中生完孩子后，一般经过四个星期的调理，产妇的体力、肠胃、精神都可以回复的不错了。不过产妇身体恢复至怀孕前还需要一段时间，而且很多产妇还要给宝宝哺乳，所以在饮食上需要格外注意，那么下面就来看看产妇坐月子30天的食谱吧！

产妇坐月子30天的.食谱1 产妇前三天营养膳食

1、剖腹产妈妈：流食1天，不要吃胀气食物，如红薯、萝卜、土豆等。

2、顺产妈妈：第1天喝流质的东西，蛋花汤，牛奶，红糖水。第2天为半流质为主，小米粥等，第3-4天内不能急于喝过多的汤。

注意：会阴厮伤者，少渣无渣饮食

产后调理三部曲

第一阶段“清” ： （第1天到第12天)

代表食材：鲫鱼，鲢鱼，乌鸡，红豆，薏苡仁，无花果，黄花菜，丝瓜，花生，茭白，益母草，糯米等。

代表菜品：涌泉豆浆、醪糟鸡蛋，田七蒸乌鸡，麻油鸡（胡麻油)，鲫鱼通乳汤，桃仁莲藕汤，红豆沙等。

调养功效：清除身体多余水分，排清体内恶露，清肠通便，健脾开胃，通乳，催乳等。

第二阶段“调” ： （告冲第十三天到第二十天)

代表食材：乌骨鸡，章鱼，猪尾，猪腰，虾，黑豆，核桃，板栗，杜仲、燕窝等

代表菜品：芝麻黑豆豆浆、麻油猪腰、杜仲腰花、花生章鱼猪脚汤、木瓜炖燕窝等。

调养功效：滋养肝肾、美容养颜等

第三阶段“补” ： （第二十一天到产褥期结束)

代表食材：羊肉、土鸡、虾、牛肉、鹧鸪、海参、鲍鱼、阿胶、红枣、桂圆、当归、熟地等

代表菜品：美容养颜豆浆、当归生姜羊肉汤，十全大补汤，麻油鸡，鲍汁扒辽参，阿胶红枣羹等

调养功效：进补气血，美容降脂，兼调体质等。

产妇坐月子30天的食谱2 哺乳期可以吃山药

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳链友迟亏或胃阴虚，皆可食用。

哺乳期吃山药的好处：

1、新鲜山药中含有丰富的维生素C，可以增强哺乳期妈咪的抵抗力，为宝宝提供更优质的母乳。

2、哺乳期的妈咪因为需要给宝宝喂养，所以一般睡眠质量也不会太好，而山药中富含多种氨基酸和矿物质，有一起安神的作用。

哺乳期吃山药注意事项

1、哺乳期妈咪在食用山药的时候今年不要与猪肝一起食用，山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

2、山药中的淀粉含量较多，所以食用后会产生饱腹感，所以湿盛中满脾胃功能不佳的妈咪食用要适量。

3、哺乳期间妈咪们可能没有时间去做饭或者不能常规的进食，所以可以在身边准备一些营养的小吃，山药也可以蒸熟放在旁边，一旦想吃就可以享用了。

推荐食谱：山药乌鸡汤

准备食材：乌鸡1只、山药、生姜、枸杞子、盐。

1、将乌鸡洗干净后，对半切开，冷水放入锅中，水烧棚李开后，捞出。

2、山药去皮，且大块，生姜洗净切片，枸杞子用温水泡一会。

3、将焯水后的乌鸡、姜片放入砂锅中，加入足够的水，大火烧开，转文化慢炖1个半小时。

4、加入山药和枸杞子，继续炖半小时，加入适量盐调味即可。