烹饪小技巧大全简单做法(烹饪小技巧大全简单做法视频)

一、莴笋烹饪技巧与做法？

【食材准备】：莴笋2克（约600克）、蒜末5克、剁椒酱10克、味精2克、白砂糖2克、白胡椒粉1克、生抽3ml，食盐、食用油适量。

【炒莴笋的方法】：

第一步：首先将莴笋的皮去掉，然后将莴笋清洗干净，接着将莴笋切成0.33厘米厚的薄块即可备用。

第二步：锅中放入适量的水，将水烧到滚沸后，此时再将莴笋片、3克食盐放入到锅中，大火将水煮开后，然后继续煮半分钟即可起锅。

第三步：另起一锅，等锅烧热后，将油放入到锅中，等油烧到稍微冒烟时，此时再将剁椒酱、蒜末放入到锅中爆香。

第四步：然后再将焯水的莴笋片放入到锅中，大火爆炒20秒后，接着再将味精、白砂糖、白胡椒粉、生抽、食盐放入到锅中，大火爆炒20秒即可起锅食用。

【炒莴笋的诀窍】：

1、炒莴笋前，一定要将莴笋放入到热的食盐水中进行焯水，因为高浓度的食盐水，不仅可以使莴笋中的水流出来一部分，而且还能使莴笋的纤维变得更硬，从而使炒熟的莴笋吃着更脆。而用盐水焯水，还能使莴笋提前入味。其实莴笋也可以用盐腌，效果也是一样的，只不过是用食盐水焯水，能使莴笋的色泽看着更翠绿。

2、炒莴笋时，建议大家放少许的剁椒酱，因为剁椒酱具有增香增味的作用，能使炒熟的莴笋吃着更香更入味。

3、焯水过后的莴笋炒制的时间一到要控制在40秒左右，如果您炒莴笋的时间过长，会导致莴笋吃着不脆了。

二、荷兰猪烹饪做法大全？

主料:荷兰猪肉500克。

配料:蒜瓣100克，熟火腿片50克，水发冬菇片50克。

调料:食盐5克，味精5克，葱20克，酱油20克，绍兴黄酒30克，肉清汤500毫升，姜10克，芝麻油10克，熟猪油100克。

做法步骤

1、将净豚鼠肉均匀地剁成20块，入清水中漂洗干净，沥去水分。

2、炒锅上旺火，注入猪油50克，倒入荷兰猪肉煸炒，加入葱姜、酱油、绍酒，煸干水分下肉清汤。

3、浇沸后改用小火炖至略酥。

4、取另一只锅，下猪油50克，放入蒜瓣用小火炒香，至黄。

5、加入火腿片、冬菇片，放入黑荷兰猪肉，加盐、味精，收稠汁后，拣去葱姜，洒芝麻油即可。

6、菜成。

三、plc小技巧大全？

一只小小的PLC灵活地控制着一个复杂系统，所能看到的是上下两排错开的输入输出继电器接线端子、对应的指示灯及PLC编号，就像一块有数十只脚的集成电路。

任何一个人如果不看原理图来检修故障设备，会束手无策，查找故障的速度会特别慢。

鉴于这种情况，我们根据电气原理图绘制一张表格，贴在设备的控制台或控制柜上，标明每个PLC输入输出端子编号与之相对应的电器符号，中文名称，即类似集成电路各管脚的功能说明。有了这张输入输出表格，对于了解操作过程或熟悉本设备梯形图的电工就可以展开检修了。

但对于那些对操作过程不熟悉，不会看梯形图的电工来说，就需要再绘制一张表格：PLC输入输出逻辑功能表。

该表实际说明了大部分操作过程中输入回路（触发元件、关联元件）和输出回路（执行元件）的逻辑对应关系。

实践证明如果你能熟练利用输入输出对应表及输入输出逻辑功能表，检修电气故障，不带图纸，也能轻松自如

四、简单剪发小技巧？

简单剪头发的小技巧

1.操作技巧主要有以下几点：

①手指夹住头发的部位，确定留发的长度。 ②夹起的每股头发要平直，夹剪的每股头发要注意相互衔接，即要注意夹起每股头发的角度，避免脱节。 ③要了解剪发角度与层次的关系。层次是指头发有次序的排列，其发梢呈一定的坡度，它是发型结构中的重要组成部分。修剪头发的角度与层次有密切关系。一般平形分片夹剪，形成低层次或一层次（又称无层次或齐叠层次），而垂直形分片夹剪则形成高层次。不同部位不同角度的修剪形成不同的层次。 顶部头发不同角度夹剪形成不同的层次。顶部头发向上垂直形分片水平形修剪，则形成层次比较适中；如向上修剪则形成低层次；向下修剪则形成高层次。 侧部徨部头发向侧面垂直地分片简便剪，不同角度形成不同层次。按90°角垂直地修剪，层次比较适中；按45°角向上斜剪，则形成高层次；按45°角向斜剪，则层次低或齐叠层次(一层次)。

2.抓剪的主要操作技巧： ①抓起头发基部的宽度大小，决定剪发后形成弧度大小。一般说抓起头发的基部大，剪后弧度大，反之，基部小，剪后弧度小。 ②抓剪时不同部位的抓剪，形成不同的弧度。向上、向后、向前的抓发方向不同，也会产生不同的弧度。 ③抓起头发后剪刀落刀的部位要适中，不要过高或过低，这会影响头发的长度和所形成的弧度。

3.锯齿剪的操作技巧： ①主要是剪刀与头发保持斜形地向上或向下剪发，不能平行地剪，而要斜形移动地剪，这样不会形成重叠，影响头发层次。 ②锯齿的部位要事先考虑好，做到心中有数。一般说头发厚的部位要多剪，头发少的部位，特别是短发和头路两侧要少剪。

4.削刀的操作技巧： ①削刀削发要掌握削刀与头发的角度，一般以20。至45。角之间为宜，角度大笔尖形小，角度小笔尖形大，角度过小，头发容易翻翘，同时也损伤头发。 ②削刀在头发上滑动幅度，决定削去头发的多少和层次的高低。削刀滑动的幅度大削去头发多，形成的层次高；削刀滑动的幅度小削去的头发少，形成的层次低。 ③削刀削发时，手腕关节灵活，用力适当，削出的头发比较柔和。

5.挑剪的操作技巧： ①挑剪时剪刀与梳子要密切结合。梳子挑起一股头发用剪刀剪去露在梳齿外的过长头发，梳一股剪，梳子起引导作用。剪发时剪刀的不动刀刃应与梳子背保持平行，这样容易剪得平齐。 ②要正确掌握挑起头发的角度。一般讲，挑起头发的角度大则层次高，挑起头发的角度小则层次低。 ③挑起的头发应与头部弧形轮廓相适应。挑剪时应按头部弧形轮廓挑剪，不能平直地剪，这样容易剪出楞角。挑剪的头发不宜过多，要注意上下前后头发的衔接，不能有脱节现象。

6.剪刀削发操作技巧： ①剪刀削发时，剪刀刀刃要略为张开，将手指夹住的头发放在两片刀刃中，刀刃略带斜角，用刀刃在头发上滑动，将头发削（切）断。削剪时手腕用力恰当，过重头发削去过多，过小则削不下头发。 ②削剪时手指夹住头发，要保持一定张力，便于把头发削下。 ③削剪时要掌握剪刀刀刃在头发上滑动的幅度，一般讲角度大笔尖形小、角度小笔尖形大。

五、烹饪技巧？

烹饪要讲究选食材，刀工，用料，火候。

六、生活小妙招小技巧大全？

1.

冷冻清洗法 据说放到冰箱中冷冻,胶也会掉下来,可以试一下这个方法。这个方法可以适用于小物件或者衣服沾上胶水,可以减少对物品和衣服的伤害程度。

2.

热水反复洗涤 衣物上沾染了胶水之类的污渍,可将衣物的污染处浸泡在热水中,用热水浸泡一下也可以,只需要泡5-10分钟即可。当污渍被水溶解后,再用手揉搓,直到污渍全部搓掉为止,然后再用温洗涤液洗一遍,最后用清水冲净。

3.

酒精浸泡清洗 胶水它还有一个能够溶解于多种溶液中的特点。我们就利用它自身的特点找出去除的方法。可用60℃白酒或8:2的酒精(95%)与水的混合液,浸泡衣物上的胶水渍,大约浸泡半个小时后,就可以用水搓洗,直至洗净为止,最后再用清水漂洗。

4.

香蕉水清洗 衣物上沾染了胶水,可用丙酮或香蕉水滴在胶渍上,要用刷子不断地反复刷洗,待胶渍变软从织物上脱下后,再用清水清洗。

七、早饭做法大全简单做法？

鸡蛋火腿三明治

用料：全麦面包3片，火腿、鸡蛋、生菜or黄瓜or西红柿、沙拉酱or蛋黄酱

1、煎鸡蛋 2、火腿切片 3、西红柿or黄瓜切片 4、分层码好 5、蔬菜层抹上沙拉酱

6、对角切开装盘即可

八、黄瓜摆盘技巧大全简单？

第一步：准备一根新鲜的黄瓜，一把水果刀。

第二步：把黄瓜洗净，切掉两头，然后切成五公分长的段。

第三步：把黄瓜段竖起来，从中间切下去，一分为二。

第四步：取其一，用水果刀在其表面刻上花刀，左一下，右一下，然后顺着长边切成片。

第五步：把切好的黄瓜片依次推开。

第六步：然后如法炮制，多切几段黄瓜，并在盘中码好。然后按您喜欢的凉拌方法去凉拌就可以了。

九、手工做法大全简单？

卡纸圣诞树

材料：绿色卡纸，少量彩色卡纸备用、剪刀、圆规、胶水、铅笔、镊子、尺子。

第1步：准备好所有所需材料。

第2步：利用圆规和尺子画出大约三分之一的扇形。

第3步：将画好的扇形剪下来。

第4步：把剪好的扇形慢慢卷成圆锥形状，注意把有铅笔痕迹的那一面用作里面，干净的那一面用作外面，卷的时候切勿太大力，以免留下折痕。

第5步：把浅绿色卡纸剪出一长条，一端粘到圆锥顶端，然后往下绕。

第6步：绕了纸条后，用胶水固定好，然后利用剪刀或打孔机把备用的彩色卡纸弄成一个个小圆，粘到圆锥上。

第7步：小圆粘贴的时候要均匀分布，颜色尽量拉开，不要同一个颜色粘得太相邻。

第8步：小圆都弄好后，用黄色卡纸剪出一颗星星，待会粘到圆锥的顶端。

第9步：粘好星星后，圣诞树就完成了。重复以上步骤最多一两个小的，组合后是很漂亮的圣诞小摆件。

十、鱼缸做法大全简单？

   教你做一个简单的鱼缸:

   准备好尺子一把，水彩笔一支，玻璃胶半支，玻璃枪一把，沙纸一张，3厘的玻璃五块；把玻璃按需要的大小用玻璃刀裁好。

     两块正方形玻璃，两块长方形玻璃，和一块底板长方形玻璃组成。

    正方形须与长方形的宽一致，做鱼缸底板的玻璃长和宽，可比做鱼缸的两块边稍长出3至5厘米，把裁剪好的每块玻璃用沙纸把每条边打磨光滑，让玻璃边不会伤到手；将打磨好的每块玻璃编上序号。

    把玻璃胶装在胶枪上，按顺序把要打胶的玻璃边先打上玻璃胶。每块玻璃有三个边打上玻璃胶，底板可以不打胶；按顺序把两块两块放在底板上，组成一个长方体型。再把玻璃边的相接点用密封胶粘好。