烹饪视频拍摄思路与技巧(烹饪视频拍摄思路与技巧教程)

一、视频拍摄构思与思路？

一、短视频拍摄思路

1、画面内容

画面内容，是短视频的核心，也就是每个画面呈现出来的信息是什么，是风景还是人物还是其他的画面。在拍摄前要尽量构思好每个画面的内容，具体要拍摄些什么场景和画面。

2、景别

景别，也就是视频画面的取景范围的大小，手机距离拍摄景物的远近不同，拍到的画面取景范围也就不同，大致可以分为几种景别：远景、中景、近景、特写。

3、分镜画面

分镜画面主要是补充主画面内容的，例如拍摄同一个人物动作，可以从2-3个角度和景别去拍摄，这样能够更加立体的展现人物动作，增强画面的层次感。

4、运镜方式

运镜，也就是手机需要移动进行拍摄，根据手机移动进行短视频拍摄的方式，大致可以总结为这几种常用的运镜方式：推进运镜、后拉运镜、左右横移、上下升降、跟拍、环绕运镜、摇动运镜，还有固定机位拍摄。在构思脚本时，也要考虑好每个画面用什么样的运镜方式，尽量使用多种不同的运镜，让视频画面更加丰富。

5、画面旁白

主要是看视频是否有拍摄人物出镜说话或配音的画面，如果有安排这样的画面，就要考虑好人物出镜应该说什么内容，提前设计好才不会导致在拍摄时说话没有思路。如果人物不出镜，画面是否需要配音，配音的内容也要提前构思好，配音内容也要尽量和画面内容搭配起来。

6、编排好拍摄内容

因为每一个人都是有故事的，而且遇到的东西都不一样，通过这种视频的方式会让更多的人以最简单的方式认识你，而且一路走下去，粉丝都会成为你的朋友，这种方式我觉得真的非常非常棒。

7、背景乐

一部好的视频短片离不开背景乐，在拍摄视频之前，可以先试听找到合适的背景乐，根据背景乐的节奏和风格去拍摄视频素材，会更有拍摄的目的。因为即使拍摄了视频素材，在剪辑时还是会依据背景乐的节奏来搭配剪辑的视频画面，索性就先找到背景乐，根据背景乐拍摄素材。当然，如果没有时间或者暂时找不到合适的背景音乐，也可以拍完视

二、视频拍摄构想与思路？

一、短视频拍摄思路

1、画面内容

画面内容，是短视频的核心，也就是每个画面呈现出来的信息是什么，是风景还是人物还是其他的画面。在拍摄前要尽量构思好每个画面的内容，具体要拍摄些什么场景和画面。

2、景别

景别，也就是视频画面的取景范围的大小，手机距离拍摄景物的远近不同，拍到的画面取景范围也就不同，大致可以分为几种景别：远景、中景、近景、特写。

3、分镜画面

分镜画面主要是补充主画面内容的，例如拍摄同一个人物动作，可以从2-3个角度和景别去拍摄，这样能够更加立体的展现人物动作，增强画面的层次感。

4、运镜方式

运镜，也就是手机需要移动进行拍摄，根据手机移动进行短视频拍摄的方式，大致可以总结为这几种常用的运镜方式：推进运镜、后拉运镜、左右横移、上下升降、跟拍、环绕运镜、摇动运镜，还有固定机位拍摄。在构思脚本时，也要考虑好每个画面用什么样的运镜方式，尽量使用多种不同的运镜，让视频画面更加丰富。

5、画面旁白

主要是看视频是否有拍摄人物出镜说话或配音的画面，如果有安排这样的画面，就要考虑好人物出镜应该说什么内容，提前设计好才不会导致在拍摄时说话没有思路。如果人物不出镜，画面是否需要配音，配音的内容也要提前构思好，配音内容也要尽量和画面内容搭配起来。

6、编排好拍摄内容

因为每一个人都是有故事的，而且遇到的东西都不一样，通过这种视频的方式会让更多的人以最简单的方式认识你，而且一路走下去，粉丝都会成为你的朋友，这种方式我觉得真的非常非常棒。

7、背景乐

一部好的视频短片离不开背景乐，在拍摄视频之前，可以先试听找到合适的背景乐，根据背景乐的节奏和风格去拍摄视频素材，会更有拍摄的目的。因为即使拍摄了视频素材，在剪辑时还是会依据背景乐的节奏来搭配剪辑的视频画面，索性就先找到背景乐，根据背景乐拍摄素材。当然，如果没有时间或者暂时找不到合适的背景音乐，也可以拍完视

三、手机视频拍摄构思与思路？

手机视频拍摄的构思与思路，首先，必须要有文案大纲，这样在用手机拍摄视频时，才能更流畅。

其次，比如想拍摄风景类的视频，首先必须对想要拍摄的景区有一定的了解，至少要做到能够拍出足够的视频素材。

最后，拍摄视频时一定要有一个先后过程，比如先做哪件事，后做哪件事一定要在拍摄视频之前就必须想清楚，思路清晰明确。

四、vlog视频拍摄构思与思路？

vlog视频的拍摄，一般是以日常生活的片段为主。当然，也可以自己写好剧本。造句本上的内容来拍摄视频。可以提前规划好自己要做的事，又或者要说的话。这样在视频呈现出效果时，就会更受欢迎。

当然，也可以拍摄一些有创意或者独特视角的vlog视频，在提前准备好的场景之下进行拍摄。这样也是不错的。

五、短视频拍摄构思与思路？

1、拍摄设备

在拍短视频的时候，将拍摄的设备也要好好准备一下，这样拍出来的效果才能给加分，保证短视频的制作。如果觉得专业设备价格过于昂贵的话，可以先用像素比较高的手机进行拍摄，有感觉之后想要长期做短视频，可以再考略下设备的问题。

2、短视频每帧画面

再就是抓住好短视频的每帧画面，一帧画面就是一个重要点，不要废话连篇，那样的短视频没人看的，直入主题，何况短视频的时间就那么点长，不把这点时间利用好的话，怎么能让你拍摄的短视频得到关注呢？

所以在拍摄短视频之前，就要把每个点的内容构思好，充分利用好，拍出来的质量才会更高哦。

3、真人出境

拍摄的时候可以考虑一个真人出镜，真人出镜的效果要更好一点，当然如果你的颜值也不错的话那真人出镜效果就很明显啦。从抖音短视频来看，还是有很多人选择真人出镜的，似乎在某一方面形成了一个标配，愿意面对镜头的朋友可以试试哦！

4、跟着热门挑战

如果一时半会儿想不到拍摄什么内容的话，可以跟随抖音短视频的热门挑战活动，一是能蹭一波热度，二是如果自己有什么新点子可以加入到活动中，也更容易获得关注一些。

这些都是可以作为自己拍摄思路的参考的，想要了解抖音红人的拍摄形式可以到易撰的抖音助手看看，如果想要了解抖音视频相关数据，也是可以到抖音助手熟悉下的！

六、三农视频拍摄构思与思路？

三农涉及的挺全面的，例如生活，你可以拍摄一段日常生活或者农忙的视频

七、手机拍摄梅花视频技巧与拍摄方法？

1. 技巧和方法非常重要，能够影响拍摄出来的视频质量和效果。2. 拍摄梅花视频时，需要注意以下几点：- 选择好光线和天气，最好在阳光充足的天气下进行拍摄。- 使用稳定的拍摄设备，如三脚架或稳定器，以避免拍摄时晃动过大。- 调整好相机的曝光和对焦，以确保梅花的清晰度和色彩还原度。- 注意拍摄角度和构图，让梅花尽可能地填满画面，同时也要注意背景的整洁和美观。3. 如果想要进一步提高拍摄质量和效果，可以学习一些视频后期处理技巧，如剪辑和调色等。

八、拍摄视频技巧？

一、基本设置篇

相机拍摄视频，一定要用M挡或者视频档位，这样可以控制更多的参数。很多朋友用相机拍出的视频，总感觉没有手机拍的清楚，那是因为基础参数没有设置好。

快门速度（快门速度一般为拍摄视频帧数的两倍，25帧快门速度为50，30帧为60）这样做是为了有更好的“运动模糊”

光圈值（光圈值越大即数值越小，可以得到更好的虚化效果）

感光度ISO（画面暗可以提高ISO，建议最高到1600，这个数值下的噪点还可以接受）

白平衡（新手自动，老手按影片的风格调整K值，冷调或者暖调）

手机一般自动即可，但要注意是否调成1080P的高清输出。

二、拍摄方法篇

“黄金分割法则”一定要刻在心里，人物和景物一般情况下，不要放在画面中间。

另外，基本的拍摄手法不外乎推、拉、摇、移。

推（适合表达突出重点之用）例如：一个手机放在茶几上，突然电话铃声响起，拍摄时就会把镜头慢慢推近手机。

拉（适合表达更多的画面之用）例如：拍摄茶几上的茶杯时镜头慢慢拉远，渐渐看到桌子上的手机。

摇（适合表达剧情，引入新的环境）例如：一个人进门，边打电话边进入另一个房间，另一个房间有一个人坐在摇椅上看报纸，拍摄时镜头就会跟着打电话的人摇到另一个房间。

移（适合表现动感画面）既移动画面，可以是稳定器，也可以是滑轨

三、心得技巧篇

我们拍摄视频要懂得运用景别讲故事，全、远、中、近、特，要适时的切换，这样拍出来的视频才不会单调。一个景别用到底，会使视频显得乏味，让人看不下去。

然后就是装备道具的使用：

善用三脚架（三脚架可不是只能拍摄固定镜头。装上云台就可以上下左右摇动镜头，放松三脚架一个腿，配合云台就可以实现镜头的推、拉…）

善用自然光（尽量在白天光线好的时候拍摄。户外最好的时间是早上8点前和傍晚5点后，室内可选择面朝窗口。自然光比任何灯光都要自然，而且免费）

善用前景（在拍摄时，适当放一些前景在画面里，可以增加层次感，甚至可以遮挡掉一些瑕疵）

录好声音（质量糟糕的声音，可以毁了一部影片。有条件同期录音的一定要用话筒或者“小蜜蜂”同期把问题解决）

善用道具（拍摄时要灵活运用各种道具，有些是专用的装备，如滑道、转盘；有些是身边的小物品，比如塑料薄膜，放在镜头前可以使镜头变得柔化，瞬间变成小清新风格。又比如把被拍摄物品放在玻璃镜面上，可以拍摄出镜像效果）

四、剪辑思路篇

无论拍摄什么视频，最后都是要剪辑的。

为了方便我们剪辑，我们拍摄时每个镜头时间不宜过长。但是每个镜头开始和结尾都要留出空白时间，方便我们剪辑。

然后记住一句话：“剪辑是做减法的艺术”。

我们剪辑时，并不是要把好的画面都用上，而是要用最少的画面，讲清楚这个事。一切都是为故事服务，如果这个镜头很多余，即使拍的很完美，也不用。

五、最后总结

拍摄视频的小技巧、小心得，不胜枚举，以上分享的都是一些常用的方法。学习完理论，最重要的就是实践检验，

九、视频拍摄技巧？

          视频拍摄主要有两种方式，一种是固定镜头，另一种就是运动镜头，具体技巧如下：

    （1）固定镜头：是指在拍摄的过程中，摄像机位置和镜头光轴，以及焦距都保持变。

      （2）运动镜头：是指在拍摄的过程中，摄像机随着摄影师不停的移动，而这种拍摄画面也称之为运动画面。

       在通过运动镜头拍摄视频时，我们可以通过推、拉、摇、移这四种基本的运镜来拍摄不同的视频效果。

十、电子产品视频拍摄构思与思路？

要确定一个拍摄主题 ，拍摄什么内容 ，要重点突出 也就是说愿意有一个完整的内容