烹饪小技巧大全及做法(烹饪小技巧大全及做法视频)

一、炸鸡块的做法及烹饪技巧是什么？

炸鸡块做法

1、鸡胸肉买回来后先用刀背或肉锤轻轻捶打5分钟，然后洗净擦干，用刀将鸡胸 肉剁成细丁，拌入腌料腌30分钟使之入味。

2、将腌好的鸡肉丁分成两等份，分别包入保鲜膜中，卷成长条状，头尾转紧(类 似糖果包装，鸡块的形状可以随自己喜好做变化)。放入冷冻库冷冻1小时后取出 ，拿掉保鲜膜，将冷冻过的鸡肉切成长宽均4公分的鸡块。

3、每块鸡块依序沾面粉、蛋液、面包粉，将油烧到七分热，放入鸡块炸至金黄色 即可。

4、食用时可以沾蕃茄酱、胡椒盐或烤肉酱。 烹饪技巧 1、处理鸡肉时要去除多余的脂肪，使鸡块无论凉热吃都好吃; 2、加入沙拉酱可让肉质更蓬松; 3、炸制时，将鸡皮尽量展平，增强鸡块酥脆的口感; 4、掌握好油温，复炸后可使鸡块真正的酥酥脆脆。

二、莴笋烹饪技巧与做法？

【食材准备】：莴笋2克（约600克）、蒜末5克、剁椒酱10克、味精2克、白砂糖2克、白胡椒粉1克、生抽3ml，食盐、食用油适量。

【炒莴笋的方法】：

第一步：首先将莴笋的皮去掉，然后将莴笋清洗干净，接着将莴笋切成0.33厘米厚的薄块即可备用。

第二步：锅中放入适量的水，将水烧到滚沸后，此时再将莴笋片、3克食盐放入到锅中，大火将水煮开后，然后继续煮半分钟即可起锅。

第三步：另起一锅，等锅烧热后，将油放入到锅中，等油烧到稍微冒烟时，此时再将剁椒酱、蒜末放入到锅中爆香。

第四步：然后再将焯水的莴笋片放入到锅中，大火爆炒20秒后，接着再将味精、白砂糖、白胡椒粉、生抽、食盐放入到锅中，大火爆炒20秒即可起锅食用。

【炒莴笋的诀窍】：

1、炒莴笋前，一定要将莴笋放入到热的食盐水中进行焯水，因为高浓度的食盐水，不仅可以使莴笋中的水流出来一部分，而且还能使莴笋的纤维变得更硬，从而使炒熟的莴笋吃着更脆。而用盐水焯水，还能使莴笋提前入味。其实莴笋也可以用盐腌，效果也是一样的，只不过是用食盐水焯水，能使莴笋的色泽看着更翠绿。

2、炒莴笋时，建议大家放少许的剁椒酱，因为剁椒酱具有增香增味的作用，能使炒熟的莴笋吃着更香更入味。

3、焯水过后的莴笋炒制的时间一到要控制在40秒左右，如果您炒莴笋的时间过长，会导致莴笋吃着不脆了。

三、荷兰猪烹饪做法大全？

主料:荷兰猪肉500克。

配料:蒜瓣100克，熟火腿片50克，水发冬菇片50克。

调料:食盐5克，味精5克，葱20克，酱油20克，绍兴黄酒30克，肉清汤500毫升，姜10克，芝麻油10克，熟猪油100克。

做法步骤

1、将净豚鼠肉均匀地剁成20块，入清水中漂洗干净，沥去水分。

2、炒锅上旺火，注入猪油50克，倒入荷兰猪肉煸炒，加入葱姜、酱油、绍酒，煸干水分下肉清汤。

3、浇沸后改用小火炖至略酥。

4、取另一只锅，下猪油50克，放入蒜瓣用小火炒香，至黄。

5、加入火腿片、冬菇片，放入黑荷兰猪肉，加盐、味精，收稠汁后，拣去葱姜，洒芝麻油即可。

6、菜成。

四、plc小技巧大全？

一只小小的PLC灵活地控制着一个复杂系统，所能看到的是上下两排错开的输入输出继电器接线端子、对应的指示灯及PLC编号，就像一块有数十只脚的集成电路。

任何一个人如果不看原理图来检修故障设备，会束手无策，查找故障的速度会特别慢。

鉴于这种情况，我们根据电气原理图绘制一张表格，贴在设备的控制台或控制柜上，标明每个PLC输入输出端子编号与之相对应的电器符号，中文名称，即类似集成电路各管脚的功能说明。有了这张输入输出表格，对于了解操作过程或熟悉本设备梯形图的电工就可以展开检修了。

但对于那些对操作过程不熟悉，不会看梯形图的电工来说，就需要再绘制一张表格：PLC输入输出逻辑功能表。

该表实际说明了大部分操作过程中输入回路（触发元件、关联元件）和输出回路（执行元件）的逻辑对应关系。

实践证明如果你能熟练利用输入输出对应表及输入输出逻辑功能表，检修电气故障，不带图纸，也能轻松自如

五、烹饪技巧？

烹饪要讲究选食材，刀工，用料，火候。

六、红警技巧大全及口诀？

红警技巧口诀大全。

1，变卖基地

基地卖了可以有钱，关键时刻可以卖基地出兵一波带走敌人

2，强制攻击

按ctrl可以命令单位强制攻击。把桥打了，敌人就过不来了。

3，兵海战术

无论怎么难打的敌人，憋几十上百个坦克飞机什么的一起冲过去，都能歼灭！

4，无敌防御

选择法国，可以出巨炮，多建造几个巨炮，基本上没人可以打进来！

5，防空部队

别忘了防空！不建议出爱国者导弹或者防空炮。资本主义国家可以出多功能步兵车，海里出神盾巡洋舰，社会主义国家有履带车，防空步兵，海里有个小船。不建议出防空步兵，太贵！

6，间谍妙用

资本主义国家可以出间谍！间谍有什么用呢？进敌人矿场可以偷钱！而进兵营和战车工厂，可以让以后建造的兵出来就是一级的！进作战实验室可以多出来兵种。自己试试。别的就不用进了，浪费钱！

7，油井

这个一定要占领，包赚不赔，嘿嘿嘿自己试试就知道了，就是那个小方块像挖油的东西。

8，采集宝石

宝石不止长得好看，也比黄金值钱

9，矿车

资本主义的矿车虽然不能打，但是可以瞬移回矿场！这个是社会主义做不到的。

10，光棱坦克

随便再说一个。资本主义的光棱坦克。打建筑特别厉害！但是打坦克不行。

七、生活小妙招小技巧大全？

1.

冷冻清洗法 据说放到冰箱中冷冻,胶也会掉下来,可以试一下这个方法。这个方法可以适用于小物件或者衣服沾上胶水,可以减少对物品和衣服的伤害程度。

2.

热水反复洗涤 衣物上沾染了胶水之类的污渍,可将衣物的污染处浸泡在热水中,用热水浸泡一下也可以,只需要泡5-10分钟即可。当污渍被水溶解后,再用手揉搓,直到污渍全部搓掉为止,然后再用温洗涤液洗一遍,最后用清水冲净。

3.

酒精浸泡清洗 胶水它还有一个能够溶解于多种溶液中的特点。我们就利用它自身的特点找出去除的方法。可用60℃白酒或8:2的酒精(95%)与水的混合液,浸泡衣物上的胶水渍,大约浸泡半个小时后,就可以用水搓洗,直至洗净为止,最后再用清水漂洗。

4.

香蕉水清洗 衣物上沾染了胶水,可用丙酮或香蕉水滴在胶渍上,要用刷子不断地反复刷洗,待胶渍变软从织物上脱下后,再用清水清洗。

八、小妙招应用技巧大全？

1.毛巾发粘有怪味怎么办？

毛巾使用久了，会散发一种怪味而且发粘。通常人们习惯用肥皂洗涤，反而越洗越粘。此时，可用浓盐水搓洗（一条毛巾可放一小勺细盐），然后用温水烫一下再搓洗，最后用清水洗净。这样，毛巾就没有怪味，也不发粘。还有，擦脸毛巾用久想恢复到柔软的样子，最好的办法是用水加洗衣粉用锅煮三十分钟即可。

2、如何防止吃荔枝上火？

（1）喜欢吃荔枝但又怕燥热的人，在吃荔枝的同时，可多喝盐水，也可用20——30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可预防上火。

（2）还可把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰柜里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝叶（晒干）煎的荔枝茶，还可能解食荔枝多而产生的滞和泻。荔枝属性温燥，阴虚火旺的人最好少吃（一次最好在0.25公斤以内）。

3.如果正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时，则不适宜吃荔枝，否则会加重病症，但身体虚寒、胃寒的则适宜多吃。大家都要注意好吃的东西也不能吃的太过火，身体可是革命的本钱哦。

九、for的用法小技巧大全？

for的用法归纳

for的用法在英语中比较重要，比较常用的用法多达十九种，易学啦通过本文为大家整理了这十九种for的用法。

一、(表目的)为了。如：

They went out for a walk. 他们出去散步了。

What did you do that for? 你干吗这样做？

That’s what we’re here for. 这正是我们来的目的。

What’s she gone for this time? 她这次去干什么去了？

He was waiting for the bus. 他在等公共汽车。

注:

在通常情况下，英语不用 for doing sth 来表示目的。如：

他去那儿看他叔叔。

误：He went there for seeing his uncle.

正：He went there to see his uncle.

但是，若一个动名词已名词化，则可与 for 连用表目的。如：

He went there for swimming. 他去那儿游泳。(swimming 已名词化)

注意：若不是表目的，而是表原因、用途等，则其后可接动名词。(见下面的有关用法)

二、(表利益)为，为了。如：

What can I do for you? 你想要我什么？

We study hard for our motherland. 我们为祖国努力学习。

注:

(1) 有些后接双宾语的动词(如 buy, choose, cook, fetch, find, get, order, prepare, sing, spare 等)，当双宾语易位时，通常用 for 来引出间接宾语，表示间接宾语为受益者。如：

She made her daughter a dress. / She made a dress for her daughter. 她为她女儿做了件连衣裙。

He cooked us some potatoes. / He cooked some potatoes for us. 他为我们煮了些土豆。

注意，类似下面这样的句子必须用 for：

He bought a new chair for the office. 他为办公室买了张新办公椅。

(2) 注意不要按汉语字面意思，在一些及物动词后误加介词 for：

他们决定在电视上为他们的新产品打广告。

误：They decided to advertise for their new product on TV.

正：They decided to advertise their new product on TV.

注：advertise 可用作及物或不及物动词，但含义不同：advertise sth＝为卖出某物而打广告；advertise for sth＝为寻找某物而打广告。如：advertise for a job=登广告求职。由于受汉语“为”的影响，而此处误加了介词 for。类似地，汉语中的“为人民服务”，说成英语是 serve the people，而不是 serve for the people，“为某人的死报仇”，说成英语是 avenge sb’s death，而不是 avenge for sb’s death，等等。

三、(表用途)用于，用来。如：

Knives are used for cutting things. 小刀是用来切东西的。

This knife is for cutting bread. 这把小刀是用于切面包的。

四、为得到，为拿到，为取得

如：

He went home for his book. 他回家拿书。

He went to his friend for advice. 他去向朋友请教。

五、给(某人)，供(某人)用。

如：

That’s for you. 这是给你的。

Here is a letter for you. 这是你的信。

Have you room for me there? 你那边能给我腾出点地方吗？

六、(表原因、理由)因为，由于

如：

I am sorry for it. 对不起。

Thank you for coming to see me. 谢谢你来看我。

You can’t see the wood for the trees. 你只见树木，不见森林。

注:

有些表原因的特殊结构不宜用介词 for 来引出，而用其他介词。如：

他由于努力工作而加了工资。

误：For the result of his hard work, he got a pay rise.

正：As a [the] result of his hard work, he got a pay rise.

注：as a [the] result of 是习语，意为“由于……的结果”。

七、(表目标、去向)去。如：

Is this bus for Chicago? 这辆公共汽车开往芝加哥吗？

They’ll leave for Beijing tomorrow. 明天他们动身去北京。

注:

比较 for 与 to，两者均可表示目的地，注意以下区别：

for 通常与 leave, start, set out, set off, head, steer, depart, be bound, be destined 等动词连用，而 to 则通常与 come, drive, fly, get, go, lead, march, move, return, ride, run, travel, walk 等动词连用。

如：

We departed for London at 10 am. 我们上午10点动身去伦敦。

Then we drove to the station. 然后我们就开车去了车站。

有时，同一个动词(如 sail)两者均可连用，但含义稍有差别：用 for 通常只表示向着某目的地那个方向，并不强调到达的意思；而 to 含有到达某目的地的意思。

如：

They sailed for Shanghai. 他们开船驶往广州。

They sailed to Shanghai. 他们开船驶至广州。

若与名词连用，也有类似区别。如：

There will be a train for Wuhan. 有开往武汉的火车。(仅表示向武汉方向，但在武汉未必是停靠站)

There will be a train to Wuhan. 有开往武汉的火车。(开往武汉方向，且在武汉停靠)(R56)

顺便说一句，也有的辞书持几乎相反的观点，认为 for 与 to 表示目的地时，for 表示的是预定目的地，而to 表示的是假设将会到达的目的地。

八、(表时间、距离、数量等)达，计。

如：

I’m going away for a few days. 我要走开几天。

I’ve been here for ten years. 我来这儿有10年了。

He walked for ten miles. 他走了10英里路。

The shop sent me a bill for $50. 商店给我送来了一张50美元的账单。

注:

for 用于表示时间或距离的长度(尤其是紧跟在动词之后)时，有时可省略。如：

The meeting lasted (for) three days. 会议持续了3天。

They walked (for) fifty miles. 他们走了50英里。

但是当 for 短语位于句首或在否定句中时, for 通常不宜省去。如：

For ten years he lived here. 他在这里住过10年。

We have not heard from him for a long time. 我们很久没收到他的来信了。

九、对，对于。如：

Eggs are good for you. 鸡蛋对你有好处。

Reading in bed is bad for your eyes. 躺在床上看书对你的眼睛不好。

Fortunately for me, the train was also late. 我很走运，火车也晚点了。

注:

关于 for 与 to 表示“对……来说”时的区别，参见 to。

十、(表适合)适于，适合。如：

Do you have any books for children? 你有适合小孩子看的书吗？

He is the very person for the work. 他是最适合做这工作的人。

十一、(表交换)换，以……作交换。

He gave her some magazines for her dictionary. 他用几本杂志换她的字典。

She bought the skirt for $50. 她花了50美元买这条裙子。

I bought a pound of apples for 70 cents. 我花了七角钱买了一磅苹果。

Don’t translate word for word. 不要逐字硬译。

十二、作为，当作。

Don’t take him for a fool. 别把他当傻瓜。

He mistook a rope for a snake. 他把一条绳子误认为是蛇。

He knew that for a fact. 他知道那是事实。

The missing persons were given up for dead. 大家都认为那些失踪的人已死了。

注:

用于此义时，有时相当于 as, to be, as being，但要注意不同句型的搭配习惯。如：

I took him for an honest man. / I took him to be honest. 我看他为人老实。

It was built for [as] a pleasure boat. 这船建作游艇之用。

十三、(表支持、赞成)支持，赞成。

Are you for or against the plan？你是支持还是反对这个计划？

I’m all for the young enjoying themselves. 我完全赞成年轻人多玩玩。

十四、(表基准)就……来说，以……而言，作为。

He’s done well for a beginner. 作为新手，他干得很好。

He is heavy for a small boy. 作为一个小男孩而言，他的身体算重的了。

She was short for her age. 就她的年龄来说，个子是矮了点。

The day is cool for July. 在7月里这样的日子算是凉快的了。

十五、(表比例)每……就……。如：

Plant three trees for every one that is cut down. 每砍一棵树要种三棵树。

He has one enemy for a hundred fr

十、荣耀20小技巧大全？

第一个实用小功能：指关节截屏

MagicUI2.0系统有很多可设置的截屏方式，比如下划菜单可以快速截屏，三指下滑也可以截屏，那么另一种更快的解锁方式要不要了解一下？正常的默认情况下，指关节截屏是关闭状态的，需要大家手动设置，打开设置—智能辅助—手势控制—智能截屏，可以开启指关节截屏功能。

第二个实用小功能：指关节字母手势快速开启软件

手机下载很多应用软件，我们第一时间找到会有些困难，这样无形之中为我们带来了一丝麻烦，荣耀20系列可以设置指关节字母手势快速开启软件，打开设置—智能辅助—手势控制—字母手势，在菜单栏里可以编辑想要加入的应用软件，下次使用的时候直接在屏幕上画字母就可以快速帮助大家打开应用软件啦！

第三个实用小功能：智能识屏

荣耀20系列搭载麒麟980处理器，在双核NPU的加持下丰富的AI功能应运而生，荣耀20系列的智慧识屏非常实用，对准需要识别的物体，快速拍照屏幕上就会出现购物的链接方式，十分简单好用，免去打开购物软件的繁琐步骤～

第四息屏也能看时间

我们观看时间的时候，大部分人都会按手机的电源键进行观看，当然也有不乏使用语音助手的。在华为手机里有这样一个功能，手机在息屏的状况下也能够看时间。

操作步骤：设置—桌面与壁纸—灭屏显示—灭屏显示。

第五速记

对于账单很多人都懒得去记，但每次结算时却又不知钱花哪去了。速记就可以帮你快速上解决这个烦恼！之后就不会在忘记自己都做了什么。

操作步骤：打开备忘录→点击左上角的三个横线→设置→速记打开。

第六语音转文字

对于整理会议语录相信很多人都比较烦心的一件事，而华为手机里面有语音转文字就不一样了，整理会议语录就非常简单。

第七翻转静音

有些时候难免不方便进行接听电话，但这时手机铃声又响起。其实我们只要进行翻转一下手机即可做到静音。

第八、 全面屏手势

进入设置>系统>系统导航方式>手势导航

开启全面手势则不需要按键操作，使屏幕获得更多的显示内容。操作方法：从屏幕底部往上滑回到桌面，从屏幕左边缘或右边缘向屏幕中间滑动则是返回上一级，从屏幕底部往上滑并停顿打开后台多任务。

第九分屏多任务

在需要分屏的APP界面内，进入任务管理器后点击右上角分屏按钮即可分屏。

开启分屏可以在屏幕上同时显示2个APP的界面，但是部分APP不支持分屏。

第十分屏多任务

在需要分屏的APP界面内，进入任务管理器后点击右上角分屏按钮即可分屏。

开启分屏可以在屏幕上同时显示2个APP的界面，但是部分APP不支持分屏。

第十一截取屏幕

进入设置>智能辅助>快捷启动及手势>截屏。

支持使用2种截屏方法，手势截屏和快捷键截屏。手势截屏：用三指下滑截屏，快捷键截屏：同时按住音量下键+电源键。