讲课稿3000字烹饪技巧(讲课稿3000字烹饪技巧怎么写)

一、讲课稿怎么写？

讲课的七大基本步骤简单概括如下:

1、说教材：课文在教材中的地位。

2、说教学目标：包括：课程标准，课文本身的特点，学生的认知规律和心理特征。

3、说教学重难点：一般针对课文最突出的特点。

4、说学情：这一条视情况而定，可不说。

5、说教法：比如：导读法，讲授法，圈点勾画法。

6、说教学过程：激趣导入，凝聚学生的注意力，帮助学生理解课文；初读课文，整体感知；精度细品，深入挖掘；概括总结，训练迁移。

二、讲课稿的基本步骤？

说课的七大基本步骤简单概括如下:

1、说教材：课文在教材中的地位。

2、说教学目标：包括：课程标准，课文本身的特点，学生的认知规律和心理特征。

3、说教学重难点：一般针对课文最突出的特点。

4、说学情：这一条视情况而定，可不说。

5、说教法：比如：导读法，讲授法，圈点勾画法。

6、说教学过程：激趣导入，凝聚学生的注意力，帮助学生理解课文；初读课文，整体感知；精度细品，深入挖掘；概括总结，训练迁移。

7、说作业。

三、讲课语速技巧？

1、依场地情况决定语速

在场地较大的地方演讲速度可慢点，场合较小的地方语速可快一点；听众情绪受到干扰时慢点，情绪旺盛时快点。

　2、看听众对象决定语速

当你面对的是与自己同龄的青年听众时，因为她们精力充沛，反应灵敏，对她们说话可以放快些；当是小朋友、老年人时由于她们接受、反应较慢，可把音节的时值拉长，语流中间停顿可久一点，停顿次数可多些。

3、视演说内容决定语速

当你讲述一些热情、紧急、赞美、兴奋之类的内容时，或叙述那些无法控制的感情及进入精神高潮时，不能慢慢腾腾，要快些。而表达一些平板、悲伤、庄重、劝慰之类的内容时，讲述一些需要听众特别注意之事时，讲述一些需要听众特别注意之事时，讲述数字、人名、地名或容易引起疑问的内容时，为了是听众听清、记忆和思考，要将语速放慢些。

四、烹饪技巧？

烹饪要讲究选食材，刀工，用料，火候。

五、桌子椅子的介绍讲课稿？

桌椅介绍课，着重介绍材料的环保性，功能的舒适性，价格的实惠性

六、公开讲课技巧？

一、语言语调的技巧

　　教师讲课的语言要清晰流畅、精练朴实，讲课的语调要绘声绘色。对重点内容、公式要重语气，要集中学生的注意力，调动学生的学习积极性。语言太平淡，只能成为催眠曲，使学生昏昏欲睡。讲课的语速要适中，要与学生的思维协调合拍。

　　二、时间分配的技巧

　　一节课中各部分内容大致需要多长时间，要心中知道大概，重点和难点需要时间要长些，讲的力度要深些，不能主次不分，重点不清。时间分配要科学，不然容易影响教学效果。

　　有的教师讲课开始时怕学生听不懂，重复的讲，把精讲变成了繁讲，到后来一看时间不多了，便任意删减授课内容，这些都是不良的教学习惯，要努力克服。

　　三、课堂举例的技巧

　　一堂课若老师总是滔滔不绝地讲述，是达不到理想的效果。适时穿插一些妙趣横生的例子，会将平淡的一堂课变得生动。课堂上好的例子，可以达到一箭双雕的目的，不但使学生们学得懂，记得牢，而且还活跃了课堂气氛。

七、PPT讲课的技巧？

首先一定要熟知ppt内容，讲解时尽量脱稿。

细节方面如表情：一定放松，表情与演讲内容吻合，舒适的内容就面带微笑，当说到一些不好的社会现象时可以略微严肃，讲技术类的内容眼神可以更坚定些；

语速：不能太快，要与演讲内容呈现一样的意思，这样可以达到内容以及表达增强的作用，比如数据呈递增趋势，手臂带动手摆动，展现阶梯式上升。

八、名师讲课技巧口诀？

1、语言语调的技巧。讲课的语言应清楚流畅、精练朴实、通俗易懂、幽默风趣，讲课的语调要抑扬顿挫、绘声绘色。对重点内容、公式、定理应加重语气，力求集中学生的注意力，调动学生的学习积极性。

2、时间分配的技巧。一节课中各部分内容大致需要多长时间，应心中有数，重点和难点需要的时间要长些，讲的力度要深些，切忌主次不分，重点不清。

3.一堂课的技巧。一堂课45分钟，适时穿插一些妙趣横生的实例，往往会将平淡的一堂课变得生动，富有情趣。

4、课堂提问的技巧。课堂提问是启发学生积极思维的有效方法，设计的问题必须保持逻辑性、系统性，要注意深浅程度，既不能冒进，也不能保守。有为讲新课铺路的提问、为突出重点难点而有意创设的提问、总结式提问。

九、教学能手比赛讲课技巧？

技巧一是首先要明确教学比赛讲课的教学重点和难点内容是否突出，目标是否清晰，这是教学能手比赛能否获胜的关键，技巧二是在教学现场比赛讲课的过程中要进行相关教具的使用，这样可以更好的提升讲课的效果以及增强与学生的互动

十、讲课的技巧和方法？

1、语言语调的技巧。

讲课的语言应清楚流畅、精练朴实、通俗易懂、幽默风趣，讲课的语调要抑扬顿挫、绘声绘色。对重点内容、公式、定理应加重语气，力求集中学生的注意力，调动学生的学习积极性。否则语言平淡呆板，只能成为催眠曲，使学生昏昏欲睡。另外，语速要适中，要始终与学生的思维协调合拍。因此，讲课的语言清楚流畅这点应是最基础的。

2、时间分配的技巧。

一节课中各部分内容大致需要多长时间，应心中有数，重点和难点需要的时间要长些，讲的力度要深些，切忌主次不分，重点不清。时间分配要讲究科学，前松后紧或前紧后松都会影响教学效果。