鲁菜系列包括哪些省份(鲁菜系列包括哪些省份的菜系)

一、鲁菜都是包括哪些菜？

鲁菜又称山东菜，是由济南菜、胶东菜和孔府菜三个菜系组成的。三个地方风味虽同属于“鲁菜”范畴，但因所处的地理位置不同，气候、物产、饮食习俗各异，因而也有各自的特点。

济南菜，指济南、德州、泰安一带的菜肴。它取材广泛，上自山珍海味，下至蒲菜、豆腐、下货，都能做出优美的菜肴，菜品色泽浓烈，讲求豪放;善于制汤，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇，清汤、奶汤的熬制及使用都有严格的规定;烹调方法擅长爆、炒、烧、炸等。代表菜品有清汤燕窝、奶汤蒲菜、葱烧海参、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、锅烧肘子等。

胶东菜起源于福山，包括青岛、烟台、威海一带的菜肴。选料多以新鲜海味为主，以烹制海鲜见长，像小银鱼、加吉鱼、八爪鱼、对虾等都很有名。成菜口味以鲜咸为主，偏重于清淡;常用的烹调方法有爆、炸、扒、蒸等。代表菜品有油爆海螺、清蒸加吉鱼、扒原壳鲍鱼、靠大虾、炸蛎黄等。

孔府菜是孔子“食不厌精，脍不厌细”饮食理念的具体体现，是典型的官府菜，选料精细，烹制考究，盛器讲究，菜名寓意深远，古朴典雅，宴席礼仪庄重。孔府菜基本上分为两大类:一类是宴会饮食，一类是日常家餐。宴席菜和家常菜虽然有时互相通用，但烹饪是有区别的。

鲁菜辉煌的过去

菜系，是指在一定自然和社会条件下，经过长期历史演变形成的自成风味体系的、在国内外影响较大并得到公认的地方菜(所谓地方菜，就是人们根据自己的饮食习惯，以及当地的物产、特产和口味喜爱等所烹制的具有一定特色的一类菜肴)。鲁菜系在全国各大菜系中素有八大菜系或四大菜系之首之说。三大流域孕育了四大菜系，黄河流域孕育了鲁菜系。其实，早在清代，鲁菜就被誉为“四大风味”之一。

改革开放以来，为了加快鲁菜发展的步伐，我省有关部门曾派出专门人员长时间地考察挖掘孔府菜品。为了迎接第一届全国烹饪大赛，1983年春天，商业厅特聘80余岁高龄的孔府菜老师傅葛守田在烟台进行了孔府菜表演。“三套鸭”、“烤花揽桂鱼”、“诗礼银杏”、“丁香鱼翅”、“八仙过海闹罗汉”等名馔，无不闪烁着孔府菜光彩夺目的烹饪技艺之光。1991年，山东省烹饪学会曾成功举办了“鲁菜的继承与创新”学术研讨会。曲阜阙里宾舍曾派员到日本、美国等国家表演孔府菜，在当地引起了轰动，受到了好评。

二、中部省份包括哪些？

山西、河南、安徽、湖北、江西、湖南。；中国中部地区，东接沿海，西接内陆，按自北向南、自西向东排序包括山西、河南、安徽、湖北、江西、湖南六个相邻省份，截至2017年底，中部地区国土面积约102.8万平方公里，常住人口约3.68亿人，生产总值约17.94万亿元，人均生产总值约4.87万元。；与中部地区相邻的省份有河北、山东、江苏、浙江、福建、广东、广西、贵州、重庆、陕西、内蒙古等11个省、自治区、直辖市（按自北向南顺时针排序）。；扩展资料：；长江中游城市群是以武汉城市圈、环长株潭城市群、环鄱阳湖城市群为主体形成的特大型城市群，规划范围包括：湖北省武汉市、黄石市、鄂州市、黄冈市、孝感市、咸宁市、仙桃市、潜江市、天门市、襄阳市、宜昌市、荆州市、荆门市。；湖南省长沙市、株洲市、湘潭市、岳阳市、益阳市、常德市、衡阳市、娄底市，江西省南昌市、九江市、景德镇市、鹰潭市、新余市、宜春市、萍乡市、上饶市及抚州市、吉安市的部分县（区） 。；中部地区历史厚重，资源丰富，交通便利，经济发达，工农业基础雄厚，现代服务业发展迅速，是中国经济发展的第二梯队，依靠全国约10.7%的土地，承载全国约26.51%的人口，创造全国约21.69%的生产总值，是我国的人口大区、交通枢纽、经济腹地和重要市场，在中国地域分工中扮演着重要角色。；中部六省人口3.68亿人，占全国人口26.51%，在这一地区加大农业基础设施投入，提高农业生产能力，将有利于中国“三农”问题的破解，并通过农民增收最终助推“扩大内需”这一整体经济发展战略的实施。

其次，我们要了解“中部崛起”提出的大背景。；

大家都知道中部六省矿产资源丰富，又是中国的能源基地和原材料基地，国家交通运输的交通枢纽。有深厚的中华历史文化底蕴，人才荟萃，是中国重要的科研教育中心。虽然中部地区具有如此的综合优势，但是中部地区的发展却由于近30年来的政策因素不如意。中部的经济发展由于没有国家政策和战略的支持相对于它的周围地区的发展过缓慢，这就是所谓的“中部塌陷”。；参考资料来源：百度百科-中部地区

三、西北包括哪些省份？

中国西北部包括了陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆这5个省区。

中华人民共和国政府将中国划分为华北（京津冀晋蒙）；东北（黑吉辽）；华东（苏沪浙皖赣鲁闽台）；中南（豫鄂湘粤港澳琼桂）；西南（川渝黔云藏）；西北（陕甘青宁新）六个地理区域。

四、a区包括哪些省份？

A区包括北京、天津、上海、江苏、浙江、福建、山东、河南、湖北、湖南、广东等11省(市)；

a区和b区的区别

1.所在地域不同：

A类院校主要集中在中东部地区，而B类院校主要是在西部地区，并且A类院校的数量要高于B类院校

2：学费、报名人数不同：

A类院校大多在国内一二线城市开办，大多数考生都比较愿意在这上面考，所以在招生、报考人数上比较多。

区别三：分数线不同：

A类院校每年的复试分数线是参照国家划定的A线标准，以2017年MBA联考分数线为例：A线总分170分，英语42分、综合84分。

B类院校参照国家B线标准，2017年MBA复试线为：总分160分，英语37分，综合74分。

区别四：调剂政策不同：

A类院校的考生如果达到国家A线标准是可以往B类院校调整，但是如果报考B类院校的考生达到了国家B线标准，只能在B类院校中进行相互调剂，不能往A类院校调剂。

五、北国包括哪些省份?急？

北国具体指山东、山西、陕西、河北、河南、甘肃、宁夏、青海、西藏、新疆、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、北京、天津这些省。

秦岭、淮河一线，是我国南方和北方的分界线。这里说的南北之分，不是文化的概念，而是指自然地理上的南北之分，确切地说，是亚热带（南方）与暖温带（北方）之分。

六、西南西北包括哪些省份？

西南地区有： 重庆市（渝、重庆） 四川省（川或蜀、成都） 贵州省（黔或贵、贵阳） 云南省（滇或云、昆明） 西藏自治区（藏、拉萨）。括号内表示（简称、政府所在地）

西北地区有 陕西省（陕或秦、西安） 甘肃省（甘或陇、兰州） 青海省（青、西宁） 宁夏回族自治区（宁、银川） 新疆维吾尔自治区（新、乌鲁木齐）

七、华南包括哪些省份华南区域有哪些省份？

华南包括：广东、广西、福建、海南这些省份。华南地区，中国大区之一，简称“华南”，包括广东省、广西壮族自治区、海南省、香港特别行政区、澳门特别行政区。民国时代， 华南范围涵盖广东（含海南）、广西、海南、福建及云南、贵州，1945年抗日战争胜利后又列入台湾省，合称“华南六省”，而民间的“华南地区”则有多种说法，广义自然地理上的华南地区包括福建及台湾省。华南地区位于中国最南部。北与华中地区，华东地区相接，南面包括辽阔的南海和南海诸岛，与菲律宾、马来西亚、印度尼西亚、文莱等国相望，华南地区边界的武夷山、南岭也大致是人类学的分界线，广东、福建有华南虎。

西南界线是中国与越南、老挝、缅甸等国家的边界。在行政区上，华南地区包括台湾省、海南省全部，福建省中南部，广东省和广西壮族自治区的中南部，云南省南部和西南部。

八、浙江都包括哪些城市省份？

我来回答一下吧。

浙江，简称“浙”，是中华人民共和国升级行政区，省会杭州。

截至2018年底，浙江省下辖11个省辖市，19个县级市，32个县，1个自治县，37个市辖区。包括：

杭州：上城区、下城区、江干区、拱墅区、西湖区、滨江区、余杭区、萧山区、富阳区、临安区、建德市、桐庐县、淳安县。

宁波：海曙区、江北区、北仑区、镇海区、鄞州区、奉化区、余姚市、慈溪市、象山县、宁海县。

温州：鹿城区、龙湾区、瓯海区、洞头区、瑞安市、乐清市、永嘉县、平阳县、苍南县、文成县、泰顺县。

绍兴：越城区、柯桥区、上虞区、诸暨市、嵊州市、新昌县

湖州：吴兴区、南浔区、德清县、长兴县、安吉县

嘉兴：南湖区、秀洲区、海宁市、平湖市、桐乡市、嘉善县、海盐县

金华：婺城区、金东区、兰溪市、东阳市、永康市、义乌市、武义县、浦江县、磐安县

衢州：柯城区、衢江区、江山市、常山县、开化县、龙游县

台州：椒江区、黄岩区、路桥区、临海市、温岭市、玉环市、三门县、天台县、仙居县

丽水：莲都区、龙泉市、青田县、缙云县、遂昌县、松阳县、云和县、庆元县、景宁畲族自治县

舟山：定海区、普陀区、岱山县、嵊泗县

希望我的回答能帮助到你。

九、南方八省包括哪些省份？

南方省份包括浙江、湖北、湖南、江西、福建、贵州、重庆、广西、广东等。

1、浙江，简称“浙”，位于中国东南沿海，浙江界于东经118°01'-123°10'，北纬27°02'-31°11'之间，东临东海，南接福建，西与安徽、江西相连，北与上海、江苏接壤。

2、云南省，简称“云”或“滇”，是中华人民共和国省级行政区。位于中国西南边陲，界于北纬21°8′-29°15′，东经97°31′-106°11′之间，东部与贵州、广西为邻，北部与四川相连，西北部紧依西藏，西部与缅甸接壤，南部和老挝、越南毗邻。

3、湖北省，简称“鄂”，是中华人民共和国省级行政区。位于中国中部地区，东邻安徽，西连重庆，西北与陕西接壤，南接江西、湖南，北与河南毗邻，介于北纬29°01′53″—33°6′47″、东经108°21′42″—116°07′50″之间。

4、湖南省，简称“湘”，是中华人民共和国省级行政区。位于中国中部，界于北纬24°38′-30°08′，东经108°47′-114°15′之间，东临江西，西接重庆、贵州，南毗广东、广西，北连湖北，湖南省总面积21.18万平方千米。

5、江西省，简称“赣”，是中华人民共和国省级行政区。江西位于中国东南部，长江中下游南岸，地处华东地区，界于东经113°34′36″-118°28′58″，北纬24°29′14″-30°04′41″之间，东邻浙江、福建，南连广东，西靠湖南，北毗湖北、安徽而共接长江。

十、南部地区包括哪些省份？

南方有江苏省、安徽省、浙江省、湖北省、湖南省、江西省、福建省、广东省、广西壮族自治区、云南省、贵州省、四川省、台湾省、海南省等省份以及陕西省中南部、河南省南部、甘肃省南部等地。南方，即南方地区，除了有以上省份以及部分省份以外，还包括上海市、重庆市两个直辖市，香港和澳门两个特别行政区。

南方是中国四大地理区划之一，主要包括以秦岭-淮河一线为界以下的南部地区，西面为青藏高原，东面和南面为黄海、东海和南海等海域。

南方地区的面积约占全国陆域面积的25%，大约有240万平方公里，人们的语言包括西南官话、吴语、粤语、闽语、湘语、赣语等。