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介绍鲁菜的演讲稿(介绍鲁菜的演讲稿三分钟)

2023-05-29 08:36:52烹饪技巧1

一、介绍鲁菜的特点?

1、咸鲜为主,突出本味,擅用葱姜蒜,原汁原味

原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正。大葱为山东特产,多数菜肴要要用葱姜蒜来增香提味,炒、熘、爆、扒、烧等方法都要用葱,尤其是葱烧类的菜肴,更是以拥有浓郁的葱香为佳,如葱烧海参、葱烧蹄筋;喂馅、爆锅、凉拌都少不了葱姜蒜。海鲜类量多质优,异腥味较轻,鲜活者讲究原汁原味,虾、蟹、贝、蛤,多用姜醋佐食;燕窝、鱼翅、海参、干鲍、鱼皮、鱼骨等高档原料,质优味寡,必用高汤提鲜。

2、以“爆”见长,注重火功

鲁菜的突出烹调方法为爆、扒、拔丝,尤其是爆、扒素为世人所称道。爆,分为油爆、盐爆、酱爆、芫爆、葱爆、汤爆、水爆、宫保、爆炒等,充分体现了鲁菜在用火上的功夫。因此,世人称之为“食在中国,火在山东”。

3、精于制汤,注重用汤

鲁菜以汤为百鲜之源,讲究“清汤”、“奶汤”的调制,清浊分明,取其清鲜。清汤的制法,早在《齐民要术》中已有记载。用“清汤”和“奶汤”制作的菜品繁多,名菜就有“清汤柳叶燕窝”、“清汤全家福”、“氽芙蓉黄管”、“奶汤蒲菜”、“奶汤八宝布袋鸡”、“汤爆双脆”等数十种之多,其中多被列为高档宴席的珍馔美味。

4、烹制海鲜有独到之处,对海珍品和小海味的烹制堪称一绝

山东的海产品,不论参、翅、燕、贝,还是鳞、蚧、虾、蟹,经当地厨师的妙手烹制,都可成为精鲜味美之佳肴。

5、丰满实惠、风格大气

山东民风朴实,待客豪爽,在饮食上大盘大碗丰盛实惠,注重质量,受孔子礼食思想的影响,讲究排场和饮食礼节。正规筵席有所谓的“十全十美席”,“大件席”、“鱼翅席”、“翅鲍席”、“海参席”、“燕翅席”等,都能体现出鲁菜典雅大气的一面。

二、介绍鲁菜的英语作文?

Shandong cuisine also named Lu Cai.An important part of four major cuisines of China. It be famous for the representative of north China cuisine;It also is the representative of the culinary culture along the Yellow River .Introduction

三、介绍袁隆平的演讲稿?

中国杂交水稻之父,解决了十亿人生存的有功之臣

四、介绍演讲稿的词?

就读于民族大学经济管理学院09市场营销专业,下面我做一下自我介绍。

大学生活的经历让我从一个青涩少年蜕变成为一个敢于担当的人,我收获的自信心让我感觉到离成功的距离又近了一步!坦率地说,如果我为自己的理想奋斗了,即使是失败,我也不会后悔因为我收获了!

我生于农村,受父母勤劳善良品德的熏陶、学校老师的教育,使我对未来有美好的憧憬;2008年高考的失利并没有让我放弃,我毅然决绝的选择了复读,2011年,我顺利的考上了内蒙古民族大学,四年的高中生涯,培育了我不放弃,坚韧不拔的品性。

五、介绍榆林的演讲稿?

榆林位于陕西省北部,毛乌素沙漠边缘,与内蒙山西宁夏甘肃相邻,南与延安市相接,战略地位十分重要。榆林下辖一市二区九县,北部神木市、榆阳区、横山区、府谷县、定边县和靖边县煤矿、石油等自然资源丰富,经济发达。南部绥德、米脂等六县为黄土高原,主要发展特色农出,区域内人文和旅游业为主导产业。

六、介绍眼镜的演讲稿?

请爱护我们的眼睛

眼睛是我们认识世界,学习知识,相互交流的重要窗口。如果我们失去了明亮的眼睛,我们的世界将是黑暗的世界。视力的减弱,会给我们的学习和生活带来许多的不便。

七、介绍雨果的演讲稿?

维克多·雨果(Victor Hugo,l802.2.26~1885.5.22)19世纪浪漫主义文学运动领袖,人道主义的代表人物,被人们称为“法兰西的莎士比亚”。

雨果出生于法国东部紧挨瑞士的杜省贝桑松,他的父亲是拿破仑手下的一位将军,儿时的雨果随父在西班牙驻军,10岁回巴黎上学,中学毕业入法学院学习,但他的兴趣在于写作,15岁时在法兰西学院的诗歌竞赛会得奖,17岁在“百花诗赛”得第一名,20岁出版诗集《颂诗集》,因歌颂波旁王朝复辟,获路易十八赏赐,以后写了大量异国情调的诗歌。以后他对波旁王朝和七月王朝都感到失望,成为共和主义者,他还写过许多诗剧和剧本,几部具有鲜明特色并贯彻其主张的小说。

1841年雨果被选为法兰西学院院士,1845年任上院议员,1848年二月革命后,任共和国议会代表,1851年拿破仑三世称帝,雨果奋起反对而被迫流亡国外,流亡期间写下一部政治讽刺诗《惩罚集》,每章配有拿破仑三世的一则施政纲领条文,并加以讽刺,还用拿破仑一世的功绩和拿破仑三世的耻辱对比。

1870年法国不流血革命推翻拿破仑三世后,雨果返回巴黎。雨果一生著作等身,几乎涉及文学所有领域,评论家认为,他的创作思想和现代思想最为接近,他死后法国举国志哀,被安葬在聚集法国名人纪念牌的“先贤祠”。

雨果最为法国人津津乐道的浪漫事迹是:他于30岁时邂逅26岁的女演员朱丽叶·德鲁埃,并坠入爱河,以后不管他们在一起或分开,雨果每天都要给她写一封情书,直到她75岁去世,将近50年来从未间断,写了将近两万封信。

贯穿雨果一生活动和创作的主导思想是人道主义——反对暴力、以爱制“恶”。

八、介绍滨州的演讲稿?

在这几年里,滨州的变化很大,有了黄河三角洲保护区,还建立了杜授田故居、孙子兵法城、魏氏庄园、鹤拌山,在路口也有了小广场和绿化带,在小区里也有了健身器材、花坛和各种各样的树。

以前的滨州环境很不好,现在绿树成荫,和以前相比,简直就是天壤之别。现在的滨州有了“七十二湖三十六桥”、“四环五海”,现在的滨州真是日新月异!

以前的滨州到处都是小平房,现在都有了几十层的高楼大厦,雄伟壮观。

九、介绍馄饨的演讲稿?

尊敬的各位老师,亲爱的同学们,大家好,馄饨是人们常见的食品,也是人们每逢过节都要吃的食品。

馄饨的做法非常简单:只要把蔬菜和肉剁碎,记住,要七分瘦肉,两分油肉,一分蔬菜然后把皮放在手掌心,把馅放在皮的中间,包起来的过程非常象折纸工,再用手捏一下,一个馄饨就包好了。馄饨也可以用其它的材料来做。

馄饨的吃法也非常简单:将馄饨放进碗里倒一点醋,麻油,也可以放一些辣酱。再用筷子搅拌一下,只见白白的馄饨团团包围了。闻一闻,顿时口水直流三千尺。咬一口,皮软软的透着一点醋的酸味。馄饨馅又鲜又嫩,闭上眼睛好像身体很轻盈,腾云驾雾一般。如果放了辣酱的话,更加美味,在冬天里吃这样的美味再好不过了。

十、介绍德云社的演讲稿?

一个舞台,一张桌,一把椅,一把折扇,一身大褂,就这样简单的摆设却可以演绎出无数奇葩的节目,然后把观众乐的哈哈大笑,而这就是德云社,一个充满艺术,充满乐趣,充满传奇的艺术天团。而就是在这个艺术圈子里出现了一群志趣之士,他们一个个曲艺伴身,功夫了得,简直把相声的四门功课—说学逗唱展现的淋漓尽致,让人看了喜欢的不得了,着迷的不得了,欢乐的不得了。

我们都知道郭德纲先生是德云社的领头人,也是相声界的带头人,之所以这样说就是因为有了郭德纲先生的坚持和传承,相声才有了今日的浩大之势,所以一说起相声就不得不赞誉郭德纲先生的功与名。当然,除了郭德纲先生和于谦老师之外,德云社各个成员也是为相声的发展作出了巨大贡献,而也正是因为有了他们日复一日的坚持和演绎,人民群众才对相声有了了解和喜爱,与此同时也正是因为有了他们不辞劳苦的坚守和传承,德云社才有了今日的势头,这不得不让人为这群有志之士而点赞。

我们都有目共睹的是,近年来在德云社各个优秀演员的带领之下,当代很多青年人都对相声这门传统艺术有了了解和钟爱,这更是肯定和宣扬了德云社的名号,与此同时也发扬和光大了传统艺术,因此我们说德云社是一个艺术天团这一点也不为过,我们说郭德纲先生是一个曲艺方面的先驱者,这一点也不足为奇。

德云社是一个专业的相声团队,它不仅发展和弘扬了传统的民族文化,而且培养了无数的曲艺人才,就这方面而言,德云社就是一个有口碑,有价值、有贡献的好团队。当然了,除了在相声方面的巨大成就之外,德云社内部也有着很好的管理机制,而它的服务宗旨就是:用心演好每一个节目,诚心服务每一个观众,坚持做好真正的相声,而也就是因为有着这样坚定的信仰和信念,德云社才可以历经20多年的风雨走到了今日。

总之,想了解相声就要了解郭德纲先生,想听一场好相声就要到德云社,因为你只有真正到了德云社的相声剧场,你才可以感受到纯真的相声,你才可以体会到满心的欢乐。

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