鲁菜的典型菜肴是什么意思(鲁菜的典型菜肴是什么意思啊)

一、鲁菜的典型代表？

九转大肠，也叫红烧大肠，是鲁菜系中的一个经典代表。

鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系中唯一的自发型菜系，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力 的菜系。代表菜系有一品豆腐、糖醋里脊、油焖大虾、九转大肠、葱烧海参、糖醋黄河大鲤鱼、油爆双脆、奶汤蒲菜、辣子鸡、把子肉、苜蓿肉等等，种类繁多、品质优良，洋洋大观。

二、以家畜肉为原料的典型菜肴？

家畜主要就是鸡，鸭，猪，羊，牛，鹅等，这类茶肴各大菜系和各地各少数民族都有非常多的烹饪方式，东北菜的溜肉段，北京茶的烤鸭，广东菜的烧鹅，回族的红烧牛尾，葱爆羊肉，四川菜的辣子鸡丁，云南菜的汽锅鸡，蒙古族的烤全羊，手扒肉，可谓五花八门，各具风味！

三、菜肴是什么意思？

菜肴，是指用蔬菜、蛋、肉和鱼等食材烹调的菜品。经过烹调的荤素菜：精美菜肴。常见的为家常的米饭，汤，炒菜，还有的是美味且难得的食物。菜肴的属性一般表现在三方面，即：“色、香、味”，也有称其属性为：“色、香、味、皿”的，更全面地说，菜肴的属性应该是“质、色、香、味、形、皿”六方面。

四、跪求寿宴菜单需要鲁菜寿宴菜肴需要主料辅料？

我这里可以提供一套寿宴的宴席菜单给你：

1、鸿运烧猪肉拼双鸽海蜇

2、煎焗大连鲜鲍

3、蜜瓜海鲜船。

4、西芹兰豆百合炒鲜带子。

5、瑶柱螺头茶树菇炖鹧鸪。

6、碎蒸大东星。

7、葱油白切鸡。

8、美极焗大桂虾。

9、玉环瑶柱普。

10、家乡彭公排骨。

11、盐水菜心。

12、寿宴当然少不了长寿面了。

13、美点双辉。这是我们广东这边的茶，不清楚你那里是需要那种特色菜来的。

五、经典菜肴的意思？

1、菜肴，是指用蔬菜、蛋、肉和鱼等食材烹调的菜品。经过烹调的荤素菜：精美菜肴。常见的为家常的米饭，汤，炒菜，还有的是美味且难得的食物。

2、菜肴的属性一般表现在三方面，即：“色、香、味”，也有称其属性为：“色、香、味、皿”的，更全面地说，菜肴的属性应该是“质、色、香、味、形、皿”六方面。

经典菜指的是在这些传统菜中流传下来的非常有特点的菜，就被称为经典菜。

六、菜肴中“肴”的意思？

肴的本义是指做熟的鱼肉和猪牛羊肉。根据隶定字形解释，形声。字从乂（yì），从有，有亦声。“有”为“以手持肉”之形，意为“生鲜肉食”。乂即“又（右手）”。乂与“有”联合起来表示“把肉食拿起两次，第一次是生肉，第二次是熟肉”。 组词有佳肴、菜肴、肴馔、酒肴、肴粮、肴藏、肴混、旨肴、饭肴、觞肴、肴舛、肴异、肴蔌、肴函、嘉肴、绮肴、肴杂、馐肴、肴烝、甘肴、肴赜、肴核、肴席、肴乱、肴醳、肴修、肴菜、山肴、肴膳、肴醴、珍肴、上肴、鲜肴、盘肴、丰肴、肴饵、兰肴、肴醑、肴蔬。

七、"典型"是什么意思？

典型和意境都是艺术创作中的高层次形象，是艺术家的最高追求，也是最富于审美价值的艺术形象和境界。

二者的共同之处主要体现在:

(1)典型与意境同属于美学范畴。

(2)均具有丰富而深邃的内在意蕴。

(3)在被欣赏接受时，都能够产生较为强烈的情感冲击力和心灵震撼力，充分地调动起欣赏者的联想和想像，激发起欣赏者投入再创造的状态之中。

典型与意境的区别主要在于:

(1)各自酌含义不同，

(2)在艺术作品中的侧重不同。典型以再现为主，注重写实，以人物塑造见长，比较直接地反映生活；

意境则以表现为主，注重抒情，以情景交融的画面见长，对社会生活的反映比较间接。

(3)典型与意境具有不同的特征。典型的特征主要体现特殊性与普遍性的统一。而意境的特征主要表现于情景交融、虚实相生，更能激发起人的美好联想。可以说典型的意义更多诉之于人的理性思考，而意境的价值更多引发人的情感联想。二者在审美效应上有一定的差别。

八、典型是什么意思？

【词语】：典型 【注音】：diǎn xíng 【释义】：

①具有代表性的人或事：焦裕禄是优秀干部的典型。

②有代表性的：很典型。

③即“典型人物”、“典型形象”或“典型性格”。指作者用典型化方法创造出来的具有独特个性、又能反映一定社会本质的某些方面的艺术形象。典型人物形成于一定的典型环境即具体的现实关系中，并对它发生作用。但典型人物又往往超越时代的局限而具有某种永恒的性质。

九、牛排菜肴制品是什么意思？

1、牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。

2、欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒粉及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。

3、清末小说中已出现「牛排」、「猪排」等西菜菜名，可能是因形似上海「大排」（猪丁骨），故名「排」。而在上海话里，「排」发[ba]音，广东又作牛扒。

十、典型的ol是什么意思？

ol是职场人士、职场女士的意思。典型的ol就是指刻板的职场女士、职场人士