鲁菜经典制作视频大全教程 鲁菜经典制作视频大全教程下载

一、鲁菜教程？

第一步，买好卤料和肉（鸡鸭的爪、翅膀、腿；猪肉、牛肉、羊肉等都可以）。一般的1克卤料可以卤20-25克肉，大家按这个比例来配就好了。

第二步：将卤料、肉、水一起放到锅里煮。卤料用纱布袋包起来，如果用量少的话也可以不包。

第三步：水沸腾后，将火力调小，调至保持水微沸状态。这样可以让被卤的整只的鸡、鸭不会脱骨、变形。

第四步：肉卤熟后，盖上盖子，再焖制5-10分钟。其实不焖可以吃了，但焖一下味道入骨，吃起来更美味。

二、鲁菜大全？

1 九转大肠

鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，许多着名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。一些文人雅士食后，感到此菜确实与众不同，别有滋味，为取悦店家喜“九”之癖，并称赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作，便将其更名为“九转大肠”

2 爆炒腰花

爆炒腰花是山东省特色传统名菜，属于鲁菜。是以猪腰、荸荠等为主料的家常菜。其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。具有较高的营养价值。爆炒腰花制作的难度为臊味是否去除干净，口感是否鲜嫩带脆。配菜和佐料因地而异，口味也随之有偏甜、酸、咸、辣之分。

3 糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜，为鲁菜的代表菜品之一，色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。据说此菜最早起源于济南泺口，后逐渐流传至山西、河南等地。在河南时，形成了糖醋熘鱼、鲤鱼焙面等菜品。据《东京梦华录》记载：北宋时期，鲤鱼焙面在市场上已流行。鱼肉色泽枣红，软嫩鲜香；焙面细如发丝，蓬松酥脆。

4 葱烧海参

鲁菜之胶东菜——葱烧海参，葱烧海参是山东省经典的传统名菜，中华特色美食，属于鲁菜系。“古今八珍”之一，鲁菜的当家菜；胶东半岛素有“山东明珠”之称, 海产品极为丰富。从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。

5 油爆双脆

油爆双脆属鲁菜，是山东，山东地区特色传统名菜。烹饪以爆菜油爆为主油。正宗的油爆双脆的做法极难，对火候的要求极为苛刻，欠一秒钟则不熟，过一秒钟则不脆，是中餐里制作难度最大的菜肴之一。色、香、味、形兼备的特色美食。在袁枚的《随园食单》和梁实秋的《雅舍谈吃》中对此菜均有高度赞誉。

6 四喜丸子

四喜丸子是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。四喜丸子从外观上来说，由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。四喜丸子做法与狮子头基本一致，只是四喜丸子限用四个肉丸。主要用料为猪肉馅、鸡蛋、葱花等。

7 德州扒鸡

德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代，国家副主席宋庆龄从上海返京途中，曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛主席以示敬意。德州扒鸡因而闻名全国， 远销海外，被誉为“天下第一鸡”。

8 糟溜鱼片

山东济南经典名菜，属鲁菜系，相传，明代兵部尚书郭忠皋回福山探亲，并将一名福山名厨带进京城(南京)，名厨名震京城，成为皇帝的御厨。御厨告老还乡后数年，皇帝思念福山的“糟熘鱼片”派半副銮驾往福山传召老名厨进宫。后来名厨的家乡被人称为“銮驾庄”；此菜肉质滑嫩，鲜中带甜，糟香四溢，深受美食家的青睐。

9 一品豆腐

鲁菜传统名菜之一，属于鲁菜系列之孔府菜名菜，一款男女老少皆宜的传统名菜；此次白细鲜嫩，营养丰富而为人所喜食。冯骥才先生曾说过养育龙种，豆腐有功。豆腐洁白如玉，柔软细嫩，适口清爽，调味从心，可荤可素，不仅可以单独成菜，还可以独立成席。。关于一品豆腐还有一个传说，晚清《浪迹丛谈》的作者梁章钜系封疆大吏，福建人，宦游南北，早年曾在济南大明湖食过一味豆腐，垂老卧病江南，犹“每每触思此味，则馋涎辄不可耐。”

10 红烧大虾

红烧大虾是山东胶东风味名菜。胶东半岛海岸线长，海味珍馐众多，对虾就是其中之一。据郝懿行《海错》一书中记载，渤海“海中有虾，长尺许，大如小儿臂，渔者网得之，两两而合，日干或腌渍，货之谓对虾”。对虾每年春秋两季往返于渤海和黄海之间。对虾以其肉厚、味鲜、色美、营养丰富而驰名中外。据分析，每百克对虾，含蛋白质20．6克，脂肪0．7克，钙35毫克，磷150毫克，还含有维生素A等营养成分。“红烧大虾”历来是鲁菜中脍灸人口的名菜佳肴，其色泽之美、口味之佳，久为人们所称道。

三、经典鲁菜？

1、德州扒鸡：是中华传统风味特色名吃，鲁菜经典，属中国四大名鸡之首。

2、红烧大虾：是山东胶东风味名菜。胶东半岛海岸线长，海味珍馐众多，对虾就是其中之一。

3、九转大肠：山东风味菜肴，是鲁菜系中的名菜之一。

4、葱烧海参：鲁菜中的名菜，以水发海参和大葱为主料，色泽洪亮，是山东广为流传的风味名菜。

 5、清汤柳叶燕菜：又名燕窝，清汤燕菜，用于高级宴席中的头菜登席。整道菜营养价值极高。

四、铝锅制作教程大全？

铝锅的具体制作方法分为以下几步:

第一步：准备材料

铝箔软管、锅型模具、清水、不锈钢盆、筷子、蜡、银白色颜料、刷子、打磨砂纸和打火机。

第二步：开始制作

首先，拿出一个不锈钢盆，然后在不锈钢盆正中间上方，用打火机燃烧铝箔软管，燃烧出来的铝箔屑就会自动掉落进盆中（这里要注意的是，铝箔屑需要足够多的量，大概半盆），接着在盆中倒入一点清水（只需覆盖住底盆即可），之后用筷子把盆中的铝箔屑和清水进行稀释，搅拌均匀就行了。再接着拿出锅型模具，把稀释过的铝箔液体倒入模具中，之后冷却一段时间（大概半小时至1小时左右），等铝箔液体完全凝固住后，就可以把半成品锅拿出来了，最后再进行外包装加工。

第三步：半成品加工

半成品锅的外形就是银色的，而且颜色还不是纯银色，夹杂着其它颜色，看起来非常难看，所以，我们要对它进行包装，用刷子蘸取银白色颜料涂在半成品锅上，颜色要涂均匀，涂抹完后，需要等一段时间（大概十几二十分钟），使颜料干透；颜料干透后，接着就是打蜡了，把半成品锅360°无死角的全部打上一层蜡，打完后造锅过程就开始接近尾声了，再检查一下半成品锅的外沿是否有凸起不平之处，有的话，需要用打磨砂纸将凸起的地方打磨掉，凸起的地方全部打磨完后，铝锅也就造好了。

希望以上回答能够帮助到你

五、盆景制作教程大全？

准备材料：菠萝一个，花盆，营养土、纸。

1.把纸垫在花盆底部。

2.放入土。

3.菠萝的根部，切掉果肉部分。

4.埋入土里，浇水。

5.放在太阳下，它自己会长出菠萝。

菠萝种植方法：

1、双行式，常用的畦和沟共150cm宽，双行单株排列。它的优点是：畦沟较宽须根能够向外扩展，畦上的株行距比较均匀，茎基互相挤靠，叶片伸展成半球面，能充分利用阳光，又易形成行间“自荫”环境，减少畦沟杂草，方便管理。用这种方式种植菠萝一般沟宽100-110cm，小行距40-50cm，株距随密度而变动。如果每667m2种植3500-4000株，株距20cm，每667m2种植4500株，株距15cm左右。

2、三行单株排列的畦和沟共170cm宽，其中畦面宽120cm，小行距35-40cm，株距随密度而变，一般在20-25cm之间，这种方式，植株个体营养面积均匀。

3、四行式，一般采用200cm宽畦，宽窄行排列种植，宽行100cm（其中沟宽50cm），窄行50cm（其中沟宽20cm），形成的小畦面上以25cm株行距种植，每667m2植4500-5000株。它的优点是：畦上有沟，植株封行后，这个小沟既排水又保水，有利根系生长；大行距较宽，方便行人操作，窄行两侧叶片受人为伤害少，霜冻时叶片受害大为减轻，大果多在此两行中间获得。水分管理要及时排灌，防涝抗旱。

4、做好其他各项管理，如为不影响果实生长发育，应适当的除芽和留芽；为促花要进行催花；为提高果实重量和品质要喷果，在小花全部谢花后，用50毫克/升赤霉素加0.5%尿素液喷果，过20天喷第二次，喷70毫克/升赤霉素加0.3%尿素液。为使果实成熟一致，果实发育到七成熟时，用乙烯利300毫克/升喷果催熟。

六、相册制作大全教程？

用美工刀裁剪一块长方形的硬纸板，用水彩笔画出相框的内框，用美工刀切掉内面，用剪刀剪出相对的花布。

02

将裁剪开的花布用双面胶贴于背面。

03

用美工刀裁剪出一块与相框外框相等的长方形硬纸板用来当相框背面，再用美工刀在相框背面刻上一道凹槽。

04

用双面胶将相框背板与相框底面粘在一起。

05

裁取两块长方形硬纸板，用双面胶将花布粘上，做成相框背面的支撑。

06

用热熔胶将做好的支撑架粘到相框背面即可。

特别提示

相框的内框大小要与所放照片的大小一致

七、唐装制作教程大全？

手工唐装制作步骤是这样的：

1、首先裁剪出唐装的前后片、袖片、内门襟、两片领子和布贴一对，具体根据孩子的尺寸来裁剪。

2、接着就可以制作了，把领子正面对好，进行锁边缝合一圈，再把领子翻正，缝一道明线就行。

3、再把内门襟反面相对折，两端走边，翻正后也要走边。

4、接着就可以缝衣服了，先把肩膀处锁边缝合，然后把袖片缝到袖笼上，再把袖子侧面和身体侧面缝合，这样唐装的大概样子就出来了。

5、然后把备用的领子对着唐装的领口，对应缝合一起，再缝里子，缝的时候要先将袖片拼接缝合。

6、接下来是把表里正面相对，右边放入内门襟一起缝合，之后把袖口对好缝合。

7、然后沿着衣服敲边，再把布贴找好位置对整齐缝上，最后装上盘扣就好了。

手工唐装做法：

1、首先把一张正方形彩纸对边折叠，再从上往下向中线折出两个三角形，再向后折叠。

2、等都折叠后，把多出来的三角形剪掉，再把彩纸反过来，粘上黄色的长方形纸条，这样上衣就做好了。

3、再把一张长方形的彩纸对边折叠，用剪刀剪出袖子的样子，粘在衣服上。

4、然后准备小的正方形纸，对角折叠，再向中心位置折叠，领子就做出来了。

5、再准备正方形的彩纸，折出褶皱，粘在衣服上就好了。

八、mvbox视频制作教程？

播放歌曲，可添加本地歌曲或添加网络歌曲（即网上下载歌曲），添加好以后，直接双击列表里的歌曲名就可以播放了。

播放视频背景，要在右边的视频窗口下最右边一个图标按钮设置一下选视频背景。

然后在视频列表里添加本地视频或网络视频，添加好以后，双击列表里该视频就可播放了。

九、短视频制作教程？

短视频是一种互联网内容传播方式，一般是指在互联网新媒体上传播的时长在30分钟以内的视频。随着移动终端普及和移动通信技术的发展，短平快的大流量传播内容逐渐获得各大平台、粉丝和资本的青睐。

选题

短视频制作流程第一步为选题，选一个擅长的题材进行拍摄。

短视频的选题内容要坚持以粉丝需求为前提，不能脱离粉丝，想要有好的播放量，就应该首先考虑到用户粉丝的喜好和痛点需求。就要求我们的选题内容要输出有价值，输出的内容有解决粉丝的痛点才能达到裂变传播的效果。选题内容要和定位有关联有匹配，以提升专业领域的影响力，更有利于塑造IP，打造优质账号，提高粉丝粘性。

幽默喜剧类

幽默喜剧类的受众比较广，只要不涉及敏感的内容，就将拥有众多移动端、PC端的观众。

“吐槽”类短视频是非常受观众喜欢的一种形式，就是要对他人的话语或是某个事件中的薄弱点进行言语上比较犀利的“吐槽”。此类视频一般针对当前热点问题来进行“吐槽”。这里要注意把控好吐槽的尺度：一方面不能太客气，以免吐槽不痛不痒没有效果；另一方面不能一味说狠话，且不能失去幽默感，避免对一些无关痛痒的内容进行吐槽。

作为内容创作者，虽然是“吐槽”，也一定要坚持正能量，更不能触犯国家法律。

生活技巧类

生活技巧类和幽默喜剧类一样有着不小的受众，短短几分钟就能学会一个可以使生活变得便捷的小窍门是广大用户所乐见的。生活技巧类短视频的基本诉求是“实用”，在策划这类短视频时要注意以下几点。

通俗易懂

这类短视频具有一个特点，即将困难的事变简单。短视频内容一定要通俗易懂，具体体现在用词通俗和步骤详细上。甚至在一些关键的地方要放慢节奏。

实用性强

生活技巧类短视频的取材一定要贴近生活，并且能为用户带来生活上的便利。所以一定要收集、整理、分析数据，此类短视频的实用性是非常重要的。

讲解有趣

一般来说，生活技巧类短视频比较枯燥，为了能更好地吸引用户的兴趣，在讲解方式上可以采用夸张的手法表现操作失误所带来的后果。

时尚美妆类

每个人对时尚的理解不同，要进行大量的前期调研，要对服装饰品的流行元素和常见的品牌有一定的了解。而对于个人穿搭类短视频就会简单很多，只要将自己的穿搭经验分享给用户即可。这些用户选择观看该类短视频就是为了从中学习一些技巧来让自己变美，所以在策划这类短视频时不要有实用的技巧，还要紧跟时尚潮流。

技巧类的美妆视频最受化妆初学者或是想要提高自己化妆技巧的用户的欢迎。

这类短视频在内容制作上要着重展示每一步化妆技巧，对同类美妆产品进行试用和评测，给予对美妆产品了解较少的或是在商品上犹豫不决的用户一些建议，这类短视频会吸引不少明星“粉丝”，这些“粉丝”会转化为潜在用户，为短视频运营带来便利。

标题新颖、具体

短视频标题的选取十分重要，一个好的标题往往能快速吸引用户的注意，从而使用户产生观看短视频的欲望。因此在标题选取上一定要新颖、具体，比如“戒指卡住手指怎么办？一招轻松取下”就比“戒指卡住手指取下的方法”好很多；“活了20多年才知道手机插头还有这样的妙用，看完我也试一试”就比“手机插头还能这样用”吸引人；“胶带头难找？那是因为你没学会这3招”就比“如何快速找胶带头”新颖、具体很多。

拍摄脚本

准备工作

可以将想要拍摄的故事先写成文字内容，然后再将叙事的内容拆解成脚本，分解出每一个场景镜头，根据拍摄情节需求确定细节、场景、及所需要的道具等。

可以参考上图。

撰写思路

在结构上设计视频梗概时，适当将视频内容划分为前、中、后三个部分。前期和后期承担内容引入以及收尾工作不宜过多，主要内容部分也就是视频中间部分则需要更多一些。视频开头的前5秒就要做到吸引注意力，否则后面的内容写得再好也很难吸引观众看下去。一般情况下：快一些的飞碟说平均语速能达到每分钟300个字。普通语速大概每分钟280——300个字。大气沉稳的配音大概每分钟220——250个字之间。

开场白

长度：一句话

内容：与观众打招呼+自我介绍

自我介绍可以是一段具有个人特色的口播，也就是专属于你自己的slogan。

比如：我是papi酱，一个集美貌与才华于一身的女子。

话题引入

内容：话题引入，可以使用举例子、设悬念等方式，告诉用户本视频的主题。

这一部分需要做到开门见山，快速切入正题，视频内容不需要冗长的前奏和铺垫。开场白过后，就可以立即表明本期的主题，引起观众的兴趣点。开头过于啰嗦，会让粉丝过早关闭视频，从而影响你视频的收益和后续的推荐。

如：智能马桶五不买，谨记这5点防坑。

叙述分析

内容：可以按照逻辑顺序在一个大的主题下层层递进的展开，也可以将大主题结构拆分为2-3个子主题进行论述。

子主题可以理解为小知识点：1……2……3……

这是视频最具有信息量的一部分，也是视频最具有竞争力的内容。

注意：一定要保证文案的原创性

结束语

长度：一句话

内容：可适当升华主题+呼吁观众转发、评论、关注自己。

粉丝关注不仅可以提升视频的收益，也可以提升视频后续的推荐量，以及推送人群的精准度，所以在视频的结尾可以适当升华主题之后，再加一段引导关注的口播。

比如：喜欢我的视频可以关注我，下期视频会与大家分享更多精彩的内容

注意要点

短视频脚本怎么写，在内容上你需要注意以下几点：

说“人话”、说“白话”、做到内容“口语化”

短视频脚本里的每句话都要做到口语化，在写的时候就想象成跟观众在对话，把拗口的书面化的文字，都改成通俗易懂的口语。

在主体框架下做到内容编排紧凑

视频虽然短，但是信息量大，观众的习惯一般都是希望在较短的时间内，看到最精彩的内容，所以尽可能的充分利用短视频的每一秒钟。

拍摄准备

准备拍摄设备

能达到不卡顿、画质清晰的，专业的拍摄设备自然最好，但是如果没有，也可以只要手机就行。对于简单的拍摄工作，一部手机其实是足够的，只要手机的配置够高，比摄像机操作更加简单。除了摄影设备，还有一些特殊的工具，比如支架，比如灯光设备，比如声音收集设备等等。

灯光设备

一、学会利用自然光

在所有运用光线摄影中，自然光>打光。

利用好自然光，就要学会感受光，一天之中，直射的太阳光因早晚时刻不同其照明的强度和角度是不一样的。早上光线太弱，太暗不适合拍摄，而中午的太阳光太亮，容易造成拍摄曝光，甚至因为光线太强烈，气温太炎热从会影响到镜头前的状态。

推荐大家最好的拍摄时间是14:00-17:00，用自然光去拍摄。缺点是受外界干扰因素很大，光线不稳定，甚至有时候会因为太阳逐渐落下，导致拍摄的位置一直在改变。

二、利用道具来打光

已有越来越多的研究表明，欧洲文艺复兴时期以来的许多绘画的创作都在不同程度上借助了光学仪器。天才的艺术，离不开科学技术的辅助。优质的视频内容，更应该借助道具来帮助我们呈现视频。优质画面的拍摄，与灯光的布置有着相当直接的关联。不同灯光的布置角度，往往会得到不同的画面呈现。

灯光在设备的使用上，其实并不比摄影设备简单。常见的灯光器材一般有：聚光筒、柔光箱、反光板、背景布、标准碗、反光伞(白色、银色)、蜂巢灯罩以及各种型号的灯光。当这些设备进行不同组合时，往往都会呈现出一样的明暗度。

而在摄像机和被拍摄主体等以确认之后，以主体为中心的一周之内，灯光可以简单的分为顺光、侧光、逆光三种。当然了除此之外，还可以详细的分为侧顺光、侧逆光、顶光和脚光等。

声音收集

1、机器自带的麦克风

使用拍摄机器自带的麦克风录音，是比较省钱的一种方式，如果你的拍摄设备性能不错，并且在比较安静的环境，那么录制出来的声音效果也不会差，但是相对来说，声音的质量比不上专业的录音设备，因为拍摄设备在录制视频的同时还要收声，说话的人离设备比较远，对于观看视频的人来说，就会觉得声音有距离感。

不过如果对视频的专业度要求不高，使用拍摄设备自带的麦克风就已经足够了。

2、耳机

录音耳机可以分为有线耳机、蓝牙耳机和真无线蓝牙耳机三种。

有线耳机：

有线耳机靠数据线传输数据，受外来干扰比较少，传输比较稳定。虽然现在无线耳机很流行，但是还是有很多人习惯使用有线耳机。

有线耳机音质相对稳定，连接也稳定，不会像蓝牙耳机一样会出现断连的情况，而且有线耳机无需充电，随取随用。而有线耳机的缺点就是，比较容易损坏，收纳麻烦，同时无法支持远距离录音的需求。

蓝牙耳机：

相对于有线耳机来说，蓝牙耳机省去了连接导线的羁绊，可在连接范围10米内不受限使用，外形小巧精致，方便收纳，没有线的束缚、理论上更适合运动时使用，不易损坏，使用寿命长。但是蓝牙颈挂耳机原本是为运动设计的款式，因此更注重的是运动佩戴使用的体验，在录音收音方面便无法满足，高质量的录音需求。

真无线蓝牙耳机：

真无线蓝牙耳机（TWS：True Wireless Stereo缩写），意为真正的无线立体声，因为其显著的优点正在以一发不可收拾之势席卷整个数码终端市场。

传统线材耳机有或者没有的功能，真无线耳机都有，例如调节音量大小，切歌，呼唤语音助手这些功能，并且还在续航能力、稳定性上有所提升。与普通蓝牙耳机相比，真无线耳机完全摒弃有线烦恼，不仅可以单独使用，还可以共享，两个人可以同时采用一副耳机进行视频拍摄及录音，并且在首次连接后可以开盖即可连接等都非常方便，也成为了很多短视频拍摄者选择的录音产品。

3、无线领夹麦克风

无线领夹麦克风体积小、重量轻，对使用者无任何着装要求，就算长时间佩戴，也不会有负重感。携带很方便，操作也简单，基本上拿起来就用。

背景音乐收集

背景音乐是必不可少的，需要有自己的音乐资源，不同的风格，不同的风格的歌曲都要收集。除此之外，还可以收集其他的特效，这样必要的时候，可以快速的打开，而不是临时寻找。

免费音乐网下载

Marmoset

非常好用的配乐素材库，只需要注册登录后就可以免费下载。可以通过筛选寻找各种情绪风格的配乐。除此之外，还可以通过整个音乐的节奏变化、情绪的演进、乐器等进行选择。

Freepd

收录了大量免版权的公众领域音乐资源素材，还进行了不同类型的分类，可免费试听下载。

Freesound

提供免费音乐的社区类网站，要注册成为会员后，才可以浏览和下载音乐素材。除了有很多不同类型的音乐，还有很多声音特效。

Ccmixter

可以随意分享和免费下载的音乐网站，优点在于可以通过筛选的方式快速浏览并获得想要的音乐，而且每首音乐都有相应的版权授权信息。

Musopen

主要提供古典音乐资源，包括吉他、大提琴、钢琴等，同时还提供了很多无版权音乐，所有音乐都可以免注册、免费下载，甚至可以下载乐谱。

拍摄

（以小米11手机为例）

在手机上找到“相机”，并点击打开。

点击“更多”。

点击“短视频”。

点击箭头所指处，即可开始拍摄短视频。

横屏拍摄

尽管现在的手机多数app均为竖屏结构，但是当你点击一个视频全屏收看时你会发现还是横屏模式，这样会利用到有限的屏幕空间。

控制抖动

无论如何抖动对于视频都是致命的，除了防抖神器以及后期软件去抖以外，当拍摄对象移动的时候，你移动整个身体而不是移动手机，这样拍出来的视频就会比较稳定。如果想更稳定一点，可以使用专业的设备三脚架来避免抖动。

利用光线

光线的影响至关重要，比如拍摄美女在逆光时的表现更加柔美，而男性角色的话顺光甚至有些阴影的话是可以的。

动态变焦

手机相对于专业摄影设备还是有它的局限性，对于拍摄时的变焦(就是我们理解的放大缩小)往往效果不好。所以要尽量减少或不使用拍摄期间的变焦，拍摄一个镜头期间不做变换。

剪辑

技巧

60秒以下包含60秒的短视频，台词不宜超过 200 个字，否则听起来会让人觉得特别的累。还有就是单个镜头的时长一定要提前标注清楚，这么做的原因是在剪辑的时候方便找到重点，提升剪辑效率。

特效转场

短视频剪辑过程中需要将两个片段衔接到一起，所以很多小伙伴就会大量的使用转场特效，包括硬切、叠化、淡入淡出。这种转场特效用的多了会让粉丝产生审美疲劳，所以可以用转场特效，但是不要大量堆叠的使用。

配音和内容相符

短视频剪辑过程中，往往需要配音，在选择配音员或者背景音乐的时候一定要注意和内容相符合。比如悬疑短视频最好选择比较紧张的背景音乐加上语气悬疑的配音员等等。

切勿盲目堆叠

刚开始做短视频剪辑的时候，喜欢用大量的剪辑资料，将每一个片段都尽量的保留下来。这个是不好的，做短视频剪辑首先要学会挑选资料，最好同一个场景下只选择一个镜头，控制好短视频的时长才行。

把握节奏

节奏包含了音乐乐感，鼓点但不限于此，遇到卡点短视频会觉得非常有趣，甚至自己都会不自觉地跟着节奏摇摆起来，这其实就是节奏感的魅力了。让短视频和背景音乐结合起来就可以在背景音乐突然发生变化，或者出现重音、重鼓点的时候做一个变速，和短视频内容结合。

工具

开始的时候使用做简单的剪辑即可有很多可以做手机视频编辑的app，循序渐进的练习后您也可以使用专业的pc软件进行此类操作。比如pr。

剪映APP

特点：免费使用，功能齐全，模板丰富，每个功能有视频讲解、玩法教程，适合新手；转场效果多，支持视频贴纸，输出无水印。

VUE vlog

特点：vlog拍摄工具，拥有多款实时滤镜、动态美颜、多镜头拍摄，简单易上手，可以设置多种画幅，包括圆形画幅和电影式的超宽屏画幅，能够满足大多数人对视频剪辑的需求。

Quik

特点：完全免费，提供了24种不同视频风格，每种风格拥有自己独特的转场效果和背景音乐；提供13种滤镜，只需要点击自己喜欢的风格，会自动找到视频的最佳时刻。

快影

特点：免费使用，具有强大的视频剪辑功能，比如分割、修剪、拼接、倒放、变速等功能，可支持一键导出视频至本地相册。

以剪映为例

导入素材

点击开始创作导入素材

进行剪辑

可以进行一些剪辑，加入特效、插入音频等。

导出视频

导出视频后可以上传到各大平台。

十、视频相册制作大全？

1

首先我们可以将相册通过手机助手导入到我们的手机中，

2

然后点击进入到手机的相册页面，在页面的左上角可见“+”，

3

点击“+”，弹出下拉子菜单，在子菜单中找到“制作照片电影”，

4

点击“制作照片电影”，进入到项目的选择页面，

5

在页面上勾选我们要的相册，

6

然后点击右上角的完成，进入到电影的编辑页面，

7

在页面上可以选择喜欢的模板，添加合适的视频音乐，然后点击右上角的保存，即可制作简单的相册视频