油锅不能用水灭火 油锅不能用水灭火的原因

一、燃油锅怎么灭火？

燃油锅着火可用温布盖严捂灭，千万别用水

二、油锅着火灭火原理？

1、冷静、关火 油锅起火时赶紧冷静,并且关火,免得锅子继续加温,火烧个不停。用锅盖盖住着火的油锅，让火焰自然熄灭，这么做的目的是为了阻绝了火焰与外界空气的持续接触，才不会让火焰越来越大。若火焰很大的话，可将厨房毛巾打湿，直接覆盖在油锅上。

2、油锅着火时使用的灭火方法是隔离灭火法。隔离灭火法是将正在燃烧的物质和周围未燃烧的可燃物质隔离或移开，中断可燃物质的供给，使燃烧因缺少可燃物而停止。

三、哪些火灾不能用水灭火？

下列不宜用水扑救的火灾：

1、过氧化物，如钾、钠、钙、镁等的过氧化物。这些物质遇水后发生剧烈化学反应，并同时放出热量、产生氧气而加剧燃烧。

2、轻金属，如金属钠、钾、碳化钠、碳化钾、碳化钙、碳化铝等，遇水分解，并夺取水中的氧并与之化合，同时放出热量和可燃气体，引起加剧燃烧或爆炸的后果。

3、高温粘稠的可燃液体。发生火灾时如用水扑救，会引起可燃液体的沸溢和喷溅现象，导致火灾蔓延。

4、其他用水扑救会使对象受严重破坏的火灾，如高温密闭容器等。扩展资料：报警常识1、报警时拨打“119”并要讲清着火单位所在区县、街道门牌号；2、要说清是什么东西着火和火势大小，以便消防部门调出相应的消防车辆；3、说清楚报警人的姓名和使用的电话号码；4、要注意听清消防队的询问，正确简洁地予以回答，待对方明确说明可以挂断电话时，方可挂断电话；

5、报警后要到路口等候消防车，指示消防车去火场的道路。报警时要讲清失火单位的名称、地址、着火物及火势大小，并派人到路口等候消防车。

四、什么材料不能用水灭火？

提到火灾，我们立马会想到报警，拿灭火器，这个反应是对的。但是你有没有发现，如果真的着火了，我们的第一反应肯定是找水源，因为水是离我们最近的，能直接扑灭火源的东西，今天，哈密消防温馨提醒广大群众，牢记5种火灾不能用水扑救。

电器失火

电器发生火灾时，首先要切断电源。在无法断电的情况下千万不能用水和泡沫扑救，因为水和泡沫都能导电。应选用二氧化碳、1211、干粉灭火器或者干沙土进行扑救，而且要与电器设备和电线保持2米以上的距离。

油锅起火

油锅起火时，千万不能用水浇。因为水遇到热油会形成“炸锅”，使油火到处飞溅。扑救方法是，迅速将切好的冷菜沿边倒入锅内，火就自动熄灭了。另一种方法是用锅盖或能遮住油锅的大块湿布遮盖到起火的油锅上，使燃烧的油火接触不到空气缺氧窒息。

燃料油、油漆起火

家中贮存的燃料油或油漆起火千万不能用水浇，应用泡沫、干粉或1211灭火器具或沙土进行扑救。

计算机着火

电脑着火应马上拔下电源，使用干粉或二氧化碳灭火器扑救。如果发现及时，也可以拔下电源后迅速用湿地毯或棉被等覆盖电脑，切勿向失火电脑泼水。

化学危险物品燃烧

在学校实验室常存有一定量的硫酸、硝酸、盐酸、碱金属钾、钠、锂，易燃金属铝粉、镁粉等。这些物品遇水后极易发生反应或燃烧，是绝不能用水扑救的。

对于扑灭火灾而言，水的重要性不言自明，但盲目取水扑救可能适得其反，将水变成火灾的“助燃剂”，导致小火酿成大灾，请务必谨记以上特殊情况。

五、油锅起火能不能能用木头锅盖灭火？

可以。

油锅着火后迅速将锅盖盖上，没有锅盖可取其它物品代替 千万不能加水灭火。燃烧的重要条件之一就是氧气，盖上锅盖是为阻断空气中的氧气于火的接触，从而使得火更大 。燃烧的是油，加水灭火是不可行的由于水和油密度的问题油是飘在水上的加水会使火蔓延。

六、油锅灭火用什么灭火器？

油锅灭火用泡沫灭火器灭火。

油类起火适用泡沫灭火器、二氧化碳灭火器、磷酸铵盐干粉灭火器、碳酸氢钠干粉灭火器。

泡沫灭火器：适用于扑救B类火灾，如油制品、油脂等火灾。

二氧化碳灭火器：二氧化碳灭火器主要用于扑救贵重设备、档案资料、仪器仪表、600伏以下电气设备及油类的初期火灾。

磷酸铵盐干粉：能扑灭各种油类、易燃液体、可燃气体和电气设备的初期火灾。

七、为什么油锅着火不能用水来灭？

我们刚刚说完水能灭火的道理，现在又 说油锅着火时不能用水扑灭，是不是互相矛 盾呢？油是一种有机物，其化学性质之一就是易 燃，还有很重要的一点，就是油的密度比水的 密度小。如果油着火了用水来泼，

当水倒入锅 中，因为油比较轻，会漂浮在水上面，仍然与 空气中的氧接触，激烈燃烧。而且，浇水后会 使油分散成更大的面积，增大油和空气的接触 面，反而使燃烧更剧烈。因此，用水不但不能 扑灭油火，而且起了反作用。此外，远远超过 100摄氏度的高温油锅会瞬间将水加热，致使 滚烫的水外溅，油火也会随之飞溅到别处，很 容易造成火势蔓延和人员伤亡。所以，油锅着 火时千万不可以用水来浇灭。正确扑救油锅着 火的方法是：将冷菜倒入锅内，火就自动熄灭 了；或者将锅盖迅速盖到锅上，使燃烧的油火 接触不到空气而熄灭。

消防队员将食用油倒进锅中点火加热，十多分钟后，油锅开始冒出大量浓烟并燃烧。消防队员关掉火后，锅内的油仍在燃烧，这时消防队员将食用油沿着锅边缘缓慢倒入，神奇的一幕出现了：原本猛烈燃烧的火焰开始逐渐熄灭。实验的结果是：“火上浇油”能灭火，但要沿着油锅边缘缓慢倒入。这是什么原理呢？“用低温油对高温油进行覆盖，能够迅速降低油锅内的温度，当油温降至燃点以下，火便熄灭了，这就是咱们所说的油能灭火的原理。”开发区消防大队纬五路中队指导员胡英涛解释，这种方法有效，但所用时间较长。

俗话说，“水火不相容”。油锅一旦起火，很多市民的第一反应是用水灭火。那么，如果往起火的油锅里浇水后果会怎样？当消防队员将一碗水倒进正在起火燃烧的油锅时，火焰迅速炸开，生成的火苗足足有两米多高，记者在四米远处都能感受到一股热浪袭来，火一直在燃烧，直至油烧尽。因此，当油锅起火时，千万不能用水来灭火，因为油比水轻，浮在水面上产生不了隔绝空气的效果，而且泼水会导致油花飞溅，更容易扩大着火面积。

八、油锅灭火棒的原理？

厨房灶台油锅发生火情时，火焰发出的巨大热量使易熔金属感温器动作，平时灶台热量达不到感温元件动作的温度不会造成误喷(建议正常炒菜时，避免炒菜锅长时间离开火眼，以免火焰长时间给予上方易熔金属感温器热量，造成误动作)，传递探测信号给控制盘，输出启动信号，启动驱动阀，驱动气体进入灭火剂瓶组，将灭火剂通过虹吸管送出，通过雾化喷嘴喷出，覆盖在油锅表面，迅速将火扑灭。

同时灭火剂通过排烟罩喷嘴、烟道喷嘴喷洒在排烟罩、烟道内扑灭火焰，待灭火剂喷放完毕后，通过水流阀继续给灶台油锅及烟道降温，保证灭火效果和不复燃;

九、油锅着火正确灭火方法？

方法如下

1、首先，迅速关闭燃气阀门。这个是最关键的，任何时候，都要先切断火灾源头。

2、其次，迅速盖上锅盖，不要去管锅内有什么。盖上锅盖后里面火很快就会缺氧自然熄灭，或者将要炒的菜倒入锅中，以起到一个稀释的效果，让火势降下来，以方便采取其它紧急措施。

3、这里要特别说明的是，千万不要惊慌失措，更不能用水往锅里浇，否则水遇油会产生“ 油炸”现象烧着的油就会溅出来，

十、cac为什么不能用水灭火？

CaC2俗称电石，遇水会剧烈反应释放出乙炔，是易燃易爆炸气体。因此不能用水去灭电石的着火。

碳化钙是无机化合物，白色晶体，工业品为灰黑色块状物，断面为紫色或灰色。遇水立即发生激烈反应，生成乙炔，并放出热量。碳化钙是重要的基本化工原料，主要用于产生乙炔气。也用于有机合成、氧炔焊接等。

　电石的理化性质：电石为黄褐色或黑色的块状固体，纯品为白色晶体(含CaC2较高的是紫色)。密度2.22克/立方厘米，熔点2300℃（与CaC2含量有关），遇水立即发生激烈反应，生成乙炔，并放出热量，电石含量不同熔点也随之变化。