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油锅为啥不能用水 油锅为啥不能用水灭火

2023-06-22 23:39:08烹饪技巧1

一、油锅着火为啥不能浇水?

因为油的重量比水要轻,并且不会溶于水,会浮在水的表面,可以继续燃烧,水又是一种流体,会把油带到不同的地方继续蔓延,我们日常使用的食用油被加热到450摄氏度时就会被燃烧。

  如果我们日常不懂消防知识很容易导致用错方法,造成不必要的损失。消防员介绍,如果油脂燃烧,我们应当使用盖将其盖灭,或者是湿布将火扑灭,用水不仅灭不了火还会将火引到别的地方,非常的危险。

  油锅起火时如何解决

  如果遇到油锅起火,千万不要慌张,要保持镇定,不要用水进行浇灭,第一时间先切断气源或电源防止引发更加严重的事故,不要穿着丝绸类的衣服炒菜,一旦起火会导至大面积烧伤。

  如果起火我们应该第一时间将锅盖盖住,火焰会因为缺少氧气而自然熄灭,如果身边有灭火器,先将保险栓拔掉后在进行使用,火势已经控制不住了,第一时间拨打119火警电话。我的回答解决了你的问题吗?

二、为什么油锅着火不能用水来灭?

我们刚刚说完水能灭火的道理,现在又 说油锅着火时不能用水扑灭,是不是互相矛 盾呢?油是一种有机物,其化学性质之一就是易 燃,还有很重要的一点,就是油的密度比水的 密度小。如果油着火了用水来泼,

当水倒入锅 中,因为油比较轻,会漂浮在水上面,仍然与 空气中的氧接触,激烈燃烧。而且,浇水后会 使油分散成更大的面积,增大油和空气的接触 面,反而使燃烧更剧烈。因此,用水不但不能 扑灭油火,而且起了反作用。此外,远远超过 100摄氏度的高温油锅会瞬间将水加热,致使 滚烫的水外溅,油火也会随之飞溅到别处,很 容易造成火势蔓延和人员伤亡。所以,油锅着 火时千万不可以用水来浇灭。正确扑救油锅着 火的方法是:将冷菜倒入锅内,火就自动熄灭 了;或者将锅盖迅速盖到锅上,使燃烧的油火 接触不到空气而熄灭。

消防队员将食用油倒进锅中点火加热,十多分钟后,油锅开始冒出大量浓烟并燃烧。消防队员关掉火后,锅内的油仍在燃烧,这时消防队员将食用油沿着锅边缘缓慢倒入,神奇的一幕出现了:原本猛烈燃烧的火焰开始逐渐熄灭。实验的结果是:“火上浇油”能灭火,但要沿着油锅边缘缓慢倒入。这是什么原理呢?“用低温油对高温油进行覆盖,能够迅速降低油锅内的温度,当油温降至燃点以下,火便熄灭了,这就是咱们所说的油能灭火的原理。”开发区消防大队纬五路中队指导员胡英涛解释,这种方法有效,但所用时间较长。

俗话说,“水火不相容”。油锅一旦起火,很多市民的第一反应是用水灭火。那么,如果往起火的油锅里浇水后果会怎样?当消防队员将一碗水倒进正在起火燃烧的油锅时,火焰迅速炸开,生成的火苗足足有两米多高,记者在四米远处都能感受到一股热浪袭来,火一直在燃烧,直至油烧尽。因此,当油锅起火时,千万不能用水来灭火,因为油比水轻,浮在水面上产生不了隔绝空气的效果,而且泼水会导致油花飞溅,更容易扩大着火面积。

三、油锅着火能用水浇灭吗?

遇到轻质的油料着火,不能用水来扑灭。用水扑灭油火,不但不能灭火,反而会将火势扩大。因为油的比重比水轻,且不溶于水,反而会浮于水面之上,仍能继续燃烧,而水往别处流动,会把火势带到别的地方,继续蔓延。

当时只要盖上锅盖,或者盖上打湿的布袋,就能灭火,这对于小店或者家庭出现油料着火是较好的灭火方法。油料着火最好用泡沫灭火器,但如果没泡沫灭火器的话,砂土也可以。

四、猫眼螺为啥不能用水洗?

猫眼螺在清水里不能活,因为猫眼螺它是在大海里生活的,不能在淡水里生存。

如果沿海的水域没有受污染,猫眼螺也会栖息在石缝里面,捕食岩石上面的微生物和植物,至于我们这边的猫眼螺,因为附近海域收到了污染,所以它们都是躲在海沙上面,这就增加了抓捕它的难度,而一些渔民比较有经验了,基本上可以看懂巢穴。

五、为啥不能直接用水枪灭火源?

如果着火的东西会与水发生反应,而出现更大的危险,那就不能直接用水来灭火。

不同情况下的灭火方式是不同的,所以在灭火时,一定要清楚状况。

1、电气火灾未切断电源前不能用水扑救,否则容易发生触电事故;

2、高温状态下化工设备的火灾不能用水扑救,因为高温设备遇冷水后骤冷,易变形爆裂;

3、对于硫酸、盐酸、硝酸的火灾不可用水灭火,酸液溅到人的身体上会灼伤人;

4、对于钾、钠、碳化钙等引起的火灾,更不可用水灭火反而会水助火势。

六、甲醇着火为啥不能用水灭火?

甲醇能和水混溶,且甲醇易挥发,燃烧的是挥发出来的甲醇气体,着火面积扩大,所以用水是不能扑灭的。

一般液体着火,不用水灭火。

实验室里酒精灯着火应该立即用沙土盖灭。

生活中遇到甲醇起火可以用干粉灭火器灭火,如果火势很大,就要用泡沫灭火器和专业的消防队来灭火。

扑救火灾的方式一般可分为冷却法、窒息法、抑制法、隔离法。采用水扑救兼有冷却和窒息。但对于具有水溶特性的醇类液体就不能采用水扑救了。醇类液体较水轻,用水扑救,易造成醇类液体从容器中溢出,火势蔓延。最好用泡沫类灭火剂。

七、隔音耳塞为啥不能用水清洗?

防噪音耳塞不防水,清洗的话用酒精或者水在表面擦拭就可以了,我用的耳乐保防噪音耳塞,用了好几个月了,都这么洗的,建议你还是重买一副吧

八、牛筋面为啥不能用水煮?

因为牛筋面直接用开水煮不好吃

牛筋面用冷水泡。用冷水浸泡的牛筋面吃起来更加筋道,开水泡的牛筋面吃起来较软。

盐 克 糖醋 克 牛筋面 克 葱花香菜末 克 郫县豆瓣酱 辣椒油 火锅底料 麻油

1.牛筋面要用水先泡软

2.然后兑汤:起锅烧油放郫县豆瓣酱一勺,火锅底料一小块,盐生抽少许,加适当清水烧开就行了,然后加入适当香菜末葱花,油炸花生米要是有就更好了,糖醋。

3.另起锅烧开水煮牛筋面。最后都放在一起就行了

九、为啥红烧肉不能用水炖?

炖红烧肉时千万别用水炖,用它炖!更嫩更入味,还不腥!

烹饪方法:1. 先将五花肉清洗干净,接着放入清水中浸泡1-2个小时左右,然后放入锅中加入适量的清水、白酒、生姜片煮开,之后转小火炖煮6-10分钟,等血水煮开后捞出过凉水,并沥干水分备用。

2. 将焯水后的五花肉切成大小均匀的块状,接着放入油锅中炸制,等表面金黄之后即可捞出控油。3. 起锅热油加入适量的冰糖熬制融化,然后将油炸后的五花肉放入,并加入适量的老抽、食盐、啤酒、生姜炖煮30分钟,之后加入鸡精、胡椒粉、十三香翻炒均匀收汁即可。

十、为啥养猪不能用水泥地面?

一位养猪场的老板告诉我,养猪千万不要用水泥地面,自己就因为这个原因导致养猪场破产,1000多头猪死得死,瘫得瘫,最后只好破产关了门。

到底是什么原因导致水泥地面不适合养猪了?

要想弄清楚这个原因,可以从相反的角度来考虑一下,为什么很多人喜欢用水泥地面养猪?

1.水泥地面容易清洗,猪圈打扫起来方便。

我们都知道猪的特性,是吃了睡,睡了吃,常常吃猪食的时候,弄得满地都是。

而且有时候不管大小便,都是随地进行的。那么每天清理猪圈,让猪有个舒服的环境,成了每个养猪场要做的事情。

正因为每天都要进行清理,而这项工作又比较繁杂重复,有些养猪场使用的是土地面,那么就更加麻烦了。

猪食,猪的粪便,泥巴混合在一起,整个猪圈常常无处下脚,更别谈任何的环境卫生了。

所以为了能够更好地解决这个问题,使得清理猪圈的强度降低,于是便有很多人就采用了水泥地面。

水泥地面作为猪圈就方便多了,只需要拿着自来水管冲一冲,再用扫把简单的清理一下,那么整个猪圈就干干净净的了,看起来也很舒服。

而且养猪场往往有几百上千个猪圈,每个猪圈节约十分钟的打扫时间,也能够节约不少成本。

基于这个原因,很多人都喜欢用水泥地面作为猪圈。

2.水泥地面建设成本低,能省不少钱。

养猪虽然看起来成本不大,但实际上,各方面的支出并不小。

比如说猪饲料,猪生病了就医,再加上猪圈的建设,各方面一累积起来,开支是非常大的,其实一些大型养猪场,光建设猪圈就要花不少钱。

因此,很多农场主为了能够节约成本,便采用了水泥地面。

水泥地面的建设成本低,一般一平米也就在10到15元,如果说其他类型的猪圈建设,至少一平在60到100元,是因为建设成本悬殊太大,水泥往往成了农场主首要考虑的建设用材。

而且除此之外,从长期的角度来看,水泥地面使用的年限也比较长,不容易被损坏,这样平摊到每一年,每个猪圈的成本就更低了。

但是很多农场主没有想到的是,水泥地面虽然有着一定的优势,也能够节约不少成本,但是它的坏处也确实比较多,甚至可以来说根本不适合养猪。

那么,水泥地面到底有哪些弊端呢?

1.睡在水泥地面上的猪,往往容易比较生病

一般来说,土地面相对而言比较恒温一些,无论是季节变化,还是早晚温差,土地面的表层温度基本上相差不大,那么猪睡在上面也比较舒服,不会出现受凉的情况。

但是水泥地面就很难做到这一点,无法保温。

一般到了夏季的时候,水泥地面的温度也是比较高的,但是一到了傍晚甚至是夜里,地面的温度便开始骤降,冰凉冰凉的。

而猪睡觉一般都是躺着的,有一半的身体都是和地面接触的。

巨大的温差,导致很多猪并不适应,尤其是一些小猪,更是非常容易生病。

一旦猪生病了,就需要打针喂药,甚至有的猪生病的时间长,长势也比较慢,会影响年底的销售。

而且水泥地面一旦清洗过后,整个地面都是潮湿的,很容易滋生细菌,而猪躺在上面,难免也会受到细菌的侵扰。

2.用水泥地面养猪,很容易导致猪受伤

猪其实看似憨厚,实际上并非如此,如果一个猪圈里面有多头猪,他们还喜欢围着猪圈奔跑,甚至彼此之间还会头抵着头打斗。

在打斗的过程中,因为水泥地面比较平整光滑,如果再有一点点水,很多猪跑起来以后,就很容易受伤,甚至摔倒后容易骨折。

一旦珠出现骨折受伤的情况,而且是不容易恢复的,需要多次就诊才可以。

如果猪的数量比较多,光就诊的开支就是一笔不小的费用。

最重要的是猪受伤以后,往往也没有了食欲,如果不吃食,长势自然也就慢了,无形中也会带来一些损失。

3.水泥地面,猪无法补充一些微量元素

如果我们在农村,或许看到那些用土地面养猪的猪圈里,猪总是喜欢用鼻子滚地。

很多人以为猪这是闲着无事,故意破坏地面。

实际上并非如此,很多猪都是通过拱土地面的方式,从土里面获得一些微量元素,比如说铁,鳞,钾等。

这些微量元素都是猪生长过程中的必要元素,能够帮助他增强抵抗力,增加成长的速度。

但如果换成了水泥地面,那么猪也就没有办法进行拱地了,也难以补充微量元素。

缺少微量元素的猪,抵抗力会大幅下降,如果遇到天气突然间着凉的情况,或者是其他突变的因素,很多猪就根本适应不了,很容易生病。

而且不能滚地,也让猪失去了一大乐趣,容易变得郁郁寡欢和郁闷。

4.水泥地面养出来的猪毛发粗糙,肉质肥厚,往往卖不上价

如果用水泥地面养猪,加上猪喜欢在地面上打滚,在这样的环境当中,猪毛往往变得很粗糙,剩下的肉也变得很厚。

用水泥地面养出来的猪,猪肉通常比土地面养出来的猪要便宜一小半。

毕竟很多人买肉回来吃,都是看中肉的品质。

那么,既然水泥地面有着众多的弊端,不适合大规模来养猪,那么什么样的地面比较合适呢?

养猪是一件大事,尤其是猪居住休息的住所,一定要挑选好,这样才能够更好地有利于猪的成长。

1.养猪可以采用土地面

很多农村的人养猪使用的就是泥土地面,虽然打扫起来比较困难,但是泥土地面是最适合养猪的,也是从古时候到现在,最原始的养殖产地,适合那些时间比较多,规模不是特别大的养猪场。

2.可以用一些红砖地面

红砖地面也非常不错,能够起到冬暖夏凉的作用,而且清洗起来也很方便,比土地面要轻松很多。

红装地面也成为了这几年来,越来越多的养猪场在使用的猪圈。

但是有一点需要考虑的是,红砖的成本比较高一些,适合一些高端养猪场。

3.在水泥地面上铺上草垫

如果已经是水泥地面了,那么可以在水泥地面上铺上一层草甸,或者是草席,这样也能够避免猪的身体直接与地面进行接触,能减少一些生病的情况。

而且草垫也很喜欢,清洗也很方便。

写在最后:

总而言之,养猪并不是一件轻松的事情,需要关注到点点滴滴的细节情况,其实对于养猪地面的选择,一定要多一些了解,不要为了图方便,省事就采用了水泥地面,到时候造成了巨大的损失,再来后悔已经迟了。

你觉得养猪用什么样的地面比较好了?都来说一说。

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