油锅为什么不能倒水洗菜 油锅为什么不能倒水洗菜呢

一、为什么不能往油锅里倒水？

因为危险。

因为油的比重比水轻，且不溶于水，反而会浮于水面之上，仍能继续燃烧，而水往别处流动，会把火势带到别的地方，继续蔓延。

日常食用油在锅内被加热到450℃左右时,就会发生自燃。如果不懂消防常识,或采取了错误的灭火方式,就会导致火焰外溅,造成不应有的损失。

据消防员介绍，油质着火，当时盖上锅盖，或者用湿布覆盖灭火就可以了，用水不仅灭不了火，还会将火引向别处，十分危险。

二、形容热油锅倒水的词语？

油花飞溅，热气腾腾。这就是答案。

三、油锅里倒水会着火的原理？

温度高，水倒入油中，马上沸腾形成蒸汽，导致表层的油成为小的油滴，小的油滴溢出锅外，特别是锅边缘，与火接触，把油锅点燃。

可燃物在与空气共存的条件下，当达到某一温度时，与着火源接触即能引起燃烧，并在着火源离开后仍能持续燃烧，这种持续燃烧的现象叫着火。

四、往燃烧的油锅里倒水为什么会起大火？

油锅里倒水会着火的原理：水比油重，油锅温度高，水倒入油中，马上沸腾形成蒸汽，导致表层的油成为小的油滴，小的油滴溢出锅外，特别是锅边缘，与火接触，把油锅点燃。

可燃物在与空气共存的条件下，当达到某一温度时，与着火源接触即能引起燃烧，并在着火源离开后仍能持续燃烧，这种持续燃烧的现象叫着火。

五、为什么油锅中不能加水？

因为油温沸点一般在100摄氏度以上，袭而水100摄氏度就汽化。水散开形成许多小zhi水珠进入滚烫的油里面，在进入的过程中瞬间变成水蒸汽（小水珠体积增大1700倍），对周围的油产生很大的压力，油被很快推向空中，于是发出“啪啪啪...”的爆炸声。

考察下爆炸的两个必要条件：

1、水温瞬间升高至100摄氏度；

2、水在油的里面或底下。

很明显，要想避免油锅里加水爆炸，只要让以上两个条件有一个不满足就行，所以

1、油温低于100摄氏度。比较可行的是油热起来后，先放菜进去快速翻炒下，降降温，再放水；需要加油和水的话，最好水跟油一起放，一起加热，慢慢升温。

2、因水的比重大于油，在炒菜的前提下第二个条件没必要考虑。

六、马桶为什么不能倒水冲？

倒水冲马桶有三点危害：

一是会残留细菌；长期用水直接冲会有残留，马桶泡着的部分会慢慢变黄，时间长了会附着一层难以祛除的污垢。

二是不够健康；马桶内有很多细菌，在倒水冲马桶的时候会有反向气流，这些细菌就会落在卫生间的毛巾、牙刷等等物品上。

第三点是浪费水，倒水冲的冲击力不会很强，需多次用水。

七、为什么不能反手给人倒水？

中国传统祭祖时给死人倒酒供饭用反手,所以形成了用反手给客人加酒盛饭是不尊重他的习俗,有诅咒他,看不起他的意思。

八、为什么不能用左手倒水？

他们情况下，人们不会用左手倒水的，因为右手倒水是比较顺手，而且非常准确的，多数的人是使用右手的，右手倒水，又快又准，用左手倒水，一不小心就倒倒杯子外面，因为平时人们都不怎么喜欢用左手，凡事都用右手，所以右手的能力就特别好，只有少部分的人会用左手

九、为什么马桶不能直接倒水？

如果马桶直接倒水，如果时间长了的话，会把下水的出水管，出水的眼儿产生水垢，随后把这些出水眼就都全部堵死了。那就冲不下去水了。

十、为什么冷水不能倒进油锅里？

首先，与水和油的沸腾温度有关，水的沸点在100℃，而油在200℃以上；其次，水的密度比油大，滴到锅里会沉到底下。尤其是冷水滴到热油里，会迅速下沉并立即汽化，水蒸气逸出油面，就产生了爆裂。

然后发生了这个战力之后，这个油就会溅出来，就会有一个非常危险的情况。因此冷水是不能直接倒入热的油锅里面的。