油锅起火可以使用干粉灭火器吗 油锅起火可以使用干粉灭火器吗为什么

一、油锅起火能用干粉灭火器吗？

 干粉灭火器可以用于油类火灾的扑救。

干粉灭火器是灭火器的一种，内装极细的，可以像水一样流动的粉状灭火剂，灭火时在内部高压二氧化碳的驱动下喷出，可有效扑救初起火灾。

判别灭火器可以用来扑灭那种类型的火灾，可以通过阅读筒身上的使用说明来了解（无说明的灭火器为不合法产品）。

火灾分类：我国将火灾根据可燃物的类型和燃烧特性，分为A、B、C、D、E、F、K七类。

A类火灾：指固体物质火灾。这种物质通常具有有机物质性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材、煤、棉、毛、麻、纸张等火灾。

B类火灾：指液体或可熔化的固体物质火灾。如煤油、柴油、原油，甲醇、乙醇、沥青、石蜡等火灾。

C类火灾：指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气等火灾。

D类火灾：指金属火灾。如钾、钠、镁、铝镁合金等火灾。

E类火灾：带电火灾。物体带电燃烧的火灾。

F类火灾：烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。

K类火灾：食用油类火灾。

二、油锅起火不可以使用什么灭火？

对于油锅着火的话，是不可以用水进行直接浇灭的，因为水如果想用水进直接浇灭的话，有可能会影响到他的油锅的那个燃烧的系统，你可以选择用那个比如说，一个比较好的进行来进行浇灭。

三、油锅起火原因？

油锅起火的原因

1、油炸食物时往锅里加油过多，使油面偏高，油液受热后溢出，遇明火燃烧。

2、操作失当，油锅持续高温引发火灾。厨房内油炸、油煎制作较为常见，当油锅在持续加温，锅内温度逐渐达到食用油的燃点（350℃左右）后，油锅内的油品便会产生自燃。燃烧蔓延速度较快，油锅起火大约20秒后，火势便发展到猛烈阶段。若不能及时有效地扑灭，可迅速引燃厨房内其他可燃物，并且通过风机、风管蔓延，从而引发更大的火灾。

3、在火炉上烧、煨、炖食物时无人看管，浮在汤上的油溢出锅外，遇明火燃烧。

4、操作方式、方法不对，使油炸物或油喷溅，遇明火燃烧。

5、抽油烟机杯罩等积油太多，翻炒菜品时，火苗上飘，吸入烟道引起火灾。

四、油锅起火的原因？

大致可分为如下两种情况，其一是锅中的油液溢出后遇明火导致油分燃烧起火，包括颠勺时油分甩出锅后导致窜起火苗的情形.

油锅起火的另一种情况是锅中的油因为长时间的加热导致其自燃起火，常见于我们在煎炸食物时因用油较多，再加之其受热时间较长，则很容易发生起火现象，因此需格外注意控制煎炸时间。

五、油锅起火预示什么？

油锅起火并不能说它预示着什么，只是在炒菜的时候锅里蒸发的油分子遇到明火就燃烧起来了，只能说油锅起火还是很危险的，特别是在做饭的人没有准备的情况下，当务之急是拿锅盖把油锅闭熄火，避免以此引起其它的不好的灾害发生，用火安全第一。

六、油锅起火的心得，怎么避免油锅着火？

那要看着在哪，如果在锅里的话，应该立即用锅盖扣住锅口，防止火势蔓延；但如果在锅外面，切记不要用水直接扑灭，油的密度大于水，更能防止氧气扩散，必要时可以用油去浇灭火焰，但不能着急关掉煤气，免得火焰回燃，引起爆炸

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七、油锅起火正确扑灭方法？

1、除了要立即关闭灶台的煤气阀外，还要立即关闭总煤气阀，防止火势蔓延引然煤气管道，发生爆炸。

2、如果锅内油不多或油面没着火（当看到油锅冒出大量浓烟时），就应该把锅平端拉离灶台。这是因为即便关闭了煤气，灶台内的余温依然可以使油锅持续升温。

3、往锅内倒入大量蔬菜，蔬菜能够使油锅降温；如果锅内油量少，还可以通过加入凉油，降低锅中油温，但如果锅内油量多，绝对不能如此操作，否则就会火上浇油。

4、如果没有蔬菜，就需要用锅盖从侧面慢慢盖住起火油锅，再铺上灭火毯盖严。

八、油锅着火可以用干粉灭火器吗？

可以使用。油类起火属于B类火灾，B类火灾是指液体或可熔化的固体物质引起的火灾，比如甲醇、沥青、石蜡、柴油等。适用灭火器如下：泡沫灭火器；二氧化碳灭火器；磷酸铵盐干粉灭火器；碳酸氢钠干粉灭火器。如果是做菜时油锅起火，应该是及时把食材倒进锅里或马上盖上锅盖，而不是用水灭火。

九、油锅起火为什么不可以加水？

油比水轻，把水喷到油上，水不能盖在油上面，反而全沉到油层底下去，因此不能隔绝氧气的来源；另外水沉到油下面，那里温度较低，水变成蒸气的可能性很小，无助于对氧气的隔绝。

再有，水是流动的，它会浮带着燃烧的油到处乱窜，扩大燃烧范围，增加了火与空气的接触面积，火会越烧越旺。所以，油着火时，千万不要用水来扑救。

十、干粉灭火器能灭油锅吗？

干粉灭火器可以用于油类火灾的扑救。

干粉灭火器是灭火器的一种，内装极细的，可以像水一样流动的粉状灭火剂，灭火时在内部高压二氧化碳的驱动下喷出，可有效扑救初起火灾。

判别灭火器可以用来扑灭那种类型的火灾，可以通过阅读筒身上的使用说明来了解（无说明的灭火器为不合法产品）。

火灾分类：我国将火灾根据可燃物的类型和燃烧特性，分为A、B、C、D、E、F、K七类。

A类火灾：指固体物质火灾。这种物质通常具有有机物质性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材、煤、棉、毛、麻、纸张等火灾。

B类火灾：指液体或可熔化的固体物质火灾。如煤油、柴油、原油，甲醇、乙醇、沥青、石蜡等火灾。

C类火灾：指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气等火灾。

D类火灾：指金属火灾。如钾、钠、镁、铝镁合金等火灾。

E类火灾：带电火灾。物体带电燃烧的火灾。

F类火灾：烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。

K类火灾：食用油类火灾。

干粉灭火器的适用火灾，有BC类和ABC类两种（都包括B），所以说干粉灭火器可用于油类火灾的扑救。