为什么往油锅里加盐会爆炸 为什么往油锅里加盐会爆炸呢

一、为什么往油锅倒热水会爆？

水落到热油锅里会爆裂，跟水和油的沸腾温度有关。水温上升到l00℃时立刻沸腾了，而油的沸腾温度在200℃以上；还有一个非常重要的原因，就是水比油重，所以当水滴落到热油锅里后，立刻向锅底下沉。

由於锅里的热油温度早已超过水沸腾所需的温度,会使沉到锅底的水滴温度升高，最后变成水蒸气，体积加大l000多倍。

水蒸气比油轻，所以要从锅底上升，经由油层表面散发出去。

在上升过程中，水蒸气气泡不断推开周围的热油,直到突破油层表面后爆裂，发出劈历啪啦的响声。

气泡爆裂时，将油层表面的油一起带了出去，这就是四溅的油花。

二、往燃烧的油锅里倒水为什么会起大火？

油锅里倒水会着火的原理：水比油重，油锅温度高，水倒入油中，马上沸腾形成蒸汽，导致表层的油成为小的油滴，小的油滴溢出锅外，特别是锅边缘，与火接触，把油锅点燃。

可燃物在与空气共存的条件下，当达到某一温度时，与着火源接触即能引起燃烧，并在着火源离开后仍能持续燃烧，这种持续燃烧的现象叫着火。

三、为什么不能往油锅里倒水？

因为危险。

因为油的比重比水轻，且不溶于水，反而会浮于水面之上，仍能继续燃烧，而水往别处流动，会把火势带到别的地方，继续蔓延。

日常食用油在锅内被加热到450℃左右时,就会发生自燃。如果不懂消防常识,或采取了错误的灭火方式,就会导致火焰外溅,造成不应有的损失。

据消防员介绍，油质着火，当时盖上锅盖，或者用湿布覆盖灭火就可以了，用水不仅灭不了火，还会将火引向别处，十分危险。

四、为什么往清水中加盐鸡蛋会浮起来？

盐水是有浮力的。

因为盐的密度比水大,而盐溶解在水中后体积并未变大,因此盐水的密度比水大.而浮力的大小与液体的密度和物体浸入水中的体积成正比,因此盐水浮力比清水大 根据“阿基米德定理”浮力是针对于液体和气体而言的。

任何侵入液体（气体）的物体，都将受到液体（气体）对它的垂直向上的浮力的作用。

浮力是由于侵入液体（气体）的物体，下表面受到的压力，大于它下表面受到的压力而产生的。

侵入液体（气体）里的物体受到的浮力，等于它排开的液体（气体）所受到的重力。

这就是著名的“阿基米德定理” 通常我们所说的盐，是指在固体状态下的盐，因此，讨论盐有否浮力是没有意义的。

你也可以这样理解，盐，是没有浮力的。

如果把盐溶解到水中成为盐水，那么相同的物体在盐水中受到的浮力会比在纯水中的大。

因为在该物体排开的盐水（水）体积相同的情况下，盐水因为密度比水大所以质量会比水高，受到的重力比水大，因而浮力也就比水大。

五、密封的水在油锅里炸会爆炸吗？

当不小心将一滴水溅入热油锅时，油锅中马上就会产生“劈劈啪啪”一阵爆破声，并且有油花溅出。如果油花溅在手上和脸上，还可能烫起小水疱。

这种爆破声完全是由于水在高温状态下发生剧烈变化而引起的。第一个变化过程是水变成水蒸气。热油锅一般都处在200℃以上的温度（油的沸点），当水滴落入热油锅时，水滴在这样的高温下立刻汽化，变成了水蒸气。第二个过程是包裹着水蒸气的小液滴发生爆破。由于水蒸气比油轻，而水滴又比油重，因此水的汽化过程在油的下层完成以后，水蒸气泡就开始上浮。一旦升到油面，气泡的内外压强差就导致了气泡爆破，溅起了油花。

懂得了这个道理，我们在起油锅炒菜时，务必要谨慎小心

六、爆炸蚂蚁为什么会爆炸？

爆炸蚂蚁，是蚁亚科的一种蚂蚁，分布于东南亚各国的热带雨林中。

七、井盖里放鞭炮为什么会爆炸？

阴井几乎是封闭的，有很多沼气碰到火星肯定会炸。

八、在瓶子里点燃酒精为什么会爆炸？

因为，酒精在空气中燃烧生成水（气态的水蒸气）和二氧化碳。在瓶子里点燃酒精，酒精在燃烧过程中产生的水蒸气和二氧化碳，瓶内气体体积急剧增多，压强急剧增大。产生的高温高压气体会把瓶子炸裂。所以，在瓶子里点燃酒精会爆炸。

九、往水里加盐为什么鸡蛋会浮到水面上？

因为盐水的密度不小于鸡蛋的密度，当液体密度大于鸡蛋密度时，它就会上浮，如果密度等于鸡蛋，则悬浮在液体里，如小于鸡蛋密度，它还是沉着的. 原因：F（浮力）=P（液体密度）*.牛顿/千克*V（物体排开的液体体积，即物体体积）。

由于只有密度是会改变的，而密度=质量/体积，所以只要加如足够的盐，让液体质量加大，密度增加就行了.鸡蛋里面本来就有空气·· 水本来的密度不足以托起鸡蛋··因为放盐后盐融进水后让水的密度变大了，所以自然鸡蛋就可以浮起来了。

扩展资料：

这是一个比较典型的浮力问题。因为物体所受到的浮力等于该物体排开液体的重量，所以在越重的液体里，物体越容易浮起来。这就是为什么生鸡蛋本来不能浮在水上，但你在水里加盐，让水“重”了起来（盐水比纯净水重），鸡蛋就漂起来了。

含盐度很高，使得海海水密度很大密度越大，能提供的浮力越大参考：物体在液体中所受到的浮力（就是围液体使它的力）等于它排开的液体的重量。不论物体漂浮还是下沉，它都受到浮力。浮力大小取决于物体的体积大小，体积越大，排开的液体就越多，浮力就大。

十、为什么蚊子会往饮料里跑？

蚊子往饮料里跑，首先是因为蚊子可以感受到饮料里面含有大量的糖分和盐分，他们会把饮料误以为是血液以及食物，所以它们就会冲向饮料，而由于饮料里面含有大量的糖分，表面张力和水不同，所以蚊子飞向饮料之后，容易被粘在上面，从而让你看见很多蚊子飞向饮料