油锅起火可以使用灭火器吗视频 油锅起火可以使用灭火器吗视频讲解

一、2021油锅起火正确灭火器？

1、首先迅速关闭气阀。这是最关键的，任何时候都要先切断火源。

2、锅盖灭火：如果火势不大，可以盖上锅盖，切断锅盖内火源的空气，达到灭火效果。

3、湿布灭火：将大抹布或浴巾用水浸湿，盖在油锅上，达到灭火效果。

4、灭火器：如果火灾规模较大，最合理的做法是使用灭火器，它的效果较强。

二、油锅起火能用干粉灭火器吗？

 干粉灭火器可以用于油类火灾的扑救。

干粉灭火器是灭火器的一种，内装极细的，可以像水一样流动的粉状灭火剂，灭火时在内部高压二氧化碳的驱动下喷出，可有效扑救初起火灾。

判别灭火器可以用来扑灭那种类型的火灾，可以通过阅读筒身上的使用说明来了解（无说明的灭火器为不合法产品）。

火灾分类：我国将火灾根据可燃物的类型和燃烧特性，分为A、B、C、D、E、F、K七类。

A类火灾：指固体物质火灾。这种物质通常具有有机物质性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材、煤、棉、毛、麻、纸张等火灾。

B类火灾：指液体或可熔化的固体物质火灾。如煤油、柴油、原油，甲醇、乙醇、沥青、石蜡等火灾。

C类火灾：指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气等火灾。

D类火灾：指金属火灾。如钾、钠、镁、铝镁合金等火灾。

E类火灾：带电火灾。物体带电燃烧的火灾。

F类火灾：烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。

K类火灾：食用油类火灾。

三、油锅起火不可以使用什么灭火？

对于油锅着火的话，是不可以用水进行直接浇灭的，因为水如果想用水进直接浇灭的话，有可能会影响到他的油锅的那个燃烧的系统，你可以选择用那个比如说，一个比较好的进行来进行浇灭。

四、油锅起火为什么不可以加水？

油比水轻，把水喷到油上，水不能盖在油上面，反而全沉到油层底下去，因此不能隔绝氧气的来源；另外水沉到油下面，那里温度较低，水变成蒸气的可能性很小，无助于对氧气的隔绝。

再有，水是流动的，它会浮带着燃烧的油到处乱窜，扩大燃烧范围，增加了火与空气的接触面积，火会越烧越旺。所以，油着火时，千万不要用水来扑救。

五、木材仓库起火使用什么灭火器？

木材属于固体易燃物，可以考虑使用干粉灭火器。但是现在新型的水基灭火器针对木材类起火的扑灭效果更好。不仅有灭火作用，还有阻燃和抗复燃作用。遇到火患，大面积扫过去，所到之处都不会再被烧起来。

如果只是少量的木材制品发生火灾，那么首选二氧化碳灭火器，灭火迅速，而且不会给周围造成附加的污染；其次可以直接用水浇灭，如果有泡沫灭火器也可以用，这个就是会对现场造成湿漉漉的结果；以上无法用到的情况下，最后方可选择干粉灭火器，不过对这个用量要大，而且给火灾现场造成附加的粉末污染，不好处理，以上三种方法都可以灭火！

六、厨房油锅起火厨师要担责吗？

如果在做饭的过程中，油锅起火，厨师需要承担一定的责任。虽然不是所有情况都会完全归咎于厨师，但是在许多情况下，起火可能是由于不当使用或不当保养所导致的。

以下是一些导致油锅起火的原因：

1. 高油温：如果油锅温度太高，容易引发火灾。2. 油锅中的饮食材料太干：如果不慎将过于干燥的食物放入油锅中，容易因其热量过大而导致油锅着火。3. 锅炉操作不当：如果在使用电磁炉、煤气灶等炉具时，火源或温度控制不当，也容易引发火灾。4. 油锅老化：长时间使用的油锅容易老化，出现漏洞，导致油经常渗出来并容易引发火灾。

在厨房中，生火是一个高风险的环节。因此，厨师在使用油锅时，应该注意安全，避免发生火灾。如果不小心发生火灾，厨师肯定需要承担一定的责任。但是在某些情况下，如果火灾是由于设备本身的问题所引起的，可能也会给使用者免责。最好的方法是避免出现火灾，确保厨房设备得到及时的维护和保养。

七、油锅着火可以用干粉灭火器吗？

可以使用。油类起火属于B类火灾，B类火灾是指液体或可熔化的固体物质引起的火灾，比如甲醇、沥青、石蜡、柴油等。适用灭火器如下：泡沫灭火器；二氧化碳灭火器；磷酸铵盐干粉灭火器；碳酸氢钠干粉灭火器。如果是做菜时油锅起火，应该是及时把食材倒进锅里或马上盖上锅盖，而不是用水灭火。

八、油锅起火油烟机有事吗？

一般油烟机机油垢比较多的话。

炒菜过程中油垢遇到明火是有很大程度起火。

油烟机内腔没什么油垢的话是不会起火

九、电石起火时应使用什么灭火器灭火？

电石着火应采用干砂、二氧化碳或干粉灭火器扑灭。

电石属于遇湿易燃物品，遇水后发生剧烈的化学反应，能够分解生成乙炔气体并放出大量热，极易引起燃烧，甚至发生爆炸。因此电石起火是不能用水和泡沫等进行扑救的。

电石着火的时候是不允许用水来灭火的，因为电石的主要成分是CaC2，也就是碳化钙；碳化钙和水会发生反应，生产乙炔气体，这样火越烧越大。所以是不允许用水来进行灭火的

十、干粉灭火器能灭油锅吗？

干粉灭火器可以用于油类火灾的扑救。

干粉灭火器是灭火器的一种，内装极细的，可以像水一样流动的粉状灭火剂，灭火时在内部高压二氧化碳的驱动下喷出，可有效扑救初起火灾。

判别灭火器可以用来扑灭那种类型的火灾，可以通过阅读筒身上的使用说明来了解（无说明的灭火器为不合法产品）。

火灾分类：我国将火灾根据可燃物的类型和燃烧特性，分为A、B、C、D、E、F、K七类。

A类火灾：指固体物质火灾。这种物质通常具有有机物质性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材、煤、棉、毛、麻、纸张等火灾。

B类火灾：指液体或可熔化的固体物质火灾。如煤油、柴油、原油，甲醇、乙醇、沥青、石蜡等火灾。

C类火灾：指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气等火灾。

D类火灾：指金属火灾。如钾、钠、镁、铝镁合金等火灾。

E类火灾：带电火灾。物体带电燃烧的火灾。

F类火灾：烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。

K类火灾：食用油类火灾。

干粉灭火器的适用火灾，有BC类和ABC类两种（都包括B），所以说干粉灭火器可用于油类火灾的扑救。