油锅为什么不能用水浇灭呢视频 油锅为什么不能用水浇灭呢视频讲解

一、油锅着火能用水浇灭吗？

遇到轻质的油料着火，不能用水来扑灭。用水扑灭油火，不但不能灭火，反而会将火势扩大。因为油的比重比水轻，且不溶于水，反而会浮于水面之上，仍能继续燃烧，而水往别处流动，会把火势带到别的地方，继续蔓延。

当时只要盖上锅盖，或者盖上打湿的布袋，就能灭火，这对于小店或者家庭出现油料着火是较好的灭火方法。油料着火最好用泡沫灭火器，但如果没泡沫灭火器的话，砂土也可以。

二、油锅着火了可以用水浇灭吗？

1、食用油的比重小于水，浇水后，水不能将其覆盖，而是迅速“跑”到油的下面，起不到隔绝氧气的作用。

2、浇水还会增大食用油与空气的接触面积，让火烧得更旺。

3、高温下，水会迅速沸腾、汽化，甚至会把燃烧的食用油溅到四周。

4、注意：发生有机溶剂燃烧事故时，如燃烧剧烈且迅速，呈爆燃形式，最好紧急逃离，不要试图灭火，以免烧伤；如火情不大，仅限于局部区域，最好用泡沫灭火器浇盖，起到有效阻燃作用。

三、木材起火可用水浇灭，油起火为什么不能用水浇灭？

当油燃烧时,温度极高,大概有两三百摄氏度,远超过水的沸点,当此时用水扑救,油水不相溶,水会立即变成水蒸气,或者水滴溅开,从而导致人员伤亡!虽然木炭温度也会高,但木炭是疏松状的,有空隙容纳水滴,不至于溅开!忽略了一点:水的密度比油大,油的温度高时,水沉下油底,继而沸腾,将油冲出!但木柴却不能!所以,油燃烧不能用水救火!

四、为什么酒精着火不能用水浇灭？

酒精灯着火不能用火扑灭 原因：因为油和水是不混溶的，油比水轻，油会漂浮在水面上，当用水浇酒精灯的时候，灯内油上漂，水不能覆盖油，而且还会有距离，但油的面基会增大，更大的暴露在空气当中，然后更加充分的燃烧，所以不能用水来扑灭着火的酒精灯。

五、为什么油锅着火不能用水来灭？

我们刚刚说完水能灭火的道理，现在又 说油锅着火时不能用水扑灭，是不是互相矛 盾呢？油是一种有机物，其化学性质之一就是易 燃，还有很重要的一点，就是油的密度比水的 密度小。如果油着火了用水来泼，

当水倒入锅 中，因为油比较轻，会漂浮在水上面，仍然与 空气中的氧接触，激烈燃烧。而且，浇水后会 使油分散成更大的面积，增大油和空气的接触 面，反而使燃烧更剧烈。因此，用水不但不能 扑灭油火，而且起了反作用。此外，远远超过 100摄氏度的高温油锅会瞬间将水加热，致使 滚烫的水外溅，油火也会随之飞溅到别处，很 容易造成火势蔓延和人员伤亡。所以，油锅着 火时千万不可以用水来浇灭。正确扑救油锅着 火的方法是：将冷菜倒入锅内，火就自动熄灭 了；或者将锅盖迅速盖到锅上，使燃烧的油火 接触不到空气而熄灭。

消防队员将食用油倒进锅中点火加热，十多分钟后，油锅开始冒出大量浓烟并燃烧。消防队员关掉火后，锅内的油仍在燃烧，这时消防队员将食用油沿着锅边缘缓慢倒入，神奇的一幕出现了：原本猛烈燃烧的火焰开始逐渐熄灭。实验的结果是：“火上浇油”能灭火，但要沿着油锅边缘缓慢倒入。这是什么原理呢？“用低温油对高温油进行覆盖，能够迅速降低油锅内的温度，当油温降至燃点以下，火便熄灭了，这就是咱们所说的油能灭火的原理。”开发区消防大队纬五路中队指导员胡英涛解释，这种方法有效，但所用时间较长。

俗话说，“水火不相容”。油锅一旦起火，很多市民的第一反应是用水灭火。那么，如果往起火的油锅里浇水后果会怎样？当消防队员将一碗水倒进正在起火燃烧的油锅时，火焰迅速炸开，生成的火苗足足有两米多高，记者在四米远处都能感受到一股热浪袭来，火一直在燃烧，直至油烧尽。因此，当油锅起火时，千万不能用水来灭火，因为油比水轻，浮在水面上产生不了隔绝空气的效果，而且泼水会导致油花飞溅，更容易扩大着火面积。

六、为什么油锅中不能加水？

因为油温沸点一般在100摄氏度以上，袭而水100摄氏度就汽化。水散开形成许多小zhi水珠进入滚烫的油里面，在进入的过程中瞬间变成水蒸汽（小水珠体积增大1700倍），对周围的油产生很大的压力，油被很快推向空中，于是发出“啪啪啪...”的爆炸声。

考察下爆炸的两个必要条件：

1、水温瞬间升高至100摄氏度；

2、水在油的里面或底下。

很明显，要想避免油锅里加水爆炸，只要让以上两个条件有一个不满足就行，所以

1、油温低于100摄氏度。比较可行的是油热起来后，先放菜进去快速翻炒下，降降温，再放水；需要加油和水的话，最好水跟油一起放，一起加热，慢慢升温。

2、因水的比重大于油，在炒菜的前提下第二个条件没必要考虑。

七、水晶为什么不能用水洗呢？

水晶最好不要粘污水，我看到一些水晶的清洁知识，看对你有没有用：水晶的清洁方法 一、 将水晶放在玻璃盛器，盖以粗盐(谨记:是海盐而不是精制盐，后者是化学合成品，二十四小时后，将水晶冲洗时乾净，放在阳光下三、四小时，让它回复生命力。 这个清洗的原理是，盐本身有吸纳杂质、清除不洁的功用。 二、 将水晶放在水龙头下，冲洗三、四分钟，抹乾，放在露天的地方让大自然元素如阳光、月光、风、雾等将它充电，排出沾染其间的负性能量。有些宝石不能用盐，盐会弄花石面，那麼改用水和阳光，最好不过。 三、 将水晶放在晶簇上，让晶簇发出生生不息的振动，清除水晶的杂质及为它重新充电。 四、 将水晶放在冷冻库中三、四小时，取出来。极低温对水晶来说，是一种加持力量有清洁作用，但冷冻库须是从未放置过肉类。 五、 如果你家有花园，可以考虑将水晶埋在泥土，让地灵的力量，净化你的水晶。 六、 如果你居住的地方近海，将水晶放在海中，浸淫四、五小时，它很快回复光彩。水晶喜欢所有的大自然力量。同样，屋后有小溪亦可以这样做，它比其它方法更有效。但先声明必须是无污染清洁的溪水。 七、 最后，还有一个方法，是借用你本身的灵能。将水晶放在右手观想一股白光自头部进入，经右手发射，将持著的水晶漂白得一乾二净一般人未经训练，未必做得到，如果做不来，还有另一种方法，用右手持著水晶，放近口，然后深深的吸口气，用尽所有力气，吹向水晶，观想所有的杂质吹得烟消云散，水晶回复光明

八、实验时，不慎将酒精洒在桌上并燃烧，能不能用水浇灭，如果不能为什么？

如果酒精少，则可以用大量的水灭火。

若酒精多，则不可以。

另外，不可能所有浓度的酒精溶液都会燃烧，稀释到一定程度后，决不会再烧了。只是不知道临界的浓度是多少。灭火的原理就是与氧气隔离 ，原理是隔离助燃 。

九、为什么冷水不能倒进油锅里？

首先，与水和油的沸腾温度有关，水的沸点在100℃，而油在200℃以上；其次，水的密度比油大，滴到锅里会沉到底下。尤其是冷水滴到热油里，会迅速下沉并立即汽化，水蒸气逸出油面，就产生了爆裂。

然后发生了这个战力之后，这个油就会溅出来，就会有一个非常危险的情况。因此冷水是不能直接倒入热的油锅里面的。

十、为什么干面粉不能进油锅？

 为什么干面粉不能放进油锅？

，油锅里温度高，干面粉是干如果放在油锅里，立马就是贵面粉不会叫油给烧糊，而且会引起面粉烧着，这样容易出危险，万一着火了，这可了不得，必须十分加小心，做饭的人，是责任重大的，我每次都是再三叮嘱，，他们有的嫌我唠叨，嫌弃我也叮嘱，谢谢各位观看，问题回答完毕