为什么燃烧的油锅里不能加水呢视频 为什么燃烧的油锅里不能加水呢视频讲解

一、油放在锅里为什么会冒烟呢？

油被氧化了产生一种我们经常在锅里看到的黑色物质升华产生了烟，比较好的油烟产生少，因为比较稳定，差一点的油杂质多，容易产生化学变化，烟就多一点。

二、为什么瓜子油倒在锅里的时候会冒烟呢炒菜？

锅受热不均匀分布，部分油受热高先沸腾产生油烟。用油冒油烟的温度约为240℃,而正常炒菜只需要160℃至180℃就足够了。

1.建议换个锅，其实现在的无油烟锅就是用环型受热使受热均匀，只要你不把所有的油全部烧沸腾，就不会有太大油烟。

2.炒菜的时候也不要把油太多的荡到锅边，这样也会产生比较多的油烟。

3.油的用量可以逐渐减少，这样更健康

三、为什么锅里的油突然冒火？

所有不粘锅都用聚四氟乙烯涂层，包括电饭煲、电压力锅里的“黑晶”涂层，聚四氟乙烯是种塑料，俗称特氟龙，250℃以下可以安全使用，超过260℃会不稳定，达到350℃以上开始分解，分解产生的烟雾有剧毒，燃气炤上大火干烧10秒，应该问题不大，但是在电磁炉上最大功率可能锅底都烧红了！

不粘锅无油烟都是噱头，食用油280℃左右冒烟，而这个温度是不粘锅的最大使用温度，中式爆炒温度超过300℃，超过食用油燃点，不仅会冒烟，还会冒火！而这个温度聚四氟乙烯涂层会分解，所以炒菜要用铁锅，不粘锅只适合煎煮。

四、为什么油加水就不能炸东西了？

我没用过,也是第一次听说,不过看了机构厂的说明,原理是行得通的,而且那麼多工厂生产,应该没大问题.第0点,都是工业级设备,每小时200公斤的产量,不是一般家庭用的油炸原理第1点,利用油浮在水表面的原理来分层.第2点,只在上层的油层加热,而非在锅底加热第3点,油炸污染被水吸收,再排走,炸油污染少第4点,水用作降温,炸油酸化少,耐用得多危险点,操作时不能搅拌,否则产生油爆.

五、为什么电脑不能QQ视频呢？

1.在QQ客户端中先查看一下是否是自己电脑视频的问题，登录QQ后，打开一个好友的聊天窗口。点击视频下拉菜单中点击【视频设置】。

2.在视频设置界面中，选择的视频设备中没有可以供选择的摄像头，说明自己电脑上没有装视频驱动。

3.视频驱动有很多，【视频万能驱动】，下载一个安装。如果视频能正常使用就OK了。如果还不能使用参考以下操作步骤。

4.万能驱动并不一定能适用所有的摄像头，安装后先确认是否安装成功。右击桌面上的计算机(或我的电脑)图标，点击【管理】。

5.在打开的计算机管理中，在【设备管理器】下是否有【图像设备】，如果有表明视频驱动安装成功了。如果有此项，说明驱动安装成功了，视频仍然不能使用，则有可能是当前安装的视频驱动不适合电脑上的摄像头。

6.如果是外置摄像头，根据摄像头的型号到网上搜索相应的驱动下载安装，一般情况下驱动安装好之后视频都能正常使用。

7.如果是内置摄像头，比如笔记本，参考经验查找精确的驱动《华硕笔记本视频驱动怎么下载安装》8.还可以借助第三方驱动管理工具，自动检测安装视频驱动(用工具视频驱动安装后有可能视频还是用不了的)。

六、对工件进行攻丝时，加水和加润滑油的区别，为什么不能加水？

水在工件加工时由于工件温度升高会把工件氧化生锈，而加入润滑油可以保护工件表面不与氧气接触避免生锈。

七、碳在燃烧是，为什么加水会使火燃烧的更旺？

碳燃烧温度足够时，加水使火燃烧的更旺。；

1、因为碳是固体，与氧气接触没有气体充分，所以燃烧的旺盛程度是有限的。；

2、加入水以后，碳与水反应生成氢气和一氧化碳。；

3、一氧化碳和氢气两种可燃气体逸出后，与空气中的氧气充分接触，继续燃烧，使火更旺。；所以煤拌水后更易充分燃烧。；如果刚点燃的火的温度较低，加水可能会使火熄灭。

八、炒菜时，要向有油的锅里加水，怎么加水可以防止大量的油水飞溅？

第一，只要加的水够多，水把锅里的油漂浮起来，就不会有大量的油水飞溅。第二，保护好自己，避免皮肤露出太多、太靠近油锅。倒水的时候动作要快。第三，倒的水很少很少很少的话，油水飞溅是正常现象，等锅把水烘干就没有水飞溅啦。

九、往燃烧的油锅里倒水为什么会起大火？

油锅里倒水会着火的原理：水比油重，油锅温度高，水倒入油中，马上沸腾形成蒸汽，导致表层的油成为小的油滴，小的油滴溢出锅外，特别是锅边缘，与火接触，把油锅点燃。

可燃物在与空气共存的条件下，当达到某一温度时，与着火源接触即能引起燃烧，并在着火源离开后仍能持续燃烧，这种持续燃烧的现象叫着火。

十、往燃烧的油锅里浇水,为什么火更大了？

因为水的密度比油的密度大,把水倒入锅里,水会全沉到油层底下去,那里温度较低,水变成蒸气的可能性很小,并不能完全隔绝氧气。

再者流动的水会带着燃烧的油到处乱窜,扩大燃烧的范围,增加了火与空气的接触面积,火会越烧越旺。 油锅着火一定要用阻燃的办法隔绝空气来灭火,盖上锅盖或者用灭火毯盖住着火.