油锅起火时为什么不可以用水扑灭呢视频 油锅起火时为什么不可以用水扑灭呢视频讲解

一、油锅起火时正确的扑灭方法？

1、除了要立即关闭灶台的煤气阀外，还要立即关闭总煤气阀，防止火势蔓延引然煤气管道，发生爆炸。

2、如果锅内油不多或油面没着火（当看到油锅冒出大量浓烟时），就应该把锅平端拉离灶台。这是因为即便关闭了煤气，灶台内的余温依然可以使油锅持续升温。

3、往锅内倒入大量蔬菜，蔬菜能够使油锅降温；如果锅内油量少，还可以通过加入凉油，降低锅中油温，但如果锅内油量多，绝对不能如此操作，否则就会火上浇油。

4、如果没有蔬菜，就需要用锅盖从侧面慢慢盖住起火油锅，再铺上灭火毯盖严。

二、充电时手机起火能用水扑灭吗？

可以

可以,不要浇到插排就好了

不过一些网友认为，电器类火灾应该采用干粉灭火器进行灭火，而不是直接用水灭火。那么这种用水灭火的方式到底是否正确呢？当我们遇到这种事情的时候又该怎么处理？

在实验中，能够灭火成功是因为实验中那块充电宝中有多块锂电池，通过串联或并联的方式进行连接，在一颗发声爆炸时产生高温，很有可能引发其他电池再次发声爆炸，这就是为什么采用干粉灭火后死灰复燃的原因，而水比干粉的渗透性要强，并且降温效果也不错，所以第二次用水成功的扑灭了火焰。

三、油锅起火为什么不可以加水？

油比水轻，把水喷到油上，水不能盖在油上面，反而全沉到油层底下去，因此不能隔绝氧气的来源；另外水沉到油下面，那里温度较低，水变成蒸气的可能性很小，无助于对氧气的隔绝。

再有，水是流动的，它会浮带着燃烧的油到处乱窜，扩大燃烧范围，增加了火与空气的接触面积，火会越烧越旺。所以，油着火时，千万不要用水来扑救。

四、苯燃烧时为什么不可以用水扑灭？

一般情况下，发生火灾消防车到达现场，都是用水枪灭火。但在特殊情况下，也就是要根据不同的燃烧物来选择灭火材料。比如是苯丶油火就不能用水来救火。因为苯、油比水轻，漂浮在水上，所以不能用水去救，而是用沙土，干粉等灭火材料去灭油火；再比如是乙炔也不能用水去救，因为乙炔是电石遇到水而产生的气体，着火后再用水去救就会产生更多地乙炔气体出来，所以决不能用水去救。

五、电器着火为什么不可以用水扑灭？

如果是纯水也就算了,但是家中常用的自来水中含有少量离子,使得水电阻减小,一方面会造成人的触点事故,另一方面大量的水浇在电器上也会导致电路短路,使得局部温度急剧升高,使得火势蔓延的更快 .如果用水去浇着火的电器,很可能因此造成漏电、爆炸等危险事故。 电器 电器发生火灾时，首先要切断电源。在无法断电的情况下千万不能用水和泡沫扑救，因为水和泡沫都能导电。应选用二氧化碳、1211、干粉灭火器或者干沙土.

六、为什么不能用水基型灭火器扑灭酒精起火？

泡沫喷射出来之后,就像棉絮一样,浮在易燃物或可燃体的表面,形成一层稳定的泡沫层,阻止氧气进入 ,火就被扑灭.可是酒精本身是一种破乳剂 ,只要泡沫与酒精一接触,就会破坏喷出来的泡沫.结果,在酒精表面就不能形成隔绝氧气的泡沫层,也就不能到灭火的目的——深安通消防

七、酒精灯不慎碰倒起火，为什么不能用水扑灭？

酒精溶于水，虽然大量的水能灭酒精着火，但是着火时温度高，即使水把酒精稀释到50%以下还是能燃烧的，同时由于水的加入，液体量更多，漫流出来使着火面积更大，更难扑灭。酒精着火一般采用覆盖（面积小的时候），面积大了只能用灭火器（ABC干粉就行）了。

八、油，天然气着火时为什么不能用水扑灭？

因为油、酒精比水轻，用水扑，前者会浮在水面上，增大燃烧面积从而增加损失。

油锅起火注意事项：

1、如果遇到油锅起火，千万不要慌张，保持镇定是非常必要的。

2、千万不要用水，不管你是用的电锅还是燃气灶，都不要用水来浇灭。因为油的密度比水轻，水反而沉到油下面，因此不能隔绝氧气来源。

3、切断电气源。防止引发其他更为严重的事故。另外，最好不要穿丝绸类衣服炒菜，一旦遇火会加大皮肤创伤面积。

4、如果发现起火，赶紧拿起锅盖盖住，由于缺少空气，火自然会熄灭。

5、寻求帮助，如果火势已经不可控，赶紧拨打119报警。

扩展资料：

其他不能用水扑灭的火：

1、带电火灾不能用水直接扑灭。因为可能触电或者对电气设备造成极大损害，应选用磷酸铵盐等干粉灭火器、二氧化碳灭火器灭火。

2、气体燃烧的火灾扑救一般应选用干粉、二氧化碳灭火器。

3、金属类火灾一般采用干砂或者泥土覆盖扑灭。

4、可燃粉尘，如面粉、铝粉、糖粉、煤粉等火灾，也不能用水扑灭，防止形成爆炸性混合物。

5、储存有大量硫酸、浓硝酸、盐酸等物品的场所发生火灾时，不能用水扑救，防止出现放热引起更猛烈的燃烧。

参考资料：

人民网-六类火灾不能用水扑灭

参考资料：

人民网-油锅起火 咋能用水泼？

九、炒菜时油锅为什么会起火谁可以告诉我啊？

他们说是热超过了油的燃点所致,但我认为是菜中有水份后遇油才燃烧起火,因为水是由氧和氢分子组成,当油达到一定的高温度后,,水进入后,因其油遭遇到的温度也达到水中氢/氧分子燃点或者说分解后的氢氧分子遇火后燃烧,,燃烧又带动油的燃烧,所以就会起火,并且如果用水去灭火,还会使火燃烧的更旺(炸锅)。

正确的做法就是用盖子盖上锅盖让其与空气隔绝来灭火.厨师是通过离火降温晃动锅来驱散热量,并翻覆菜来盖住火(也是一种隔绝空气的方式).

十、为什么做饭时,锅里会起火呢？

起火原因就是:

当锅的温度很高时，你放入油，油是在锅的底部加热的，但过周围的温度很高，你放入肉或蔬菜，菜类本身带油大量的水分，锅和油很热，瞬间把菜类的水分榨出，于是水和油混合，产生水油混合物， 一般是雾状，一般的人认为是烟，灶台的火把水油混合物点燃了。

只有锅内的温度很高才会出现这种现象。

油锅着火可采用下列两种方法灭火：

①窒息法：迅速用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋，从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上，使燃烧着的油火接触不到空气，便会因缺氧而立即熄灭。“锅盖灭火”方法简便易行，而且锅里的油不会被污染，人体也不会被火烧伤。

②冷却法：如果厨房里有切好的蔬菜或其他生冷食物，可沿着锅的边缘倒入锅内，利用蔬菜、食物与着火油品的温度差，使锅里燃烧着的油品温度迅速下降，当油品达不到自燃点时，火就自动熄灭了。

必须格外注意的是，若油锅一旦起火，千万不要用水往锅里浇，因为冷水遇到高温热油会形成“炸锅”，使油火到处飞溅，很容易造成火灾和人员伤亡。油锅起火，不应强行去端锅，因为这样做容易把锅弄翻，会产生适得其反的后果。