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油锅起火不正确的扑救方式是什么? 油锅起火不正确的扑救方法是哪些

2023-07-05 15:28:27烹饪技巧1

一、油锅起火不正确扑救方法?

油锅超火不正确的扑救方法是用水浇,水泼下去火会窜得更高。正确方法应该先用锅盖去盖上再拧灭煤气灶,或者采用其它专用的灭火工具。

二、油锅起火正确的扑救方法?

1、首先,迅速关闭燃气阀门。这个是最关键的,任何时候,都要先切断火灾源头。

2、其次,迅速盖上锅盖,不要去管锅内有什么。盖上锅盖后里面火很快就会缺氧自然熄灭。

3、这里要特别说明的是,千万不要惊慌失措,更不能用水往锅里浇,否则水遇油会产生“油炸”现象烧着的油就会溅出来,同时加速燃烧,甚至引燃厨房的其他可燃物。

4、然后,再用湿布或湿毛巾等覆盖在锅盖上面从而加速将火苗盖住,当然,不要用你用来洗涮用的很油腻的布去覆盖。

5、如果火势过大,不可控,应迅速断开电源,迅速拨打119报警,做好自己和他人的生命财产安全。

三、油锅起火,正确的扑救方法是什么?

油锅着不正确的扑救方法用水扑救。

用水救火的主要原理是降温,并使着火物表面隔绝氧气,从而达到灭火目的。

但由于油与水不互溶,所以热量不能很好传递,不能达到降温的作用;而且油比水轻,所以油在上面,会浮在水上,能接触到空气,有空气中氧气的助燃作用,所以会越着越大。消防专家介绍,油锅着火的正确处置方法:马上盖上锅盖,千万不要浇水;可以用湿毛巾覆盖,阻隔氧气;或者倒入沙拉酱;或者倒入新的食用油降低锅里的温度。遇到油锅起火,首先一定要保持沉着冷静,迅速采取:

(1)窒息法。

用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋,从人体处朝前倾斜着遮盖到起火的油锅上,使燃烧着的油火接触不到到空气,便会因缺氧而立即熄灭。

“锅盖灭火”方法简便易行,而且锅里的油不会被污染,人体也不会被火烧伤。

(2)冷却法。

如果厨房里有切好的蔬菜或其它生冷食物,可沿着锅的边缘倒入锅内,利用蔬菜、食物与着火油品的温度差,使锅里燃烧着的油品温度迅速惠降,当油品达不到自燃点时,火就自动熄灭了。

倘使先来个釜底抽薪,把着火油锅下的柴草撤掉弄熄,或把煤气、液化气阀门关掉,尔后再灭火,效果会更好。

四、油锅起火不正确的方法是?

不正确的方法是用水灭火。用水灭火的主要原理是降温,使着火的物品表面隔绝氧气,从而达到灭火目的。

但由于水油不相融,油锅着火了用水泼的话,反而会适得其反,火势会更大,因为水油密度不同,油的密度比较轻,会浮在表面,泼水并不能阻绝油和火接触。

五、油锅起火不正确的呼叫方法是?

如果遇到油锅起火,最不正确的扑救方法是:千万不要用水浇。

水的沸点100度,水遇到高温的油迅速气化,剧烈的气化过程会把油也带入到空气中,形成油水汽混合物,

与氧气充分接触,形成爆燃,这就是通常所说的“炸锅”。

正确而科学安全的扑救方法应该为:

湿布:家庭厨房油锅起火,如果初起火势不大时,可以用湿毛巾、湿抹布等直接覆盖在油锅上将火苗盖住,这样就能把火“闷住”。

蔬菜:将切好的蔬菜(不要带水)沿着锅边缘倒入锅内,利用蔬菜、食物与着火油品的温度差,从而达到降低温度,快速灭火的目的。

六、油锅起火不正确的补救方法是?

油锅起火首先首先切记不能泼水。着火的油会随着水的飞溅到时候会引起大火灾。

七、油漆油锅起火时不正确的方法是?

答:

油漆油锅起火。不正确方法是泼水或撒水灭火。

因为油漆比水轻,而水是流动的,着火的o油漆会浮在水面上随水到处流动,造成火势漫涎,不但救不了火,反而可能造成更大的火灾。因此,油漆着火,不能用水。正确的方是用二氧化炭灭火或用砂士复盖,小范围也可用湿布捂严,只要隔绝空气,火自然也就灭了。

八、油锅起火的原因?

大致可分为如下两种情况,其一是锅中的油液溢出后遇明火导致油分燃烧起火,包括颠勺时油分甩出锅后导致窜起火苗的情形.

油锅起火的另一种情况是锅中的油因为长时间的加热导致其自燃起火,常见于我们在煎炸食物时因用油较多,再加之其受热时间较长,则很容易发生起火现象,因此需格外注意控制煎炸时间。

九、食堂油锅着火的扑救步骤?

一要迅速关闭火源

二要用锅盖盖住油锅

注意绝对不能用水灭火!

手边有灭火毯子也可以直接盖上去,隔绝空气可以灭了它!

如果手边有灭火器(非水溶液质),比如是二氧化碳气体灭火器,也可以直接用。

十、沥青起火的扑救方法?

沥青是一种易燃物质,熬制时由固体转化为液体,如同汽油、柴油、苯、酒精、动植物油、润滑油等易燃物质一样,一旦着火,火势凶猛,温度极高,而且很易蔓延。沥青起火时,如用水扑救,因水油不相容,泼入火中的水会把燃烧中的液态沥青击溅至四方,反而会扩散火头,所以沥青起火时用水扑救达不到灭火的效果。

扑救沥青火灾的方法,一般有隔离法、窒息法和冷却法3种。沥青熔锅着火时,主要采用窒息法来扑灭。最简便的方法是迅速盖紧锅盖,隔绝空气。也可以用泡沫灭火器灭火。使用泡沫灭火器时,不要将泡沫直接喷射到沥青溶液上,而要将它喷在沥青熔液锅的内壁,让它流下覆盖液面。二氧化碳灭火器具有吸热和窒息作用,也适合扑救沥青火灾,但露天使用时,二氧化碳气体容易被风吹散,起不到应有效果。砂土用来扑救流散在地面上的着火沥青最为适合,但不适宜扑救沥青熔锅起火,因为砂子比重大,能沉入油底,起不到窒息作用。沥青起火时,还应迅速将附近没有被燃烧的油罐、油桶隔开,或用水冷却,防止由于辐射热引起的燃烧或爆炸。

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