当前位置:首页 > 厨房百科 > 烹饪技巧 > 正文内容

油锅起火可用什么灭火方法 油锅起火可用什么灭火方法灭火呢

2023-07-07 22:14:33烹饪技巧1

一、2021油锅起火正确灭火器?

1、首先迅速关闭气阀。这是最关键的,任何时候都要先切断火源。

2、锅盖灭火:如果火势不大,可以盖上锅盖,切断锅盖内火源的空气,达到灭火效果。

3、湿布灭火:将大抹布或浴巾用水浸湿,盖在油锅上,达到灭火效果。

4、灭火器:如果火灾规模较大,最合理的做法是使用灭火器,它的效果较强。

二、油锅起火不可以使用什么灭火?

对于油锅着火的话,是不可以用水进行直接浇灭的,因为水如果想用水进直接浇灭的话,有可能会影响到他的油锅的那个燃烧的系统,你可以选择用那个比如说,一个比较好的进行来进行浇灭。

三、油锅起火正确扑灭方法?

1、除了要立即关闭灶台的煤气阀外,还要立即关闭总煤气阀,防止火势蔓延引然煤气管道,发生爆炸。

2、如果锅内油不多或油面没着火(当看到油锅冒出大量浓烟时),就应该把锅平端拉离灶台。这是因为即便关闭了煤气,灶台内的余温依然可以使油锅持续升温。

3、往锅内倒入大量蔬菜,蔬菜能够使油锅降温;如果锅内油量少,还可以通过加入凉油,降低锅中油温,但如果锅内油量多,绝对不能如此操作,否则就会火上浇油。

4、如果没有蔬菜,就需要用锅盖从侧面慢慢盖住起火油锅,再铺上灭火毯盖严。

四、油锅起火能不能能用木头锅盖灭火?

可以。

油锅着火后迅速将锅盖盖上,没有锅盖可取其它物品代替 千万不能加水灭火。燃烧的重要条件之一就是氧气,盖上锅盖是为阻断空气中的氧气于火的接触,从而使得火更大 。燃烧的是油,加水灭火是不可行的由于水和油密度的问题油是飘在水上的加水会使火蔓延。

五、油锅起火能用干粉灭火器吗?

 干粉灭火器可以用于油类火灾的扑救。

干粉灭火器是灭火器的一种,内装极细的,可以像水一样流动的粉状灭火剂,灭火时在内部高压二氧化碳的驱动下喷出,可有效扑救初起火灾。

判别灭火器可以用来扑灭那种类型的火灾,可以通过阅读筒身上的使用说明来了解(无说明的灭火器为不合法产品)。

火灾分类:我国将火灾根据可燃物的类型和燃烧特性,分为A、B、C、D、E、F、K七类。

A类火灾:指固体物质火灾。这种物质通常具有有机物质性质,一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材、煤、棉、毛、麻、纸张等火灾。

B类火灾:指液体或可熔化的固体物质火灾。如煤油、柴油、原油,甲醇、乙醇、沥青、石蜡等火灾。

C类火灾:指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气等火灾。

D类火灾:指金属火灾。如钾、钠、镁、铝镁合金等火灾。

E类火灾:带电火灾。物体带电燃烧的火灾。

F类火灾:烹饪器具内的烹饪物(如动植物油脂)火灾。

K类火灾:食用油类火灾。

六、油锅着火正确灭火方法?

方法如下

1、首先,迅速关闭燃气阀门。这个是最关键的,任何时候,都要先切断火灾源头。

2、其次,迅速盖上锅盖,不要去管锅内有什么。盖上锅盖后里面火很快就会缺氧自然熄灭,或者将要炒的菜倒入锅中,以起到一个稀释的效果,让火势降下来,以方便采取其它紧急措施。

3、这里要特别说明的是,千万不要惊慌失措,更不能用水往锅里浇,否则水遇油会产生“ 油炸”现象烧着的油就会溅出来,

七、油锅起火预示什么?

油锅起火并不能说它预示着什么,只是在炒菜的时候锅里蒸发的油分子遇到明火就燃烧起来了,只能说油锅起火还是很危险的,特别是在做饭的人没有准备的情况下,当务之急是拿锅盖把油锅闭熄火,避免以此引起其它的不好的灾害发生,用火安全第一。

八、油锅起火正确的扑救方法?

1、首先,迅速关闭燃气阀门。这个是最关键的,任何时候,都要先切断火灾源头。

2、其次,迅速盖上锅盖,不要去管锅内有什么。盖上锅盖后里面火很快就会缺氧自然熄灭。

3、这里要特别说明的是,千万不要惊慌失措,更不能用水往锅里浇,否则水遇油会产生“油炸”现象烧着的油就会溅出来,同时加速燃烧,甚至引燃厨房的其他可燃物。

4、然后,再用湿布或湿毛巾等覆盖在锅盖上面从而加速将火苗盖住,当然,不要用你用来洗涮用的很油腻的布去覆盖。

5、如果火势过大,不可控,应迅速断开电源,迅速拨打119报警,做好自己和他人的生命财产安全。

九、油锅起火原因?

油锅起火的原因

1、油炸食物时往锅里加油过多,使油面偏高,油液受热后溢出,遇明火燃烧。

2、操作失当,油锅持续高温引发火灾。厨房内油炸、油煎制作较为常见,当油锅在持续加温,锅内温度逐渐达到食用油的燃点(350℃左右)后,油锅内的油品便会产生自燃。燃烧蔓延速度较快,油锅起火大约20秒后,火势便发展到猛烈阶段。若不能及时有效地扑灭,可迅速引燃厨房内其他可燃物,并且通过风机、风管蔓延,从而引发更大的火灾。

3、在火炉上烧、煨、炖食物时无人看管,浮在汤上的油溢出锅外,遇明火燃烧。

4、操作方式、方法不对,使油炸物或油喷溅,遇明火燃烧。

5、抽油烟机杯罩等积油太多,翻炒菜品时,火苗上飘,吸入烟道引起火灾。

十、油类起火用什么方法灭火?

油类起火属于B类火灾,适用灭火器如下:

1、泡沫灭火器 ;

2、二氧化碳灭火器;

3、磷酸铵盐干粉灭火器;

4、碳酸氢钠干粉灭火器;火灾根据可燃物的类型和燃烧特性,分为A、B、C、D、E、F六大类。

A类火灾:指固体物质火灾。这种物质通常具有有机物质性质,一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材、干草、煤炭、棉、毛、麻、纸张等火灾。

B类火灾:指液体或可熔化的固体物质火灾。如煤油、柴油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡、塑料等火灾。

C类火灾:指气体火灾。如煤气、天然气、甲.烷、乙烷、丙烷、氢.气等火灾。

D类火灾:指金属火灾。如钾、钠、镁、铝镁合金等火灾。

E类火灾:指带电火灾。物体带电燃烧的火灾。

F类火灾:指烹饪器具内的烹饪物(如动植物油脂)火灾。

由于干粉灭火器通用于固体、液体、气体、带电火灾,建议在混合场所配置干粉灭火器,维护也简单、使用方便.

油类火灾较难扑灭,而且容易导致爆燃,甚至爆炸,建议按照规范妥善保存,还是要从防止火源产生的角度考虑,还有罐体建议放置地下较安全.

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/cfbk/prjq/98925002.html

标签: {$tag}