为什么油加盐就不爆炸了 为什么油加盐就不爆炸了呢

一、做鸡爪油加盐就不崩了吗？

技巧一：

会溅油的原因是因为油温过高，而鸡爪中一旦含有水分，就会液化成气体跟油产生物理反应给油施压，所以油就会飞溅。我们可以在保证锅里没有水的情况下倒油入锅时在冷油中放一点盐，这样可以减少鸡爪中的水分，让油不溅起来。

技巧二：

油炸鸡爪的时候有的人会用到一点生粉，但是很多人容易忽视配料如果没有搅拌均匀也是会造成油溅的。所以除了锅中一定不能带水还需要把生粉搅拌均匀在下油锅炸，这样锅里就不会溅油了。

技巧三：

鸡爪的水分得到一定吸收减少后下锅就不容易蒸发水汽。我们可以把鸡爪在炸之前放在通风处摊开晾晒。等到表面没有水感之后，再在五成热的油锅中炸。这样可以有效防止油飞溅。

二、鱼儿适应水质以后就不用加盐了？

是的！只要水质稳定，鱼儿健康就完全不需要放盐。

水体加盐虽然有消毒杀菌、辅助药物的治疗鱼病等作用，但是要知道即使严格按量施盐，也有一定的副作用。

盐分杀死有害菌的同时也影响了有益菌，容易使鱼的皮肤失去保护层，进而受到病菌侵入；鱼长期生活在盐分浓度高的水体中，易产生一定的依赖性，从而降低对水质变化的适应能力。

只要鱼池鱼缸水质够干净、无病疫发生、鱼儿健康、水质和温度都稳定，完全可以不加盐。从科学的角度来说，防治鱼病不需要用盐，盐不能代替药品，发现鱼病要对症下药才行。

三、为什么炼红油要加盐？

辣子可以提味，再加上里面的盐分，可以提高自身的无机盐存储。

辣椒油是一种调料，其制作方法相当讲究。一般将辣椒和各种配料用油炸后制得。广受我国西南地区人们的欢迎。

辣椒油制作方法相当讲究：大葱头晾干后和老姜皮、辣椒粉一起用植物油煎熬，大葱头、老姜皮、辣椒粉的比例约是50：1：16。待油温热，即放下葱花、姜末，油温需要小心控制，不可使油滚热，将1大匙花椒粉装在漏勺内，用汤勺舀温油冲花椒粉。

四、为什么加盐锅不溅油？

油炸食物时，往锅中倒入适量的食盐的确可以避免油往外溅出。原理是这样的，有油在加热之后之所以会出现飞溅的情况。

这是因为油锅中或所炸的食物中含有水分，而水的沸点要低于油，而它的密度又小于油，因此会浮在油的表面。

经常吃油炸食品容易致癌，由于油炸食品经高温处理容易产生亚硝酸盐类物质，而且油炸食品不易消化，比较油腻，容易引起胃病。

油炸食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖，是导致高脂血症和冠心病的危险食品。且不论油脂中的维生素A、E等营养在高温下受到破坏，大大降低了油脂的营养价值。

五、为什么油头染了头发就不油了？

油性头发,是指头皮下皮脂腺分泌油脂过多导致头发油腻,跟头发本身没有关系头皮皮脂腺分泌的油脂过多,头发就会很容易油腻.染发剂很容易导致头发受损,引起头发干燥,但不能解决皮脂腺分泌油脂的问题.所以染发须谨慎.建议你采用去油的洗发水,洗头发的同时一定要把头皮洗干净.不要过食辛辣刺激食物及肥厚油腻食物,不然油脂会分泌更快更多.脂溢性皮炎也会导致油脂分泌过多

六、为什么油加水就不能炸东西了？

我没用过,也是第一次听说,不过看了机构厂的说明,原理是行得通的,而且那麼多工厂生产,应该没大问题.第0点,都是工业级设备,每小时200公斤的产量,不是一般家庭用的油炸原理第1点,利用油浮在水表面的原理来分层.第2点,只在上层的油层加热,而非在锅底加热第3点,油炸污染被水吸收,再排走,炸油污染少第4点,水用作降温,炸油酸化少,耐用得多危险点,操作时不能搅拌,否则产生油爆.

七、为什么木刀泡油就不怕水了？

木刀泡油不仅可以改善木刀的外观，更重要的是，它可以保护木刀，提高木高的耐久性防水性，因为一般的木头木质密度不高，用油浸泡完全没有问题，油泡过的木头经过晾晒后就可以使用了，优点是不怕风吹阳光暴晒，雨水侵袭是用做包装箱上的上好材料，还可以重复使用

八、为什么精油烧久了后就不香了~~~油还是那点油~~~？

天然精油蜡烛的香味就是这样的，若有若无，主要是精油的治愈作用，不是熏香，按照100克蜡1毫升精油可以，否则闻不到，还有就是要点燃1小时以上才能有味道

九、生活大爆炸为什么停播了？

生活大爆炸已经剧终了，并不是停播了。

十、为什么液压油发热了就不能动？

夏季液压油高温故障频发，但由于故障点不一样，所以检修过程也存在很大差异，最近一位用户的斗山DH300-7LC反应液压油高温，但整机动作正常。

下面工程师跟大家一起分享一下该故障的整个维修检测过程，希望给大家带来参考。

准备工具

针对上述故障问题，维修人员首先准备好液压油温度直感表、红外测温仪等工具，保证检修、测量的准确性。

检查步骤：

1、首先维修师人员在 液压油箱安装直感表，工作半小时后液压油温度110℃(高于正常温度60-90℃)。

2、 用红外测温仪测量液压油散热旁通阀两端A和B点，通过温差判断旁通阀是否开启，导致液压油不经过散热器而直接流回油箱。(A点95℃ B点83℃ 旁通阀未开启)