油锅起火时为什么不能用水扑灭火灾的原因 油锅起火时为什么不能用水扑灭火灾的原因是

一、油锅起火时正确的扑灭方法？

1、除了要立即关闭灶台的煤气阀外，还要立即关闭总煤气阀，防止火势蔓延引然煤气管道，发生爆炸。

2、如果锅内油不多或油面没着火（当看到油锅冒出大量浓烟时），就应该把锅平端拉离灶台。这是因为即便关闭了煤气，灶台内的余温依然可以使油锅持续升温。

3、往锅内倒入大量蔬菜，蔬菜能够使油锅降温；如果锅内油量少，还可以通过加入凉油，降低锅中油温，但如果锅内油量多，绝对不能如此操作，否则就会火上浇油。

4、如果没有蔬菜，就需要用锅盖从侧面慢慢盖住起火油锅，再铺上灭火毯盖严。

二、为什么不能用水扑灭电气火灾？

如果是纯水也就算了,但是家中常用的自来水中含有少量离子,使得水电阻减小,一方面会造成人的触点事故,另一方面大量的水浇在电器上也会导致电路短路,使得局部温度急剧升高,使得火势蔓延的更快.如果用水去浇着火的电器,很可能因此造成漏电、爆炸等危险事故。电器电器发生火灾时，首先要切断电源。在无法断电的情况下千万不能用水和泡沫扑救，因为水和泡沫都能导电。应选用二氧化碳、1211、干粉灭火器或者干沙土.

三、不能使用水扑灭的火灾种类？

1、碱金属（如钾、钠）火灾,不能用水扑救.因为水遇碱金属后,会发生剧烈化学反应生成大量氢气,释放出大量的热,容易引起爆炸.

2、金属碳化物火灾不能用水扑救.如碳化钙（电石）遇水分解并释放出大量的热,易使燃烧扩大或发生爆炸.

3、硫酸、硝酸、盐酸类火灾不宜用强大的水流扑救.因为酸遇水冲击,引起飞溅,容易伤人,溅出的酸与可燃物质接触后,有引起燃烧的危险.但在必要时,可用喷雾水流扑救.

4、比水比重小或不溶于水的易燃液体火灾,原则上是不可以用水扑救的,但原油、重油可以用喷雾水流扑救.燃气（如液化石油气、煤气、天燃气）火灾,不能用水扑救,水是不能扑灭气体火灾的.

5、高压电器装置火灾,在没有良好的接地设备或没有切断电源的情况下,是不能用水扑救的,因为水会导电.

6、油锅及炒菜时引发的F类火灾.

四、不能用水扑灭的火灾有哪些？

油脂、酒精引起的火灾

由于油和酒精比水轻，因此前者会漂浮在水上，增加燃烧面积并增加损失。扑灭油脂，酒精火灾时，应采取空气隔离的方法，将燃烧物迅速覆盖在物体上，以达到隔离空气灭火的作用。

活泼金属引起的火灾

一般采用干砂或者泥土覆盖扑灭。因为像钠这样的金属，能和水发生非常剧烈的化学反应，所以不能用水来扑灭，但是可以用一些沙土，将金属和外界空气隔绝。

化学品引起的火灾

储存有大量硫酸、浓硝酸、盐酸等物品的场所发生火灾时，不能用水扑救，防止出现放热引起更猛烈的燃烧。

五、充电时手机起火能用水扑灭吗？

可以

可以,不要浇到插排就好了

不过一些网友认为，电器类火灾应该采用干粉灭火器进行灭火，而不是直接用水灭火。那么这种用水灭火的方式到底是否正确呢？当我们遇到这种事情的时候又该怎么处理？

在实验中，能够灭火成功是因为实验中那块充电宝中有多块锂电池，通过串联或并联的方式进行连接，在一颗发声爆炸时产生高温，很有可能引发其他电池再次发声爆炸，这就是为什么采用干粉灭火后死灰复燃的原因，而水比干粉的渗透性要强，并且降温效果也不错，所以第二次用水成功的扑灭了火焰。

六、油锅起火的原因？

大致可分为如下两种情况，其一是锅中的油液溢出后遇明火导致油分燃烧起火，包括颠勺时油分甩出锅后导致窜起火苗的情形.

油锅起火的另一种情况是锅中的油因为长时间的加热导致其自燃起火，常见于我们在煎炸食物时因用油较多，再加之其受热时间较长，则很容易发生起火现象，因此需格外注意控制煎炸时间。

七、有哪些火灾是不能用水来扑灭的？

对以下几种情况的火灾，不能用水灭火:(1)金属钾、钠、镁、铝粉、电石、过氧化钠、生石灰等化学药品的着火，不能用水扑灭，因为上述物质能与水发生化学反应，产生大量的热，使火势更大，甚至会发生爆炸;(2)比重比水小的易燃液体。

如汽油、苯、环乙烷等着火，不能用水灭火，因为大量的水冲到这些液体上，会使液体外溢，扩大火势;(3)烧红的金属件不能用水灭火。

一旦用水，水则被金属件分解，或产生易燃的氢气和助燃的氧气，或骤然产生大量的蒸汽而引起爆炸;(4)电器设备或带电系统着火，不能用水扑灭。

八、水为什么不能扑灭气体火灾？

与水反应能够产生可燃气体，容易引起爆炸的物质着火，不能用水扑救。

如水能与电石、钾、钠、硫酸等化学物质发生强烈的反应，发生爆炸或可燃气体，因此，用水不但不能扑灭这类物质的火灾，反而会助长火势，扩大燃烧。

九、为什么不能用水基型灭火器扑灭酒精起火？

泡沫喷射出来之后,就像棉絮一样,浮在易燃物或可燃体的表面,形成一层稳定的泡沫层,阻止氧气进入 ,火就被扑灭.可是酒精本身是一种破乳剂 ,只要泡沫与酒精一接触,就会破坏喷出来的泡沫.结果,在酒精表面就不能形成隔绝氧气的泡沫层,也就不能到灭火的目的——深安通消防

十、酒精灯不慎碰倒起火，为什么不能用水扑灭？

酒精溶于水，虽然大量的水能灭酒精着火，但是着火时温度高，即使水把酒精稀释到50%以下还是能燃烧的，同时由于水的加入，液体量更多，漫流出来使着火面积更大，更难扑灭。酒精着火一般采用覆盖（面积小的时候），面积大了只能用灭火器（ABC干粉就行）了。