速冻饺子要冷水下吗蒸多久 速冻饺子要冷水下吗蒸多久能熟

一、电蒸锅蒸速冻饺子要多久？

1.主要是看水烧开之后蒸的时间，一般肉馅的冻饺子水开之后蒸15分钟左右，素馅的冻饺子蒸10分钟左右。

2.素馅的冻饺子容易熟，蒸久了容易破皮，因此一般像韭菜三鲜馅、青菜豆腐馅、玉米胡萝卜馅、粉丝萝卜馅等，只需要蒸10分钟。

3.而肉馅的冻饺子，里面含有的肉类比蔬菜要难熟一些，再加上如果不蒸熟，吃了会加重消化负担，还容易感染到生肉中的寄生菌、寄生虫，因此一般像牛肉萝卜馅、猪肉白菜馅、玉米鱼肉馅的饺子，都需要蒸15分钟左右。

4.另外，如果饺子的皮比较厚，或者个头比较大，蒸的时间也要酌情增加。

二、什么水下速冻饺子？

速 冻 饺 子更适合冷水煮。速冻饺子用沸水大火煮容易破皮，且肉馅不易熟。用冷水煮就方便多了，从时间上看，用冷水煮冻饺子比沸水煮饺子还要稍微地快一些，而且整个的过程比较适合不太会煮饺子的人，不用频繁倒冷水，只需要开锅等两分钟就可以了，煮出来的饺子皮更有嚼劲。

先在锅里倒入冷水，再放入饺子，速冻饺子和冷水一起用中火加热煮沸。随着水温上升，面皮和肉馅受热更均匀，煮出来的水饺面皮劲道，肉馅口感好！

到底要不要盖锅盖？

一般的说法是“盖锅盖煮馅，不盖锅盖煮皮”，盖锅盖煮饺子更省时省煤气，但不能盖锅盖煮太久，以防破皮。

三、速冻饺子可以蒸吗？

这要看你蒸的是大蒸饺还是小蒸饺，还有火候和馅料了，一般要大火，如果是肉的的话，大的20分钟左右，小的也要15分钟左右吧，要看你要的多小了。

冰冻饺子是一种快餐，适合现在都市的生活。都市生活节奏越来越快，速冻饺子成为都市白领的选择，速冻饺子的口味多种多样，做法简单，可以煮着吃，可以蒸着吃，甚至可以煎着吃。那么对于生活小白来说，冰冻的饺子蒸多久才算熟呢，现在我们就来分析一下，这样以后大家都可以将冰冻的饺子蒸的很好，不会露馅。

如果是冰冻的饺子那最好是用冷水，等水开后才放进去的话，冰冻的皮一下遇热软了，也很容易就熟了，但里面冰冻的馅却没那么快就熟，饺子皮那么就很会变烂。新鲜刚包好的饺子则最好用热水来蒸。

肉馅的话蒸25分钟然后别开锅盖闷10分钟比较保险玉米饺子的话要蒸久一点哦，30分针左右。其他饺子15-25分钟，可以用筷子插一下看看熟了没有。蒸的是大蒸饺还有火候和馅料了。一般要大火，如果是肉的的话，大的20分钟左右。小的也要15分钟左右。

四、速冻粽子要蒸多久？

速冻粽子蒸10分钟能熟。

市面上看到的包装粽子都是已经做熟了的，这样的粽子解冻后可以直接加热食用，加热的方法可以用水煮、微波炉加热、蒸锅加热，彻底热透即可。

粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

从口味上分，粽子主要有咸粽和甜粽两大类；根据馅料来分，北方有包小枣的北京枣粽，南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料。其中，南方粽子多以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子最为出名。

五、速冻饺子怎么蒸？

原料

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冻蒸饺子 (一包)

水 (适量)

白醋 适量

味极鲜酱油 适量

蒜蓉 适量

1/速冻饺子一包，锅里先加水，烧开；

2/蒸笼架先刷一层油，防粘，摆上饺子，一包我分成两次蒸，蒸架不够大嘛~

3/水开了，把摆好饺子的蒸笼架放入锅里，盖好盖子，蒸十五分钟，取另一个蒸笼架，刷油，剩下的饺子摆上；

4/蒸饺子期间，我们来制作饺子酱，准备材料，蒜一瓣，白醋，老抽

5/蒜切蓉，放在小碗中，倒入适量白醋，少量酱油；

6/搅拌均匀，饺子酱完成，粘着蒜蓉辣酱吃也不错的；

7/时间到，饺子蒸好了~出锅；

8/沾着酱吃，味道好极了！

9.美味又好吃的冻蒸饺子的正确蒸方法完成开吃了。

六、蒸箱蒸速冻粽子要多久？

1、15-20分钟。超市买的冷冻粽子要先解冻后再放入蒸锅中蒸15-20分钟。

2、如果不解冻直接放入锅内就要蒸很长时间，直到用筷子可以扎透粽子。蒸粽子时最好先将饮用水煮沸，盖好盖子，再将解冻好的粽子放入蒸笼上直至蒸熟，切记不要用冷水蒸。

七、速冻饺子滚水下好还是凉水下好？

速冻饺子凉水下锅好，煮出来的要比滚水的好吃。

八、速冻金包银要蒸多久？

速冻的金包银大概要蒸20分钟左右。

金包银要蒸20分钟左右。外面一层金色的皮，里头包着银白色的馅。“金包银”亦是以鳡鱼肉和猪瘦肉烹制，但在做法上与“银包金”不同，是以蛋黄调制的肉茸包裹鱼茸制成圆子，表面色泽金黄。由于外表呈金、银二色，人们将“金”、“银”二字引入菜名，喻意恭喜发财。

九、速冻嵌糕要蒸多久？

差不多1个小时。由于各地小米糕制作工艺和需要的原料不同，想吃到口感好的冷冻小米糕蒸煮的时间都不一样。

一般拿出经过冷冻的小米糕需要静置40分钟，然后放入蒸笼中蒸1个小时即可。

小米含有丰富的铁质和淀粉，常吃小米有利于补血，有养心安神等功效，黄小米还是一种非常温和的粗粮，我们月子里面吃小米粥补充元气，黄小米还可以换个花样，把它做成小米糕，用红糖一起做，可以更好的发挥它的温和作用，更容易被人体吸收消化。

十、速冻核桃包要蒸多久？

蒸冷冻的核桃包子，十五分钟就行，一般都只是需要将它蒸热，不像蒸生包子一样需要花费很多的时间将它的内陷也蒸熟，因此我们只需要让冷冻的熟包子下锅蒸五到十五分钟左右就可以了。

通常体积越大的包子就要蒸越久的时间，除此之外，我们在蒸包子的时候还需要注意让包子之间都保持一定的间隙，因为包子蒸熟之后会有略微的膨胀，若是让它们紧贴在一起的话蒸出来的包子就会粘在一起哦！