春天适合小孩长高的菜谱？

一、春天适合小孩长高的菜谱？

1、食材：带鱼2条，葱适量，姜适量，大料适量，油适量，盐适量，辣椒适量，红烧酱油适量，醋适量。

2、方法/步骤：带鱼洗净掏去内脏，割断，放葱丝姜丝料酒腌制半小时。

3、腌制好的带鱼倒掉料酒，锅中倒入油，把带鱼放入锅中。

4、稍油炸以后倒入大料和辣椒。

5、倒入红烧酱油，进行翻炒。

6、倒醋放蒜和热水，炖几分钟再放盐。

7、关火，倒入高压锅里炖。

8、高压锅20分钟出锅，放入炒锅收汁就可以了。

番茄鱼肉粥

1、功效:蛋白质丰富、营养搭配均衡、促进长高

2、材料:选用大鱼鱼腩肉、番茄半个

3、做法:鱼肉洗净，放两片姜、油和少许盐，隔水蒸熟。剃骨取肉。番茄切掉中间的籽、切丁、剁细。在粥或面快好的时候，把两个辅料一起放下去略微煮熟即可。因为鱼肉已经熟了，番茄又很容易熟，而且煮久了的话营养会流失。加麻油和盐调味。

二、针对3到6岁的幼儿，列一份春季食谱，一周的 不能重复

一岁以上幼童热能和蛋白质需求相当于母亲的一半。矿物质和维生素也达到成人的一半。3·6岁时儿童生长发育的高速期，6岁之后速度变平稳。所以这段时期十分关键。

幼儿膳食以乳类过度到谷类为主。以奶类，蛋类，鱼类，禽类，肉类及蔬菜水果为辅。要求食物种类多样，营养全面，利于幼儿保持对进食的兴趣。幼儿胃容量小，而肝储备糖原小，加上获取哦好动容易饿，每日进食多次吗次为好。至于食谱，作为母亲应该多研究问有信得过有经验的人，自己去买几本食谱，而不是在网上寻求陌生人的答案。

三、春季儿童补钙食谱

1、牛奶

半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。健康提示：夏季牛奶饮用也要需有选择

2、海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。

海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

友情提醒：容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。

3、豆制品

大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。

友情提醒：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。

4、动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。

5、蔬菜

蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

友情提醒：这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。

维生素D和碳酸钙组合能更好的促进吸收的钙之缘片是常用的补钙制剂，适合儿童补钙。

四、春季适合宝宝的辅食有哪些？

春季是宝宝一年中长身体的黄金时期，因此适宜选择香菇、蘑菇、木耳等食物滋补佳品，多补充含钙丰富的食物，如鸡蛋、豆制品、鱼虾、芝麻和海产品，多吃时令蔬菜和水果，补充宝宝身体所需维生素。

春季宝宝食欲旺盛，运动量大，消耗快，因此肠胃压力也会大大增加，同时由于气温升高，各种病菌繁殖加快，在进行各种营养物质进补的同时，也要注意预防病菌，提高宝宝免疫力。

对于喂食奶粉的宝宝，建议选择含有益生菌和均衡营养物质的婴幼儿配方奶粉，既能保证宝宝对多种物质的需求，还能增强宝宝体质和抵抗能力。一些大的奶粉品牌，比如法国喜丽雅全系列婴幼儿配方奶粉均添加了益生菌成份——动物双歧杆菌Chr.BB12®，它能增进宝宝肠道微平衡，让宝宝不成熟的脆弱系统得到更好的保护，从而提高免疫能力，有效抵御病毒入侵。