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请问蒸蛋器能蒸速冻饺子,需不需要把饺子解冻?

2023-08-18 05:09:28烹饪技巧1

一、请问蒸蛋器能蒸速冻饺子,需不需要把饺子解冻?

那么蒸蛋器,它是可以蒸速冻饺子的。只需要把速冻饺子拿出来半小时,这个时候把它放入钢盆中。在锅内放入蒸蛋器,然后把盆子放进去即可蒸饺子了。不需要解冻也是可以的,蒸半个小时即可。

二、电饭锅蒸饺子要多久:在电饭锅里蒸速冻饺子需要几分钟?

在电饭锅里蒸速冻饺子需要15分钟,因电饭锅功率小,加热时间长,待锅内水开后至少还要8分钟左右才能熟。

三、嗯,用30里面直径的电炒锅煮速冻饺子,是用冷水下锅搅拌,还是开锅后下锅搅拌?后期需要加冷水么?

用热水下锅。当热水烧至沸腾时可以下饺子了。原因:

1、用冷水下锅煮速冻饺子,饺子皮在冷水浸泡下很快化冻变软,开锅后,不少饺子的皮因为浸泡时间太长而发生破损,或被饺子馅里面的水蒸气顶开了缝隙,开始泄露汤汁,煮熟后的饺子只有少量鼓起来的,皮没有弹性,饺子馅里面的汤汁和味道丢失,肉丸子也跑出来不少。

2、分别按沸水下锅和冷水下锅进行了对比试验,先按速冻饺子包装袋子上规定的煮法,沸水下锅,煮熟后的饺子全部鼓起来,按之有弹性,饺子馅里面的汤汁和味道也能得到保留,与现包的饺子煮熟后状态大致一致。

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