泥人怎么做要什么材料?
一、泥人怎么做要什么材料?
1 选泥,要粘性强、少沙石的红色粘土。捏泥人需要新鲜的泥(或者水分适中的泥),的确,温度太高,泥里面的水分会随着时间而蒸发掉、从而就会裂开
2 制培,把粘土一晒二搅三过滤,制成细腻的粘土胚,然后反复摔打,直到粘土有了韧性。
3 塑造,用机器或者手工将泥人捏造成型
4 阴干,在阴凉处将制好泥人阴干.
5 着色,在泥人上用各种色彩,一般用的是水粉,然后用清漆固色.
6 保存,泥人不可能永久保存的。客观的说,应该是保存时间的长短,泥人常温下应该存放在阴凉处、每天在存放泥人的周围适量的撒上一些水、冬天的话撒些温水比较好,夏季就撒些凉水、不过相同的都要放在阴凉处。
7耐心,捏泥人需要耐心。
二、怎么做曲奇?要什么材料?
原味的,原材料先准备黄油,糖粉,鸡蛋,低粉;
操作:把黄油软化和糖粉搅拌到发白,少量多次加入鸡蛋,吸收后加入过筛低粉拌匀,裱花袋装花嘴,把饼干料装进去,挤出造型入炉烘烤到金黄色就行。
三、怎么做曲奇?要什么材料?
配料:黄油100克 糖粉25克 海盐1克 牛奶25克 杏仁粉25克 低粉125克
制作方法:
1、黄油提前软化,用手指轻松按压得动就可以,加入过筛的糖粉和盐拌均匀;
2、电动打蛋器搅打至颜色发白,分次加入常温牛奶打发至颜色变白;
3、把过筛的粉类(低粉+杏仁粉)混合筛进去,拌均匀;
4、装在裱花袋里,挤出自己喜欢的样子即可;
5、烤箱提前预热,上下火155度烤大约25分钟左右即可;表面上色即可出炉。
四、回锅肉怎么做?
1.下面开始准备食材
正宗的回锅肉要用二刀肉,一般的超市很难买到,我们就用前腿肉,准备一块前腿肉,用清水洗干净。
2.下面开始准备辅料
准备大葱一段,切成马蹄片备用。
准备生姜一块,切成薄片备用。
再准备一把蒜苗,清洗干净,轻轻拍几下,斜刀切成段备用,没有蒜苗的也可以用洋葱、青、红椒代替。
3.下面把猪肉煮一下
锅内加入清水,放入猪肉和葱、姜片,撒入一小把花椒,再倒入一点料酒去腥。
水烧开以后,打去锅中的浮沫,然后转小火焖煮20分钟。
把猪肉煮至七八成熟,像这样用筷子轻轻一扎,没有血水溢出来就可以了。
然后把猪肉取出来 ,为了节省时间,放入凉水中冷却一下,正宗的回锅肉是自然冷却的。
猪肉晾凉以后,切成2毫米左右的薄片,注意不要切成太厚或者太薄,太薄容易炒碎,太厚又炒不出灯盏窝儿,而且吃起来比较油腻。
4.下面开始烹饪
把锅烧热,加入植物油滑锅,这一步主要是为了防止炒肉片时粘锅,影响口感,然后把热油倒出来,留少许底油。
把肉片放入锅中煸炒一下,炒出里面的肥油,因为用的是前腿肉,很难炒出来灯盏窝,用二刀肉,也就是屁股墩肉,就比较容易炒出灯盏窝。
肉片炒香,肥肉变成透明的时候,加入豆豉10克,豆瓣酱10克,翻炒几下给肉片上色,把颜色炒均匀。
加入甜面酱5克,少许白糖提鲜,继续翻炒把酱料爆香,再倒入蒜苗翻炒几下,把蒜苗炒制三成熟,即可装盘上桌。
好了,一道香而不腻的回锅肉就做好了。
五、做簪子需要什么材料?怎么做?
做簪子需要丝线、针、扣底和装饰材料等。因为丝线是制作簪子的主要材料,而针则是进行缝制的必要工具,扣底可以把簪子固定在发髻上,而装饰材料则可以让簪子更具美感。具体的制作方法可以根据不同的簪子种类而有所不同,但通常需要进行缝制、上扣底、装饰等步骤,需要耐心和细致的操作。值得一提的是,如果您是初学者,可以在网上找到相关的视频和教程,以帮助您更好地掌握制作技巧。
六、甜面酱怎么做的,需要什么材料?
甜面酱的制作材料:主料:小麦面粉5000克调料:盐600克甜面酱的特色:色浓,味甜香,调味,酱菜佐料。甜面酱的做法:
1.将面粉合匀发酵,不兑碱蒸成大馒头,凉后揪碎如枣大,摊子在席上(三厘米厚)。
2.尔后撒上黄曲10克,发酵(室内温度28-36度),3天后,放置日光下曝晒至干。
3.将干曲粉碎入缸,用5000克清水放盐600克化开,澄清倒入缸内,盖上纱布,放置日光下,每天捣一次,2个月后即可食用 卤水材料:八角4粒,花椒2花匙,桂皮1片,小茴香2茶匙,甘草2片,草果2个,丁香1茶匙,用白布袋盛上述材料并封口,水8杯,绍酒、冰糖碎各1/2杯,生抽1杯,老抽
七、炒面怎么做,需要什么材料?
炒面做法极简单,前后不过二十来分钟(我不会做饭,这对我已经算很短时间了),以后没时间的时候也可以做。 材料有鸡蛋、尖椒、豆制品、面条(我用的油面) 作料有葱、姜、蒜、豆豉、盐、鸡精(喜欢吃辣的还可以放辣椒哦) 1。首先切好各种该切的,打好鸡蛋。 2。煮面。同时炒鸡蛋,成形后盛出来。 3。然后接着放入葱姜蒜,炒出香味后,下青椒、豆豉。(一块下锅炒也使得) 4。油面只要煮散了就关火,大概6成熟。捞出放入炒锅一起炒。差不多了再放鸡蛋进去。 5。最后加盐和鸡精,关火,装盘,上桌。 PS 面在炒锅里容易糊,别忘了加点水。其实应该过凉水,都省了。 我觉得油面做炒面很好,筋道不容易TUO。 鸡丝炒面 可供 : 2位用 做法 : 炒 材料 蛋面 2 个 [约120 克/ 4 安士/3 两],鸡肉 150 克 [5 安士/4 两] [切丝],甜椒 1/2 个 [切丝],洋葱 1/2 个 [切丝] 李锦记特级鲜味生抽 1 汤匙 腌料 盐 1/2 茶匙, 糖 1/2 茶匙 李锦记鲜味鸡粉 1 茶匙 [5 克], 粟粉 1 茶匙, 酒 1 茶匙 做法 1. 鸡肉与腌料拌匀。 2. 蛋面放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至软身,沥乾。 3. 用2汤匙油炒熟鸡肉及洋葱,加入蛋面、甜椒及生抽,炒匀至热透。 豉油皇炒面 可供 : 2位用 做法 : 炒 材料 蛋面 2 个 [约 120 克/4 安士/3 两], 火腿 2 片 [90 克/3 安士/2.5 两] [切丝], 银芽 150 克 [5 安士/4 两] [沥乾], 姜 2 片 [切丝], 葱 2 棵 [切段] 调味料 李锦记煲仔饭酱油 2 汤匙 做法 1. 将蛋面放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至软身,沥乾。 2. 用1汤匙油炒香姜丝及银芽1分钟,待用。 3. 用2汤匙油炒香火腿,加入葱段、银芽、蛋面及调味料,炒匀至热透。 牛肉咖喱炒面 材料: 冷冻牛肉50克 乌龙面1包 笋片10克 胡萝卜片5片 小黄瓜片5片 青椒丝适量 黄椒丝适量 调味料: 咖喱粉5克 椰汁20毫升 色拉油少许 人造黄油适量 作法: 1、 冷冻牛肉解冻、切粗条,加入少许色拉油搅拌均匀,以保持口感鲜嫩。 2、 锅中放入咖喱粉、椰汁和人造黄油煮匀,加入乌龙面拌炒均匀,再加入牛肉条、胡萝卜片和小黄瓜片炒至汤汁收干,最后再加入青椒丝、黄椒丝、笋片拌炒一下,即可捞出盛盘。 日式海鲜炒面 材料: 鱼肉80克、青椒30克、洋葱20克京、葱10克、蘑菇10克、大蒜1只、虾仁30克、目鱼30克、色拉油少许、酱油少许、盐少许、意大利干面条120克 做法: 1.把鱼肉、青椒、洋葱、京葱、目鱼切成细条,蘑菇切片,大蒜切末。用热水把面条煮10分钟,控去水分。 2.在炒锅中加入色拉油、鱼肉、虾仁、目鱼炒熟后,加入青椒、洋葱、京葱、蘑菇、大蒜炒熟散发香味后,加入面条炒匀后,浇入酱油、盐炒匀即可食用。 炒面 材料: 油面300克 瘦肉80克 卷心菜3片 胡萝卜半根 木耳2片 芹菜2棵 葱2根 调味料: 1、 料酒1/2大匙、酱油1/2大匙、淀粉1/2茶匙 2、 酱油2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、清水1/2杯 作法: 1、 瘦肉切丝,拌入调味料1略腌;卷心菜洗净、切片;胡萝卜去皮、切丝;木耳切丝;芹菜、葱切小段。 2、 用3大匙油将肉丝炒散,加入胡萝卜丝、木耳丝和卷心菜、芹菜炒熟先盛出。 3、 另用2大匙油炒香葱段,放入调味料2烧开,改小火放入油面炒入味,放入炒好的配料,拌炒匀即盛出。 泰式风味炒面 2004-10-20 10:48:17 精品购物指南 原料: 泰国干米粉…45 克 新鲜虾 …300克 家乐泰式鱼酱 …100毫升 辅料: 鲜鸡蛋 ?10枚?,泰式辣椒酱 ?100 毫升?, 豆腐 ?160克?,腌制甜萝卜?200克?, 虾干 ?70克?,中国细葱 ?180克?,豆芽 ?200克?,烤花生 ?250克?,干辣椒末 ?些许,酸橙 ?20片?,罗望子糊 ?120克?, 椰糖 ?250克?,家乐鲜鸡汁?些许? 做法? 1.新鲜虾去皮,鲜鸡蛋打碎,豆腐切成1厘米见方的方块,细葱切成3厘米长的葱段备用,豆芽洗净备用,烤花生研磨成碎末备用。 2.调制家乐密制泰式调味汁? 将罗望子糊、椰糖、家乐泰式鱼酱、家乐泰式辣椒酱放置在平底锅中焖5分钟。 3.起油,将炒锅中的油加热,加入虾搅拌直至虾被煮熟。 4.面条经热水浸泡30分钟后捞起,沥干,倒入炒锅,并加入打碎的鸡蛋,搅拌直至鸡蛋充分煮熟。 5.加入虾干、豆腐,并根据自己的口味加入事先用水焯熟的萝卜,充分搅拌几分钟。 6.加入葱、豆芽以及密制泰式调味汁,烧几分钟让原料充分入味,滴入家乐鲜鸡汁少许,调鲜。 7.撒上花生碎末,稍稍翻炒后,起锅装盘即可。
八、怎么做冰棒需要什么材料?
食材:650克饮用水或者矿泉水,120克白糖,纯牛奶150克,糯米粉20克
做法:1.先加少许水化开糯米粉。
2.再把水和白糖倒进奶锅里烧开,水开后改小火,然后把牛奶倒入搅匀。搅匀后,把糯米水倒入,继续加热,不停地搅拌,以免糯米结块糊锅,很多亲不太明白做老冰棍为什么要加入糯米粉,在这里解释一下,加糯米粉是为了让冰棍吃起来口感有沙沙的感觉,不是那么硬绑绑,也更加的糯香,如果不加糯米粉,冻好后的冰棍就整个一个冰坨子了,没有香甜糯香的口感。
3.再次烧开冒出大气泡。关火,晾凉。晾凉了的糯米冰棍水,倒入冰棍模具中,没有冰棍模具的也没关系,可以用冰格,或者一次性纸杯与其它小的杯罐,总之家里有什么能经得起冷冻的器具,都可以作为冰棍的模具。
4.将模具盖上盖子,插上清洗干净的木棍,放冰箱冷冻就可以了。等冻得结实了,就可以拿出来吃了,每次脱模,生拉硬拽是不行的,放到水里泡上1分钟,便能轻松拿出来了。
5.老冰棍就做好了,就是记忆力中的那个味道,又香又甜,非常的清凉解暑
九、酸萝卜怎么做?要什么材料?
食材用料:胡萝卜一条、青辣椒半条、姜适量、香油六七滴、白酒适量、蒜头一颗、酱油适量,醋适量。
制作步骤:
蒜拍碎切粒、姜、辣椒切条;胡萝卜用东西刨长条片,放盐拌匀淹至一到两小时;挤干多余的水份,用凉开水冲洗表面的盐分;把醋、姜、辣椒、盐、白酒、蒜头、酱油、香油放一起拌匀装盘。
十、怎么做吨回锅肉?
回锅肉
原料:带皮猪后腿的二刀肉400克,蒜薹70克,葱段、姜片、料酒、郫县豆瓣酱、酱油、糖、色拉油各适量。
做法:将肉切成4厘米宽的条,入沸水锅中加葱段、姜片、料酒煮熟,捞出,晾凉后改切成片;蒜蒜苗切段。将肉条入热锅中煸炒至肉出油卷起,加入豆瓣酱炒出香味,下蒜苗、料酒、酱油、糖,再翻炒几下即可。。
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