炒豆苗的做法，炒豆苗怎么做好吃，炒豆苗的家常做法

芝麻盐拌豆苗英英菜谱

“年味菜多以荤菜为主，这道芝麻盐拌豆苗，采用自制芝麻盐调味，简单的做法，不俗的口味。芝麻含有多种维生素和钙、软磷脂，豆苗也是一种极具营养的蔬菜，其含有的磷、钾等均为人体所需矿物质。”

食材明细

豆苗

200克

芝麻盐

适量

生抽

2克

味精

2克

咸鲜

口味

拌

工艺

廿分钟

耗时

简单

难度

芝麻盐拌豆苗的做州烂法步骤

1豆苗洗净猜迹信，备白芝麻。

2锅坐火稍热，倒入芝麻。

3中、小火炒制芝麻。

4芝麻颜色变浅黄时穗轮关火。

5芝麻倒入案板。

6用干仗压碎。

7放入小碗，加盐搅拌成芝麻盐。

8豆苗入开水锅焯熟。

9捞出控水，调入芝麻盐。

10调入生抽。

11放味精。

12装盘即成。

小窍门

炒制芝麻时火不宜大。

使用的厨具：平底锅、煮锅